Officiële bekendmaking / Prijslijst. 16 oktober 1942. NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE

BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V.
'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314

D I R E C T I E AAN DE GEADRESSEERDE
Dict. FA/AKl. VEILINGSVEREENIGING.
No. 469/'42. ====================
Rb.V.V.O.

No 105/96/15 M. 1942 17/10 's-Gravenhage, 16 October 1 9 4 2.

        Met goedkeuring van den Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij en den Gemachtigde voor de Prijzen maakt het bestuur van de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale bekend :-

        De prijzen voor export naar Duitschland zijn als volgt vastgesteld met ingang van Dinsdag 20 October 1 9 4 2 :-

KOOLRABI I boven 7 cm. ø per 100 st. f. 3.-
KROPSLA I boven 18 kg. per 100 st. " 100 " " 2.50
II van 15-18 " " 100 " " 100 " " 2.-
KROPSLA(glas) I boven 15 kg. " " " 100 " " 3.-
II van 12-15 kg. " " " 100 " " 2.50
PLATGLAS- Sorteering :
KOMKOMMERS IA vanaf 85 kg. per 100 st. " 100 " " 13.50
I van 70-85 " " 100 " " 100 " " 11.-
II " 60-70 " " 100 " " 100 " " 8.50
III" 50-60 " " 100 " " 100 " " 5.50
KASKOMKOMMERS Sorteering :
I vanaf 50 kg. " 100 " " 100 " " 22.-
II van 45-50" " 100 " " 100 " " 16.50
III " 35-45" " 100 " " 100 " " 11.-
KOMKOMMERS-STEK . . . . . . . . . . . . . . . " 100 kg. " 8.-
TOMATEN I, II, III & IV . . . . . " 100 " " 16.-
BLOEMKOOL Sorteering IA boven 30 cm.
over den kop gemeten " 100 st. " 14.50
Sorteering I van 25-30 "
over den kop gemeten " 100 " " 11.50
Sorteering II van 18-25"
over den kop gemeten " 100 " " 8.50
ROODE KOOL . . . . . . . . . . . . . . . . . " 100 kg. " 3.70
SAVOYE KOOL (geel) . . . . . . . . . " 100 " " 3.70
WITTE KOOL . . . . . . . . . . . . . . . . . " 100 " " 2.30
PEEN zonder
LOF (roode) Sorteering II v.51-200 gr.
ongewasschen " 100 " " 4.-
" III v.201-500 gr.
ongewasschen " 100 " " 3.-
" IV boven 500 gr.
ongewasschen " 100 " " 2.50
PRONKBOONEN (witte) . . . . . . . . . " 100 " " 11.-
ANDIJVIE I . . . . . . . . . . . . . . . . . " 100 " " 5.-
WITTE UIEN . . . . . . . . . . . . . . . . . " 100 " " 6.-
SCHORSENEEREN . . . . . . . . . . . . . . . " 100 " " 16.50
KNOLSELDERIJ
zonder lof boven 6 cm. ø . . . . . . " 100 " " 8.-
DRUIVEN Alicante " 100 " " 45.-

(A) 19026 - '41 - K 983 * Inhoud: Het document bevat een gedetailleerde lijst van vastgestelde prijzen voor een breed scala aan groenten en fruit (o.a. koolrabi, sla, komkommers, tomaten, bloemkool, diverse koolsoorten, peen en druiven).
* Taalgebruik: Formeel ambtelijk Nederlands met de toenmalige spelling (bijv. "Nederlandsche", "Visscherij", "den").
* Structuur: De prijzen zijn ingedeeld per product, waarbij vaak onderscheid wordt gemaakt in sortering (kwaliteit/grootte) en gewichtsklasse. De eenheid is meestal per 100 stuks of per 100 kg.
* Controle: Het document vertoont diverse administratieve sporen, zoals een groot blauw registratiestempel met een datum (17/10) en handgeschreven aantekeningen rechtsboven ("gezien", gevolgd door initialen), wat wijst op een proces van ontvangst en verwerking door de geadresseerde veilingsvereniging. Dit document stamt uit oktober 1942, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale (NGFC) was een door de bezetter gecontroleerd orgaan dat de volledige regie voerde over de productie, handel en prijsvorming van tuinbouwproducten.

De tekst "De prijzen voor export naar Duitschland zijn als volgt vastgesteld" is cruciaal. Het illustreert hoe de Nederlandse landbouw werd ingezet voor de Duitse oorlogseconomie. Grote hoeveelheden voedsel werden gedwongen geëxporteerd naar Duitsland, terwijl de Nederlandse bevolking zelf te maken kreeg met toenemende schaarste en distributie (bonkaarten). De vastgestelde prijzen waren niet gebaseerd op vrije marktwerking, maar werden gedicteerd door de overheid ("Gemachtigde voor de Prijzen") om de voedselstroom naar het Duitse Rijk te reguleren en de inflatie in de hand te houden. De vermelding van de "Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij" verwijst naar de hoogste ambtenaren die destijds onder direct toezicht van de Duitse autoriteiten stonden. V.V.O.