Officiële mededeling / Prijslijst.
Origineel
Officiële mededeling / Prijslijst. 20 november 1942. NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE
BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V. 'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314
AAN DE GEADRESSEERDE VEILINGSVEREENIGING.
D I R E C T I E .
Dict. FA./AKl.
No. 529/'42.
Rb. V.V.O.
№ 105/96/22 M. 1942 21/11
's-Gravenhage, 20 November 1 9 4 2.
Met goedkeuring van den Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij en den Gemachtigde voor de Prijzen maakt het bestuur der Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale bekend :
De prijzen voor export naar Duitschland zijn als volgt vastgesteld met ingang van Dinsdag 24 November 1942.
| Product | Specificatie | Eenheid | Prijs |
|---|---|---|---|
| KOOLRABI | I boven 7 cm. Ø | per 100 st. | f. 3.— |
| II van 5-7 " Ø | " 100 " | " 2.50 | |
| KROPSLA (glas) | I boven 12 kg. | per 100 st. " 100 " | " 5.— |
| II van 9½-12 " | " 100 " " 100 " | " 4.— | |
| III " 7-9½ " | " 100 " " 100 " | " 3.— | |
| BLOEMKOOL | Sorteering I van 20-25 cm. over den kop gemeten kwal. A. | " 100 " | " 14.— |
| idem " B. | " 100 " | " 11.20 | |
| Sorteering II van 16-20 cm. over den kop gemeten kwal. A. | " 100 " | " 11.— | |
| idem " B. | " 100 " | " 8.80 | |
| Sorteering III v. 10-16 cm. over den kop gemeten kwal. A. | " 100 " | " 7.50 | |
| ROODE KOOL | 100 kg. | " 4.80 | |
| SAVOYE KOOL | (geel) | 100 " | " 4.80 |
| WITTE KOOL | 100 " | " 2.90 | |
| PEEN zonder LOF (roode) | |||
| Sorteering II v. 51-200 gr. ongewasschen | 100 " | " 4.— | |
| " III v. 201-500 gr. ongewasschen | 100 " | " 3.20 | |
| " IV boven 500 gr. ongewasschen | 100 " | " 2.60 | |
| ANDI JVIE | 100 " | " 5.50 | |
| WITTE UIEN A. | 100 " | " 6.70 | |
| WITTE UIEN B. | 100 " | " 5.40 | |
| SCHORSENEEREN I | 100 " | " 16.50 | |
| SCHORSENEEREN II | 100 " | " 11.— | |
| KNOLSELDERIJ zonder lof | boven 6 cm. Ø | 100 " | " 9.— |
| SPRUITKOOL | (ongeschoond) | 100 " | " 16.— |
| PREI | (boven 10 mm. Ø) | 100 " | " 7.— |
| KOOLRAPEN | 100 " | " 2.10 | |
| DRUIVEN | Alicante | 100 " | " 65.— |
PEREN :
| Groep | Ras | Eenheid | IA | A. | B. |
| :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- |
| Groep I | Beurré d'Anjou enz. | per 100 kg. | f. 48.— | f. 32.— | f. 16.50 |
| " II | Légipont | " 100 " | " 38.— | " 27.— | " 11.50 |
| " IIa | Brederode | " 100 " | " — | " 27.— | " 11.50 |
| " III | Beurré de Mérode | " 100 " | " — | " 24.— | " 11.50 |
| " IV | overige soorten | " 100 " | " — | " 16.50 | " 11.50 |
(A) 21976 - '42 - K 983 Dit document is een getypeerde circulaire van de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale (NGFC), gericht aan een veilingvereniging. Het bevat een gedetailleerde lijst met minimumprijzen (of vaste prijzen) voor diverse landbouwproducten die bestemd zijn voor de export naar Duitsland.
Opvallend is de hoge mate van standaardisatie: producten worden niet alleen op soort, maar ook op grootte (diameter in cm), gewicht (gram) en kwaliteit (Kwaliteit A of B) ingedeeld. De prijzen zijn uitgedrukt in guldens (f.) per 100 stuks of per 100 kilogram. Het blauwe stempel duidt op een administratieve verwerking door de ontvangende instantie op 21 november 1942, één dag na verzending. Het document dateert uit november 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale was een van de centrale crisisorganen die door de bezetter werden gecontroleerd om de voedselvoorziening en distributie te reguleren.
In deze periode was de Nederlandse landbouw volledig ingeschakeld voor de Duitse oorlogseconomie. De export naar Duitsland was geen vrije handel, maar een gedwongen levering om de Duitse bevolking en Wehrmacht te voeden, terwijl de Nederlandse bevolking zelf te maken kreeg met toenemende schaarste en distributiebonnen. De vermelding van goedkeuring door de Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij (destijds Johannes Postmus of diens waarnemer onder supervisie van de Duitsers) en de Gemachtigde voor de Prijzen onderstreept de totale controle van de overheid op de economie in oorlogstijd. De genoemde perenrassen (zoals Beurré d'Anjou en Légipont) herinneren aan de rijke fruitteelttraditie die, ondanks de oorlog, strikt gecatalogiseerd bleef.