NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE

BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V. No 105/1071 M. 1942 b
'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314

                                   AAN DE GEADRESSEERDE

D I R E C T I E . VEILINGSVEREENIGING.
Dict. FA./AKl. ====================
No. 334/'42.
Rb.V.V.O.

                                   's-Gravenhage, 31 Juli 1 9 4 2 .

           Hierdoor deelen wij U mede, dat de

prijzen voor export naar Duitschland als volgt zijn vastgesteld met
ingang van Dinsdag 4 Augustus 1 9 4 2 :

KOOLRABI I boven 7 cm. Ø per 100 st. f. 3.-
KROPSLA I minstens 20 kg.per 100 st. " 100 " " 2.-
KOMKOMMERS Sorteering :
I A vanaf 85 kg.per 100 st. " 100 " " 13.50
I van 70-85 " " 100 " " 100 " " 11.-
II " 60-70 " " 100 " " 100 " " 8.50
III " 50-60 " " 100 " " 100 " " 5.50
TOMATEN I, II, III & IV. " 100 kg. " 18.-
BOSPEEN 0.6 kg.peen per bos (minstens
15 st.per bos) " 100 bos " 5.-
BLOEMKOOL
Sorteering IA boven 27 cm.
over den kop gemeten " 100 st. " 14.-
Sorteering I van 22-27 "
over den kop gemeten " 100 " " 11.-
Sorteering II van 18-22"
over den kop gemeten " 100 " " 8.-
ROODE KOOL . . . . . . . . . . . . . . " 100 kg. " 5.-
WITTE KOOL . . . . . . . . . . . . . . " 100 " " 3.50
SPITSKOOL . . . . . . . . . . . . . . " 100 " " 4.-
TUINBOONEN . . . . . . . . . . . . . . " 100 " " 6.-
AUGURKEN Sorteering V " 100 " " 3.-
" I & II stippel " 100 " " 10.-
" III & IV " " 100 " " 3.-

                                     "

PEEN ZOND. Sorteering II van 51-200 "
LOF . . . . . . ongewasschen " 100 " " 5.50
" . . . . . . III van 201-500"
ongewasschen " 100 " " 4.-
BOONEN (Stampr.boonen zonder draad) " 100 " " 18.-
(Stampr.boonen met draad) " 100 " " 15.-
MELOENEN (andere dan suiker en kleine
groene ananas) " 100 " " 26.-
PEREN Précose de Trévoux (groep II)
Kwal. A " 100 " " 25.-
" B. " 100 " " 10.-
PEREN Groep IV overige soorten
Kwal. A. " 100 " " 15.-
" B. " 100 " " 10.-

                                                   z.o.z.

(A) 19026 - '41 - K 983

--- * Administratieve structuur: Het document is een formele mededeling van een centraal orgaan (de Groenten- en Fruitcentrale) aan de lagere uitvoerende organen (de veilingverenigingen). De precisie in sortering, gewicht en afmetingen (bijv. "over den kop gemeten" voor bloemkool) duidt op een streng gereguleerde markt.
* Economische controle: De prijzen zijn gefixeerd ("vastgesteld"). Dit wijst op een centraal gestuurde economie waarbij marktwerking is uitgeschakeld ten behoeve van de bezetter.
* Terminologie:
* PEEN ZOND. LOF: Waarschijnlijk een afkorting voor "Peen zonder loof".
* Stampr.boonen: Afkorting voor stamprinsessenbonen of stamsnijbonen.
* Précose de Trévoux: Een type peer (vroeg ras), in het document geschreven als "Précose" in plaats van de Franse spelling "Précoce".
* Typografie: Gebruik van een schrijfmachine met specifieke archiefkenmerken (stempels rechtsboven). De afkorting "z.o.z." (zie ommezijde) geeft aan dat de lijst op de achterkant van het origineel doorloopt.

--- Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De Nederlandse landbouw werd in deze jaren volledig ingezet voor de Duitse oorlogseconomie. De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale was een van de organisaties die de productie en distributie controleerden onder supervisie van de bezetter.

Het feit dat er specifieke prijzen worden vastgesteld voor de export naar Duitschland illustreert de grootschalige voedselafvoer uit Nederland. Terwijl de Nederlandse bevolking zelf te maken kreeg met toenemende schaarste en distributiebonnen, werden grote hoeveelheden hoogwaardige producten zoals tomaten, bloemkool en peren direct naar het Duitse achterland getransporteerd. De vastgestelde prijzen zorgden ervoor dat de Duitse overheid deze producten tegen voorspelbare, vaak relatief lage tarieven kon opkopen. De datum (juli 1942) markeert een periode waarin de economische exploitatie van Nederland door de nazi's een systematische en dwingende vorm had aangenomen.