Administratief formulier / ramingstabel voor transport. Gedrukt/getypt voor de week van 8 t/m 13 juni 1942. Inzenddatum uiterlijk 2 juni 1942. [Linksboven, gestempeld/getypt:]
No. 105/51/2

[Middenboven, paars stempel:]
M. 1042 30/5

[Hoofding:]
NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE
's-GRAVENHAGE.
AFDEELING VERVOER.

[Links onder hoofding:]
No. 220/'42
MW.-

[Rechtsboven, handgeschreven:]
aply 20

[Titelgedeelte:]
Veiling ^1) ______
Herziene raming voor de week van 8 t/m 13 Juni 1942.

[Tabelkop:]
Product | Aanvoer | Export | Benoodigde wagons binnenlandsch vervoer | Benoodigde wagons voor export

[Tabelinhoud - Producten:]
Kropsla per stuk | | | |
Stoofsla per kg. | | | |
Veldsla per kg. | | | |
Bloemkool per stuk | | | |
Koolrabi per kg. | | | |
Andijvie per kg. | | | |
Rabarber per kg. | | | |
Prei per kg. | | | |
Peterselie per kg. | | | |
Selderij per kg. | | | |
Asperges per kg. | | | |
Spitskool per kg. | | | |

[Links verticaal getypt bij lege regels:]
overige producten
(afzonderlijk te vermelden) [met een kruisje gemarkeerd]

[Voetnoten en instructies:]
1) Naam der veiling invullen.

Uiterlijk 2 Juni 1942 inzenden.
Gelieve het formulier tijdig in te zenden, ook indien geen aanvoer wordt verwacht.

[Rechtsonder:]
Rb.V.V. . .
z.o.z. Dit document is een oningevuld ramingformulier van de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale (NGF) uit de Tweede Wereldoorlog. Het doel van het formulier was het inventariseren van de verwachte aanvoer van seizoensgroenten bij veilingen, om zo de benodigde transportcapaciteit (spoorwegwagons) te kunnen plannen.

Het formulier maakt een strikt onderscheid tussen binnenlands vervoer en export. Gezien de datum (juni 1942) vond deze export onder het bewind van de Duitse bezetter plaats en was deze grotendeels gericht op de voedselvoorziening van Duitsland (de zogenaamde Abgabe).

De lijst met producten weerspiegelt het typische vroege zomeraanbod in Nederland: diverse slasoorten, bloemkool, asperges en rabarber. Het document is administratief strak georganiseerd, wat past bij de geleide economie en de distributiebeheersing tijdens de bezettingsjaren. De afkorting "z.o.z." (zie ommezijde) suggereert dat er op de achterkant mogelijk meer instructies of vervolgrubrieken stonden. Tijdens de Duitse bezetting (1940-1945) werd de Nederlandse landbouw en handel volledig gecentraliseerd onder toezicht van de bezetter. De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale was een cruciaal instrument in deze "beheersorganisatie". De ramingen waren essentieel omdat transportmiddelen, met name goederenwagons van de NS, schaars waren door militaire vorderingen en brandstoftekorten.

De datum van juni 1942 markeert een periode waarin de druk op de Nederlandse voedselvoorziening toenam. Terwijl de Nederlandse bevolking te maken kreeg met strengere rantsoenering, werd een aanzienlijk deel van de productie als "export" naar Duitsland getransporteerd. Formulieren zoals deze boden de centrale autoriteiten in Den Haag de nodige data om de logistieke stromen van het "overschot" naar het Derde Rijk nauwkeurig te regisseren.