Administratieve circulaire / Prijslijst. 31 juli 1942. Rb.V.V:O. (Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd). Rb.V.V:O.
-3- Circ.No.334/'42 dd. 31 Juli '42.

KERSEN :
A. B. C.
groep I per 100 kg. f.55.- f.40.- f.10.-
" II " 100 " " 50.- " 35.- " 10.-
" III " 100 " " 40.- " 30.- " 10.-
" IV " 100 " " 25.- " 20.- " 10.-

                                          **GOED       AFWIJKEND**

PERZIKEN Sort. IA boven 8 cm.ø " 100 st. f.32.- f.25.60
" I van 6-8 " ø " 100 " " 17.- " 13.60
" II " 5-6 " ø " 100 " " 9.- " 7.20
" III " 4-5 " ø " 100 " " 2.50 " 2.-
" IV beneden 4" ø " 100 kg. " 30.- " 24.-

PRUIMEN " I boven 50 mm.ø " 100 st. " 12.- " 9.60
(glas) " II van 40-50 " ø " 100 " " 6.- " 4.80
" III " 35-40 " ø " 100 " " 3.- " 2.40
" IV minder dan
35 mm.ø " 100 kg. " 20.- " 16.-

AALBESSEN 1e kwaliteit Prolific
en Hollandsche Roode
(10 mm.ø) " 100 " " 30.- " 22.50
overige soorten " 100 " " 22.50 " 18.-
(fabriek) " 100 " f.15.-

FRAMBOZEN (consumptie) " 100 " " 50.- " 40.-
(fabriek) " 100 " " 35.-

KRUISBESSEN (rijpe) " 100 " " 16.- " 12.80

APPELEN IA. A. B.
Groep I, Cox Oranje Pippin enz. " 100 " f.50.- f.35.- f.20.-
" II, Goudreinetten " " 100 " " 35.- " 25.- " 15.-
" III, Brabantsche Belle-
fleur " " 100 " " 30.- " 22.- " 12.-
" IV, Jacques Lebel " " 100 " - " 20.- " 12.-
" V, overige soorten " " 100 " - " 17.- " 10.-

Val van Goud-, Sterreinet,
Yellow Transparant en de
soorten uit groep I " 100 " f.12.-
Val van alle overige appelen " 100 " " 10.-
Kroetappelen (zuur) " 100 " " 8.-
idem (zoet) " 100 " " 5.-

PEREN
Groep I, Beurré d'Anjou enz. " 100 " f.45.- f.30.- f.15.-
" II, Légipont " " 100 " " 35.- " 25.- " 10.-
" IIa, Brederode " " 100 " - " 25.- " 10.-
" III, Beurré de Mĕrode " " 100 " - " 22.- " 10.-
" IV, overige soorten " " 100 " - " 15.- " 10.-
Kroetperen " " 100 " - - " 5.-

PRUIMEN A. B. C.
Groep I, Dubb. Boeren witte " " 100 " f.35.- f.28.- f.12.-
" II, Reine Victoria " " 100 " " 27.- " 22.- " 12.-
" III, Overige soorten " " 100 " A. & B.
f.22.- " 12.-

      Wij wijzen U erop, dat voor de niet in onze circulaire ge-

noemde producten, ingevolge de bekendmaking op grond van artikel I
van de Prijzenbeschikking 1941 Groenten en Fruit, de laatst aangege-
ven prijzen blijven gelden.

      **UITSCHOT.**
      Producten, die onder normale omstandigheden afgekeurd zouden

moeten worden, mogen thans als "uitschot" worden geveild tegen 50 %
van den voor het afwijkende product vastgestelden prijs.

VERDEELING VAN DEN AANVOER.
Van alle hierna genoemde producten moeten, indien de aanvoer
voldoende groot is om levering voor export mogelijk te maken, de erbij
genoemde percentages van het voor export geschikte product voor be-
doelde levering worden bestemd t.w. van :

                                                            z.o.z. *   **Spelling en Taal:** Het document hanteert de toenmalige spelling (bijv. "dd." voor *de dato*, "den", "verdeeling", "vastgestelden"). Opvallend is het gebruik van het "f."-teken voor de gulden en de "ø" voor de diameter-aanduiding van het fruit.

• Structuur: De tekst is strikt hiërarchisch opgebouwd per fruitsoort, onderverdeeld in kwaliteitsgroepen (I t/m V) en prijsklassen (A, B, C of IA).
• Classificatie: Er wordt een duidelijk onderscheid gemaakt tussen "GOED" en "AFWIJKEND" product, en tussen consumptie- en fabriekskwaliteit.
• Maateenheden: Prijzen worden per 100 kg of per 100 stuks (st.) berekend.
• Juridische verwijzing: Er wordt verwezen naar de "Prijzenbeschikking 1941 Groenten en Fruit", wat de wettelijke basis vormde voor deze prijsvaststelling. Dit document is een officieel prijsvoorschrift uitgevaardigd door het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd (RBVO) tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog.

In deze periode was er sprake van een geleide economie. Om inflatie en zwarte handel tegen te gaan, maar ook om de voedselstroom naar Duitsland te reguleren, stelde de overheid maximumprijzen vast voor bijna alle land- en tuinbouwproducten. De genoemde "IA" en "A" klassen waren vaak bestemd voor de export (veelal naar Duitsland), terwijl de lagere kwaliteiten of het "uitschot" voor de binnenlandse markt overbleven. De vermelding "z.o.z." (zie ommezijde) aan de voet van de pagina geeft aan dat de instructies voor de export-percentages op de achterkant van het blad vervolgd werden.