Handgeschreven memo/brief. 11 december 1943. Onbekend (vermoedelijk de marktmeester van de Albert Cuypmarkt). Alb. Cuypstraat

Den Heer Inspecteur
v/h Marktwezen
Alhier.

Gezien de lange tijden die het koopend
publiek moet wachten, lijkt het mij gewenscht
om de vischrij te 10 uur v.m. te laten opstellen.
Het loten kan dan om 10.15 uur
geschieden.

11 December 1943.

[Handtekening] * Inhoud: Het schrijven is een verzoek om de logistiek rondom de verkoop van vis op de Albert Cuypmarkt aan te passen. De auteur stelt voor om de 'visrij' (de opstelling van visverkopers) om 10:00 uur 's ochtends te laten plaatsvinden, gevolgd door de loting voor de standplaatsen om 10:15 uur.
* Terminologie:
* v.m.: Voormiddag (AM).
* Vischrij: Oude spelling voor visrij.
* Loten: Het proces waarbij marktkooplieden door middel van loting een plek op de markt toegewezen kregen.
* Toon: Zakelijk en adviserend vanuit de praktijk op de werkvloer naar een directie-niveau. * Historische periode: Het document dateert van december 1943, midden in de Tweede Wereldoorlog tijdens de Duitse bezetting van Nederland.
* Voedselschaarste: In deze periode was er sprake van grote schaarste en distributie van goederen. De opmerking over de "lange tijden die het koopend publiek moet wachten" duidt op de enorme rijen die destijds gebruikelijk waren voor schaarse levensmiddelen zoals vis.
* De Albert Cuypmarkt: De markt bleef gedurende de oorlog een centraal punt voor de Amsterdamse voedselvoorziening, hoewel de omstandigheden grimmig waren. In 1943 waren veel Joodse kooplieden, die voorheen een groot deel van de markt bevolkten, reeds weggevoerd.
* Bestuur: Het 'Marktwezen' was de gemeentelijke instantie die toezag op de orde en regelgeving op de Amsterdamse markten. Efficiëntie was cruciaal om onrust in de lange rijen wachtende mensen te voorkomen. Marktwezen