Officiële circulaire (prijslijst)
Origineel
Officiële circulaire (prijslijst) 19 juni 1942 Rb.V.V.O. -2- Circ.No.264/'42 dd.19 Juni '42.
GOED AFWIJKEND
ROODE KOOL per 100 kg. f. 10.- f. 8.-
SAVOYE KOOL " 100 " " 9.- " 7.20
id. (schelk) " 100 " " 7.- " 5.60
PEEN ZONDER LOF I 20-50 gr.
gewasschen " 100 " " 18.- " 14.40
BOSKROTEN " 100 bs. " 6.- " 4.80
BOSSELDERIJ " 100 " " 3.- " 2.40
KROPSLA II v.17-20 kg.p.100 st. 100 st. " 1.50 " 1.20
SLA (dunsel-& snij-) " 100 kg. " 7.- " 5.60
RAAPSTELEN " 100 " " 7.- " 5.60
POSTELEIN " 100 " " 15.- " 12.-
SPINAZIE (blad) " 100 " " 10.- " 8.-
(wortel) " 100 " " 9.- " 7.20
PETERSELIE " 100 bs. " 4.- " 3.20
KERVEL " 100 " " 4.- " 3.20
BOSPREI " 100 " " 8.- " 6.40
BOSUIEN " 100 kg. " 7.50 " 6.-
KOMKOMMERS
(stek) " 100 " f.9.-
ANDIJVIE " 100 " " 13.- " 10.40
BLOEMKOOL Sorteering III van
10-16 cm.over den
kop gemeten " 100 st. " 6.- " 4.80
ASPERGES Sorteering IA " 100 kg. " 75.-
" " IB " 100 " " - " 65.-
" " IIA " 100 " " 60.-
" " IIB " 100 " " - " 50.-
" " IIIA " 100 " " 50.-
" " IIIB " 100 " " - " 35.-
" " IV " 100 " " 20.- " 16.-
" " V " 100 " " 30.-
BOONEN (stam-& stok) " 100 " " 50.- " 40.-
TUINBOONEN " 100 " " 16.- " 12.80
DOPERWTEN " 100 " " 25.- " 20.-
PEULEN " 100 " " 25.- " 20.-
TOMATEN (Bonken) " 100 " " 28.- " 22.40
id. (Kriel) " 100 " " 17.- " 13.60
TUINKERS " 100 " " 30.- " 24.-
MEIRAPEN " 100 " " 8.- " 6.40
SNIJBIET " 100 " " 8.- " 6.40
DRUIVEN " 100 " " 105.- " 84.-
AARDBEIEN " 100 " " 40.- " 32.-
MELOENEN (suiker en kleine
groene ananas) " 100 " " 65.- " 52.-
id. (overige soorten) " 100 " " 55.- " 44.-
KERSEN
Groep I " 100 " A. B. C.
" II " 100 " f.55.- f.40.- f.10.-
" III " 100 " " 50.- " 35.- " 10.-
" IV " 100 " " 40.- " 30.- " 10.-
" 25.- " 20.- " 10.-
./.3. Dit document is een getypte circulaire van het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd (Rb.V.V.O.), daterend uit het midden van de Duitse bezetting van Nederland (juni 1942).
- Prijshiërarchie: De prijzen zijn strikt onderverdeeld in "GOED" (eerste kwaliteit) en "AFWIJKEND" (lagere kwaliteit, vaak 20% goedkoper).
- Eenheden: Prijzen worden per 100 kilogram, 100 stuks of 100 bosjes (bs.) berekend.
- Sortering: Bij producten zoals asperges en bloemkool is er sprake van een zeer gedetailleerde sortering (IA t/m V), wat wijst op een strak gereguleerde markt waarbij kwaliteit direct aan de prijs gekoppeld was.
- Luxe goederen: Opvallend zijn de hoge prijzen voor asperges (f 75,- per 100 kg) en druiven (f 105,-), wat in 1942 aanzienlijke bedragen waren. Tijdens de Tweede Wereldoorlog voerde de bezetter een strikt distributiesysteem in om de voedselvoorziening te beheersen en inflatie of zwarte handel tegen te gaan. Het Rb.V.V.O. was de instantie die verantwoordelijk was voor het vaststellen van deze maximumprijzen voor veilingen en handelaren.
Circulaires zoals deze (No. 264/'42) werden naar veilingen, groothandelaren en overheidsinstanties gestuurd om ervoor te zorgen dat overal in het land dezelfde prijzen werden gehanteerd. Het document illustreert de bureaucratische controle over de dagelijkse levensbehoeften in een tijd van toenemende schaarste. De datum, 19 juni 1942, valt in een periode waarin de rantsoenering steeds nijpender werd voor de Nederlandse bevolking.