Getypte officiële mededeling / prijslijst.
Origineel
Getypte officiële mededeling / prijslijst. 18 december 1942. Geadresseerde Veilingsvereenigingen. NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE
BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V. 'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314
D I R E C T I E .
Dict.FA./AKl.
No.574/'42.
Rb.V.V.O.
AAN DE GEADRESSEERDE
VEILINGSVEREENIGING.
==================
[Stempel: Nº 105/96/28] [Stempel: M. 1942 19/12] 's-Gravenhage, 18 December 1 9 4 2 .
Met goedkeuring van den Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij en den Gemachtigde voor de Prijzen maakt het bestuur der Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale bekend :
De prijzen voor export naar Duitschland zijn als volgt vastgesteld met ingang van Dinsdag 22 December 1 9 4 2 .
| Product | Specificatie | Eenheid | Prijs |
|---|---|---|---|
| KOOLRABI(natuur) | I boven 7 cm.∅ | per 100 st. | f. 3.- |
| II van 5-7 " ∅ | " 100 " | " 2.50 | |
| id.(m.lof)glas | II boven 4 " ∅ | " 100 " | " 7.- |
| III van 2-4 " ∅ | " 100 " | " 5.- | |
| KROPSLA(glas) | I boven 11 kg.per 100 st. | " 100 " | " 7.- |
| II van 9-11 " " 100 " | " 100 " | " 5.50 | |
| III " 6-9 " " 100 " | " 100 " | " 3.50 | |
| BLOEMKOOL | Sorteering I van 20-25 cm. over den kop gemeten kwal.A. | " 100 " | " 16.50 |
| id. " " B. | " 100 " | " 13.20 | |
| Sorteering II van 16-20 cm. over den kop gemeten kwal.A. | " 100 " | " 13.- | |
| id. " " B. | " 100 " | " 10.40 | |
| Sorteering III v.10-16 cm. over den kop gemeten kwal.A. | " 100 " | " 8.50 | |
| ROODE KOOL | " 100 kg. | " 5.80 | |
| SAVOYE KOOL | (geel) | " 100 " | " 5.40 |
| WITTE KOOL | " 100 " | " 3.80 | |
| PEEN zonder LOF(roode) | Sorteering II v.51-200 gr. ongewasschen | " 100 " | " 4.60 |
| " III v.201-500 gr. ongewasschen | " 100 " | " 3.70 | |
| " IV boven 500 gr. ongewasschen | " 100 " | " 3.10 | |
| WITTE UIEN A. | " 100 " | " 7.10 | |
| WITTE UIEN B. | " 100 " | " 5.70 | |
| SCHORSENEEREN I | " 100 " | " 17.- | |
| SCHORSENEEREN II | " 100 " | " 11.- | |
| KNOLSELDERIJ zonder lof | boven 6 cm.∅ | " 100 " | " 10.- |
| SPRUITKOOL | (ongeschoond) | " 100 " | " 17.50 |
| PREI | (boven 10 mm.∅) | " 100 " | " 7.50 |
| KOOLRAPEN A. | " 100 " | " 2.50 | |
| KOOLRAPEN B. | " 100 " | " 2.- | |
| VELDSLA | " 100 " | " 20.- | |
| PEEN zonder LOF(gele) | " 100 " | " 2.90 |
APPELEN :
| Groep | Ras | Eenheid | IA | A | B |
| :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- |
| Groep I: | Cox Oranje Pippin enz. | p.100 kg. | f.62.-- | f.45.-- | f.26.50 |
| " II: | Goudreinetten | " 100 " | " 45.-- | " 32.-- | " 20.50 |
| " III: | Brab.bellefleur | " 100 " | " 39.-- | " 29.-- | " 17.50 |
| " IV: | Jacques Lebel | " 100 " | " - | " 26.50 | " 17.50 |
| " V: | overige soorten | " 100 " | " - | " 23.50 | " 15.- |
(A) 21976 - '42 - K 983 * Doel: Het vastleggen van uniforme exportprijzen voor groenten en fruit die naar Duitsland worden verzonden.
* Ordening: Het document is zeer systematisch opgezet. De producten zijn gecategoriseerd op soort, grootte (diameter in cm), gewicht (grammen), en kwaliteitsklasse (A of B).
* Prijsstelling: Prijzen worden vermeld in guldens (f.) per 100 stuks of per 100 kilogram. Opvallend is de gedetailleerde prijsdifferentiatie voor appelen in drie kwaliteitsklassen (IA, A, B).
* Terminologie: Gebruik van vaktermen zoals "ongewasschen", "ongeschoond", "m.lof" (met lof) en "zonder lof". Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale (NGFC) was een door de bezetter ingesteld overheidsorgaan dat de gehele sector controleerde.
De "export naar Duitschland" waarnaar verwezen wordt, moet in de context van de oorlogseconomie gezien worden als de gedwongen levering van Nederlands voedsel aan de Duitse bezetter en het Duitse achterland (Reichsversorgung). Terwijl de Nederlandse bevolking te maken kreeg met toenemende schaarste en distributie (bonkaarten), werden grote hoeveelheden hoogwaardige landbouwproducten tegen vastgestelde prijzen naar Duitsland afgevoerd. De goedkeuring door de Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij onderstreept de centrale regie van de economie onder toezicht van de nazi-autoriteiten.