Ambtelijk verslag / Inspectierapport. 18 mei 1943. (Marginaal linksboven:)
Inschrijven
[onleesbare paraaf]

Den Weled. Inspecteur Marktwezen

Dinsdag 18 Mei is Dr. Donker Duivis,
Controleur van den C. C. D. in de verkoopplaats
aan de Ten Katestraat geweest en heeft de
aanvoerders van toegewezen verdeelvisch t/w
G Braan en L Ypbrandy nauwgezet gecontro-
leerd door hun verkoop z.g. te turven.
Vorengenoemde Dokter heeft medegedeeld dat hem
is gebleken dat de aanvoeren in overeenstem-
ming waren met de ontvangen verdeelvisch.

Amsterdam, 18 Mei '43
[ondertekend: Kruijsse] Het document is een kort verslag van een inspectie uitgevoerd op de vismarkt aan de Ten Katestraat in Amsterdam. Dr. Donker Duivis, optredend als controleur voor de C.C.D., heeft de administratie en verkoop van twee specifieke handelaren (Braan en Ypbrandy) gecontroleerd. De methode van controle was het 'turven' (tellen/registreren) van de verkopen. De inspecteur concludeert dat de administratie van de handelaren klopt: de daadwerkelijke aanvoer en verkoop stemden overeen met de officieel toegewezen hoeveelheden distributievis. Er werd dus geen zwarte handel geconstateerd. Dit verslag stamt uit het midden van de Tweede Wereldoorlog. Vanwege de schaarste was bijna al het voedsel, waaronder vis, onderworpen aan een streng distributiesysteem ('op de bon'). De C.C.D. (Centrale Crisis Controle Dienst) was in het leven geroepen om toe te zien op de naleving van de distributiewetten en om woekerprijzen en de zwarte markt te bestrijden. De term "verdeelvisch" duidt op vis die officieel door de overheid was toegewezen voor algemene distributie onder de bevolking. De Ten Katemarkt in Amsterdam was destijds, net als nu, een belangrijke locatie voor de voedselvoorziening in de stad. G. Braan L. Ypbrandy Marktwezen (Inspecteur) Marktwezen