Officieel bericht/circulaire op briefpapier. 3 juli 1942. NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE

BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V.
'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314

DIRECTIE.
Dict.: KJ. Typ.: EF.
No. 297/'42. AAN ALLE VEILINGEN.

No 105/68/2 M. 1042/1 's-GRAVENHAGE, 3 Juli 1942.

              Betr.: VROEGE AARDAPPELEN.
              _________________________

Gezien
Met ingang van Maandag 6 Juli 1942 gelden voor de
vroege aardappelen de volgende prijzen:

                                        28 mm. en op:        15-28 mm.:
                                        _____________        __________
     Maandag    6 Juli 1942              f. 8.50              f. 5.--
     Dinsdag    7 Juli 1942              "  8.30              "  5.--
     Woensdag   8 Juli 1942              "  8.10              "  5.--
     Donderdag  9 Juli 1942              "  7.90              "  5.--
     Vrijdag   10 Juli 1942              "  7.70              "  5.--
     Zaterdag  11 Juli 1942              "  7.50              "  5.-- Dit document is een prijslijst uitgevaardigd door de Directie van de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale, gericht aan alle veilingen in Nederland. Het specificeert de prijzen voor vroege aardappelen voor de week van 6 tot en met 11 juli 1942.

Er wordt onderscheid gemaakt tussen twee sorteringen:
1. 28 mm en groter: De prijs hiervan daalt dagelijks met 20 cent, van f. 8.50 op maandag naar f. 7.50 op zaterdag.
2. 15-28 mm: De prijs hiervan is de gehele week vastgesteld op f. 5.--.

Het document bevat administratieve kenmerken zoals dictaat- en typisteninitialen (KJ en EF) en diverse archiefnummers. De rode stempel "Gezien" met vinkje duidt op een administratieve controle of goedkeuring bij ontvangst. Het document dateert uit het midden van de Tweede Wereldoorlog tijdens de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode was er sprake van een strikte geleide economie. De "Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale" was een overkoepelend orgaan dat de productie, distributie en prijsvorming van tuinbouwproducten controleerde om de voedselvoorziening te beheersen en zwarte handel tegen te gaan.

De dagelijks dalende prijs voor de grotere aardappelen was een bewuste strategie: door de prijs aan het begin van de week hoger te stellen, werden boeren aangemoedigd hun oogst zo vroeg mogelijk naar de veiling te brengen, wat een constante aanvoer bevorderde. Dit soort documenten biedt direct inzicht in de bureaucratische controle over de dagelijkse levensbehoeften in oorlogstijd.