Een officiële circulaire of prijslijst, gericht aan veilingverenigingen.
Origineel
Een officiële circulaire of prijslijst, gericht aan veilingverenigingen. 25 september 1942. NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE
BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V.
'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314
№ 105/96/12 M.1942 26/9
D I R E C T I E.
Dict.: FA/MvN.
No. 443/'42.
RB.V.V.O.
AAN DE GEADRESSEERDE
VEILINGSVEREENIGING.
====================
's-Gravenhage, 25 September 1942.
Met goedkeuring van den Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij en den Gemachtigde voor de Prijzen maakt het bestuur van de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale bekend :
De prijzen voor export naar Duitschland zijn als volgt vastgesteld met ingang van Dinsdag 29 September 1942 :
| Product | Specificatie/Sortering | Eenheid | Prijs (f.) |
|---|---|---|---|
| KOOLRABI | I boven 7 cm. ø | per 100 st. | 3.-- |
| KROPSLA | I minstens 20 kg. p. 100 st. | " 100 " | 2.50 |
| II van 18-20 " " 100 " | " 100 " | 2.-- | |
| KOMKOMMERS | Sorteering : | ||
| IA vanaf 85 kg. " 100 " | " 100 " | 13.50 | |
| I van 70-85 " " 100 " | " 100 " | 11.-- | |
| II " 60-70 " " 100 " | " 100 " | 8.50 | |
| III " 50-60 " " 100 " | " 100 " | 5.50 | |
| KOMKOMMER-STEK | . . . . . . . . . . . . . . . | 100 kg. | 8.-- |
| TOMATEN | I, II, III & IV. | 100 " | 16.-- |
| BLOEMKOOL | Sorteering I A boven 30 cm. over den kop gemeten | 100 st. | 14.50 |
| Sorteering I van 25-30 " over den kop gemeten | 100 " | 11.50 | |
| Sorteering II van 18-25 " over den kop gemeten | 100 " | 8.50 | |
| ROODE KOOL | . . . . . . . . . . . . . . . | 100 kg. | 3.50 |
| SAVOYE KOOL | (geel) . . . . . . . . . . . | 100 " | 3.50 |
| WITTE KOOL | . . . . . . . . . . . . . . . | 100 " | 2.-- |
| SPITSKOOL | . . . . . . . . . . . . . . . | 100 " | 3.20 |
| AUGURKEN | Sorteering I | 100 " | 27.-- |
| " II | 100 " | 17.-- | |
| " III | 100 " | 10.-- | |
| " IV | 100 " | 7.-- | |
| " V | 100 " | 3.-- | |
| " I & II stippel | 100 " | 10.-- | |
| " III & IV " | 100 " | 3.-- | |
| PEEN (ROODE) ZONDER LOF | Sorteering II v. 51-200 gr. ongewasschen | 100 " | 4.-- |
| " III v. 201-500 gr. ongewasschen | 100 " | 3.-- | |
| " IV boven 500 gr. ongewasschen | 100 " | 2.50 | |
| BOONEN | (Dubb. stampr. bn. z. draad) | 100 " | 17.-- |
| (alle overige stamboonen) | 100 " | 14.-- | |
| STOKBOONEN | (snij- & spek-) | 100 " | 17.-- |
| PRONKBOONEN | (witte) | 100 " | 11.-- |
| ANDIJVIE I | . . . . . . . . . . . . . . . | 100 " | 5.-- |
| UIEN B. | . . . . . . . . . . . . . . . | 100 " | 4.50 |
Z.o.z.
(A) 19026 - '41 - K 983 * Type document: Een officiële circulaire of prijslijst, gericht aan veilingverenigingen.
* Functie: Het informeren van producenten en veilingen over de vastgestelde minimumprijzen voor de gedwongen of gestuurde export van agrarische producten naar het Duitse Rijk.
* Kenmerken:
* Gebruik van een gedetailleerd classificatiesysteem voor groenten (gewicht, maat, sortering).
* De prijzen zijn genoteerd in guldens (f.).
* Onderaan staat "Z.o.z." (Zie ommezijde), wat duidt op een vervolg van de lijst op de achterkant.
* De toon is strikt administratief en getuigt van een centraal geleide economie. Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale was een overheidsorgaan (onderdeel van de distributie- en ordeningsstructuur) dat de handel in tuinbouwproducten reguleerde.
Tijdens de bezetting werd de Nederlandse landbouwproductie grotendeels ingezet voor de Duitse oorlogseconomie. De "Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij" (destijds de pro-Duitse Hans Max Hirschfeld, hoewel hij probeerde de Nederlandse belangen binnen de marges te behartigen) en de "Gemachtigde voor de Prijzen" speelden een cruciale rol in het beheersen van de markt om inflatie tegen te gaan en een constante stroom van goederen naar Duitsland te garanderen. Dit systeem zorgde ervoor dat er in Nederland zelf vaak tekorten ontstonden, terwijl grote hoeveelheden kwaliteitsgroenten de grens overgingen.