Betreft de periode 31 augustus t/m 5 september 1942. Uiterste inzenddatum: 25 augustus 1942. [Bovenaan links, handgeschreven in grijze inkt:]
No 105/102/1 M. 1942 25/8

[Gecentreerd bovenaan:]
NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE
---------------------------------------
's-GRAVENHAGE.
AFDEELING VERVOER.

[Links onder de kop:]
No. 365/'42
IP.-
1)
Veiling: ________

[Gecentreerd:]
Herziene raming voor de week van 31 Aug. t/m 5 Sept. 1942.
-----------------------------------------------------------

[Tabel met de volgende kolomkoppen:]
Product | Aanvoer | Export | Benoodigde wagons binnenlandsch vervoer | Benoodigde wagons voor export

[Lijst van producten in de tabel:]
Kropsla per stuk
Stoofsla per kg.
Veldsla per kg.
Bloemkool per stuk
Koolrabi per stuk
Andijvie per kg.
Rabarber per kg.
Prei per kg.
Peterselie per kg.
Selderij per kg.
Spitskool per kg.
Stokboonen
Stamboonen
Roode kool
Witte kool
Savoye kool
Meloenen per kg.
[De rest van de tabelregels is onbedrukt/leeg]

[Onderaan de pagina:]
1) Naam der veiling invullen.
Uiterlijk 25 Augustus 1942 inzenden.
Gelieve het formulier tijdig in te zenden, ook indien geen aanvoer wordt verwacht.

[Rechts onderaan:]
Rb.V.V.O. Dit document is een officieel ramingformulier van de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale (NGF), de centrale instantie die tijdens de Tweede Wereldoorlog de handel en distributie van tuinbouwproducten in Nederland reguleerde.

Het formulier diende als logistiek instrument voor de Afdeeling Vervoer. Veilingen waren verplicht om wekelijks een schatting door te geven van de verwachte hoeveelheden producten en de daarbij behorende behoefte aan treinwagons. Opvallend is het expliciete onderscheid tussen wagons voor binnenlandsch vervoer en voor export. Tijdens de bezetting werd een aanzienlijk deel van de Nederlandse oogst geëxporteerd naar nazi-Duitsland, wat leidde tot rantsoenering en tekorten voor de eigen bevolking.

De afkorting Rb.V.V.O. rechtsonder verwijst naar het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd, de overkoepelende overheidsinstantie die verantwoordelijk was voor de voedselvoorziening en distributie onder toezicht van de Duitse bezetter. In 1942 was de Nederlandse economie volledig omgeschakeld naar een oorlogseconomie. De voedselvoorziening was strak georganiseerd via een bureaucratisch systeem om zowel de Nederlandse bevolking (op minimumniveau) als de Duitse Wehrmacht en de Duitse civiele markt te bevoorraden.

Het spoorwegvervoer was in deze periode cruciaal maar ook schaars, vanwege de prioriteit voor militaire transporten en het gebrek aan brandstof en materieel. Nauwkeurige planning, zoals geïllustreerd door dit formulier, was essentieel om de bederfelijke groenten- en fruitstromen op gang te houden. De deadline van 25 augustus voor de raming van de week die op 31 augustus begon, toont de noodzaak voor een strakke planning in een tijd van logistieke schaarste. Rijksbureau Wehrmacht