Archiefdocument
Origineel
18 september 1942 Rb.V.V.O. (Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd) Rb.V.V.O. -2-
Circ.No.428/'42 dd. 18 Sept.1942.
MELOENEN (andere dan suiker en kleine groene ananas) per 100 kg. f. 20.--
DRUIVEN Alicante " 100 " " 45.--
PEREN :
IA. A. B.
Groep I Beurré d'Anjou enz. " 100 " f.45.-- f.30.-- f.15.--
" II Légipont enz. " 100 " " 35.-- " 25.-- " 10.--
" IIa Brederode enz. " 100 " -- " 25.-- " 10.--
" III Beurré de Mérode enz. " 100 " -- " 22.-- " 10.--
" IV overige soorten " 100 " -- " 15.-- " 10.--
APPELEN :
I Cox Oranje Pippin enz. " 100 " " 50.-- " 35.-- " 20.--
II Goudreinetten enz. " 100 " " 35.-- " 25.-- " 15.--
III Brabantsche bellefleur enz. " 100 " " 30.-- " 22.-- " 12.--
IV Jacques Lebel enz. " 100 " -- " 20.-- " 12.--
V overige soorten " 100 " -- " 17.-- " 10.--
De hiervoor vermelde prijzen gelden tevens als maximum-prijzen voor het binnenland.
Voor de afwijkende kwaliteit bedraagt de maximumprijs 80 % van den voor het goedgekeurde product vastgestelden prijs.
BINNENLANDSCHE MAXIMUMPRIJZEN.
Voor de volgende producten gelden de daarbij vermelde maximumprijzen voor het binnenland.
| GOED | AFWIJKEND | |||
|---|---|---|---|---|
| SPRUITKOOL | (geschoond) | per 100 kg. | f.26.-- | f.20.80 |
| idem | (ongeschoond) | " 100 " | " 16.-- | " 12.80 |
| BOERENKOOL | " 100 " | " 3.-- | " 2.40 | |
| CHINEESCHE KOOL | " 100 " | " 3.-- | " 2.40 | |
| PEEN ZONDER LOF | Sort.I v.20-50 gr. gewasschen | " 100 " | " 7.-- | " 5.60 |
| JONGE BOSPEEN | (minstens 25 st. per bos) | " 100 bs." | " 6.-- | " 4.80 |
| KROTEN | I tot 1/2 kg.p.stuk | " 100 kg." | " 4.-- | " 3.20 |
| II van 1/2-1 " " | " 100 " | " 3.-- | " 2.40 | |
| III " 1-1 1/2 " " | " 100 " | " 2.50 | " 2.-- | |
| GEKOOKTE KROTEN | 3 stuks of meer dan 3 stuks per kg. | " 100 " | f.10.-- | |
| minder dan 3 stuks per kg. | " 100 " | " 8.60 | ||
| BOSSELDERIJ | " 100 bs." | 2.50 | " 2.-- | |
| BLAD VAN KNOL-SELDERIJ EN SNIJ-SELDERIJ | " 100 kg." | " 5.-- | " 4.-- | |
| PREI | boven 10 mm. Ø | " 100 " | " 8.-- | " 6.40 |
| tot 10 " Ø | " 100 " | " 6.-- | " 4.80 | |
| KNOLSELDERIJ | ||||
| met lof | beneden 6 cm. | " 100 st." | 2.50 | " 2.-- |
| ANDIJVIE II | " 100 kg." | 4.50 | " 3.60 | |
| KROPSLA | III v.15-18 kg.p. 100 st. | " 100 st." | 1.50 | " 1.20 |
| SLA | (dunsel- & snij) | " 100 kg." | 7.-- | " 5.60 |
| POSTELEIN | " 100 " | " 12.-- | " 9.60 | |
| SPINAZIE | (blad) | " 100 " | " 10.-- | " 8.-- |
| (wortel) | " 100 " | " 9.-- | " 7.20 | |
| PETERSELIE | " 100 bs." | 3.-- | " 2.40 | |
| KERVEL | " 100 " | 3.-- | " 2.40 |
./.3. Dit document is een getypeerde prijslijst die strikte prijscontroles oplegt aan de handel in groenten en fruit. Enkele opvallende kenmerken zijn:
- Classificatie: Producten worden ingedeeld in kwaliteitsklassen (IA, A, B voor fruit; "Goed" en "Afwijkend" voor groenten). De prijs voor 'afwijkende' kwaliteit is systematisch vastgesteld op 80% van de normale prijs.
- Variëteiten: Er wordt een gedetailleerd onderscheid gemaakt tussen rassen, zoals de Cox Oranje Pippin of de Goudreinet.
- Eenheden: Prijzen worden berekend per 100 kg, per 100 bossen (bs.) of per 100 stuks (st.).
- Prijspeil: De bedragen worden vermeld in guldens (f.). Het document dateert uit september 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. Het Rb.V.V.O. (Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd) was de instantie die verantwoordelijk was voor de voedselvoorraad en distributie.
Dergelijke prijslijsten waren essentieel voor het distributiesysteem om inflatie en woekerprijzen op de zwarte markt tegen te gaan. Door maximumprijzen vast te stellen, probeerde de overheid (onder toezicht van de bezetter) de basisbehoeften voor de bevolking betaalbaar te houden, hoewel de schaarste in deze periode vaak leidde tot een gebrekkige naleving van deze regels. De circulaire illustreert de verregaande overheidsbemoeienis met de dagelijkse economie in oorlogstijd.