Oningevuld administratief formulier (statistiekblad). Bovenaan links:
CENTRALE MARKT — AMSTERDAM
[Logo met drie kruisjes (XXX) in een verticaal kader]

Hoofdtitel:
Statistiek van den aanvoer van fruit op ......................................................................................................................... 193....

Tabelkoppen (van links naar rechts):
- SOORT FRUIT
- AANTAL COLLI
- AANTAL STUKS PER COLLO
- TOTALE HOEVEELHEID IN STUKS
- AANTAL K.G. PER COLLO
- TOTALE HOEVEELHEID IN K.G.
- PLAATS VAN HERKOMST

Onderaan links:
C.M. Model 17-5000. B.K. 7-'35 Dit document is een blanco registratieformulier dat werd gebruikt voor de administratie van fruitimport op de Centrale Markt in Amsterdam. De structuur van de tabel is ontworpen om een zeer gedetailleerd overzicht te krijgen van de handelswaar. Er wordt onderscheid gemaakt tussen:
- Kwantiteit in eenheden: "Colli" (verpakkingseenheden zoals kisten) en het aantal stuks fruit.
- Kwantiteit in gewicht: Kilogrammen per collo en het totale gewicht.
- Herkomst: De geografische bron van het fruit.

Het gebruik van de oude spelling ("den aanvoer") en de datumindicatie "193...." bevestigen dat het formulier stamt uit het interbellum. De code "7-'35" duidt op de drukdatum of de vaststelling van het model in juli 1935. De Centrale Markthallen in Amsterdam-West werden in 1934 geopend als centraal punt voor de groothandel in levensmiddelen, ter vervanging van de versnipperde markten in de binnenstad. Dit formulier maakt deel uit van de bureaucratische processen die nodig waren om de enorme stroom goederen naar de groeiende stad te kanaliseren. Dergelijke statistieken waren niet alleen van belang voor de marktmeesters, maar ook voor economisch beleid en belastingheffing. De term "collo" (en meervoud "colli") is nog steeds een standaardterm in de logistiek voor een individueel stuk vracht.