Officiële circulaire (No. 302/'42) 10 juli 1942 Rb.V.V.O. -3-
Circ.No.302/'42 dd. 10 JULI '42.
--------------------------------
GOED AFWIJKEND
---- ---------
MELOENEN (suiker en kleine groene ananas) per 100 kg. f. 50.-- f. 40.--
id. (overige soorten) " 100 " " 40.-- " 32.--
KERSEN : A. B. C.
groep I " 100 " f.55.-- f.40.-- f.10.--
" II " 100 " " 50.-- " 35.-- " 10.--
" III " 100 " " 40.-- " 30.-- " 10.--
" IV " 100 " " 25.-- " 20.-- " 10.--

PERZIKEN Sort.IA boven 7 cm. Ø " 100 st. " 40.-- " 32.--
I van 6-7 " Ø " 100 " " 20.-- " 16.--
II " 5-6 " Ø " 100 " " 12.-- " 9.60
III " 4-5 " Ø " 100 " " 5.-- " 4.--
IV beneden 4" Ø " 100 kg. " 60.-- " 48.--

PRUIMEN Sort.: I boven 50 mm. Ø " 100 st. " 18.-- " 14.40
(glas) " II van 40-50 " Ø " 100 " " 11.-- " 8.80
" III " 35-40 " Ø " 100 " " 6.50 " 5.20
" IV minder dan
35 mm. Ø " 100 kg. " 70.-- " 56.--

AALBESSEN 1e kwaliteit Prolific
en Hollandsche Roode " 100 " " f.30.-- "
overige soorten en
kwaliteiten " 100 " " 22.50 " 18.--
(fabriek) " 100 " f.15.--

FRAMBOZEN (consumptie) " 100 " " 50.-- " 40.--
(fabriek) " 100 " f.35.--

BOSCHBESSEN " 100 " " 65.-- " 52.--

KRUISBESSEN (rijpe) " 100 " " 16.-- " 12.80

ZWARTE
BESSEN (fabriek) " 100 " " 42.--

 Wij wijzen U erop, dat voor de niet in onze circulaire

genoemde producten, ingevolge de bekendmaking op grond van artikel I
van de Prijzenbeschikking 1941 Groenten en Fruit, de laatst aangege-
ven prijzen blijven gelden.

 UITSCHOT.
 Producten, die onder normale omstandigheden afgekeurd

zouden moeten worden, mogen thans als "uitschot" worden geveild tegen
50 % van den voor het afwijkende product vastgestelden prijs.

VERDEELING VAN
DEN AANVOER.
Van alle hierna genoemde producten moeten, indien de aan-
voer voldoende groot is om levering voor export mogelijk te maken, de
erbij genoemde percentages van het voor export geschikte product voor
bedoelde levering worden bestemd t.w. van :

      landbouwerwten (Unica en Mansholt)  70 %
      sla . . . . . . . . . . . . . . . . 55 %
      koolrabi, komkommers, bloemkool,
      bospeen, tomaten, spitskool,
      augurken en tuinboonen              50 %

 Wanneer een voor het binnenland bestemd gedeelte niet

door het binnenland wordt afgenomen of den exportprijs niet opbrengt,
dan dient ook dit deel voor export te worden verladen.

 PRUIMENDUNSEL kan geleverd worden ten behoeve van de

fabrieken tegen een prijs van f. 5.- per 100 kg.
APPELDUNSEL en onrijpe appelen mogen uitsluitend aan de
industrie geleverd worden tegen f.10.- per 100 kg. Het oogsten en
het veilen van andere appelen tegen hoogeren prijs is verboden.

STEKKOMKOMMERS.
Komkommerstek, dat geen f. 3.- per 100 kg. opbrengt,
moet aan de fabrieken tegen f. 3.- per 100 kg. worden afgeleverd.
Voor bovengenoemde producten dienen nadere instructies aan onze Centrale
(afd.Conserveering) te worden aangevraagd.
z.o.z. Dit document is een prijslijst en distributievoorschrift voor diverse soorten fruit en groenten tijdens de Tweede Wereldoorlog. Het specificeert:
1. Gedifferentieerde prijzen: Prijzen worden bepaald op basis van kwaliteit ("Goed" vs "Afwijkend") en sortering (grootte in mm of cm).
2. Uitschotregeling: Producten van zeer lage kwaliteit mogen voor 50% van de minimumprijs verkocht worden.
3. Exportverplichtingen: Een aanzienlijk deel van de oogst (50% tot 70%) moet gereserveerd worden voor export (vrijwel zeker naar Duitsland), wat de schaarste op de Nederlandse markt in deze periode verklaart.
4. Industriële verwerking: Specifieke bepalingen voor "dunsel" (vroegtijdig geoogst of uitgedund fruit) dat enkel naar fabrieken mag. Tijdens de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945) stond de gehele economie, inclusief de landbouw, onder streng toezicht van de bezetter via organen zoals het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd (Rb.V.V.O.). Om inflatie tegen te gaan en de voedselstroom naar Duitsland te garanderen, werden maximumprijzen en leveringsplichten vastgesteld. De term "export" in dit document is een eufemisme voor de gedwongen afvoer van Nederlandse landbouwproducten naar de Duitse oorlogsindustrie en bevolking, terwijl de Nederlandse bevolking zelf te maken kreeg met toenemende tekorten en rantsoenering. De spelling in het document (zoals "boschbessen" en "tuinboonen") volgt de toen geldende spelling-De Vries en Te Winkel (vóór de wijziging van 1947).