Handgeschreven brief (verzoekschrift). 5 mei 1943. H. ter Voort Sr. (geboren 20-04-1891), wonende aan de Lindengracht 150-I, Amsterdam. De heer A.H. de Haan, Inspecteur van het Marktwezen te Amsterdam. No. 466/161/1 M. 1943 7/5 [stempel/handgeschreven]
Amsterdam, 5.5.43.

Aan den heer A.H. de Haan
Inspecteur van het Marktwezen, alhier.

Mijnheer,
Ofschoon de ondergetekende H. ter Voort Sr.
geboren 20.4.1891. wonende Lindengracht 150. I de grootste
aanvoerder van zeevisch is en vroeger een zeer groote
hoeveelheid aal betrok van Kinke te Enkhuizen en
van Ap Molenaar en van Tuut te Volendam, welke
aal nu rechtstreeks aan de Gemeentelijke vischafslag
wordt afgeleverd; hij nu slechts een toewijzing van
40 pond aal bezit.

Op grond van bovengenoemde redenen verzoekt
ter Voort U om een hoogere toewijzing van versche aal
en tevens om een toewijzing voor gerookte aal, temeer
daar hij daarvan ’s zomers ook een groote omzet had.

Hopende dat U aan zijn verzoek zult willen
en een spoedig antwoord van U tegemoet ziende, bij
voorbaat beleefd dankend

Hoogachtend.
Uw dienstwillige
H. ter Voort. Sr.
Lindengracht 150. I alhier.

[Kantlijn links, handgeschreven:]
1 x ger. aal. In deze brief verzoekt H. ter Voort Sr., een visproducent/handelaar uit de Amsterdamse Jordaan, om een verhoging van zijn quotum (toewijzing) voor aal. Hij voert aan dat hij historisch gezien een van de grootste spelers op de markt was en nauwe banden onderhield met leveranciers in Enkhuizen en Volendam.

De kern van zijn probleem is de veranderde distributieketen: waar hij vroeger direct van de vissers betrok, gaat de aanvoer nu verplicht via de Gemeentelijke Vischafslag. Met een huidige toewijzing van slechts 40 pond kan hij zijn bedrijf niet rendabel exploiteren, zeker gezien zijn grote omzet in gerookte aal tijdens de zomermaanden. De brief is formeel en respectvol van toon, wat gebruikelijk was voor dergelijke administratieve verzoeken aan de overheid. Het document dateert uit mei 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. Tijdens deze periode was er sprake van een strikt distributiestelsel en schaarste. De handel in levensmiddelen, waaronder vis, stond onder streng toezicht van de bezetter en lokale instanties zoals het Marktwezen.

De centralisatie van de visaanvoer via de Gemeentelijke Vischafslag was een methode om de voedselstroom te controleren en te rantsoeneren. De "Inspecteur van het Marktwezen", de heer A.H. de Haan, was een sleutelfiguur in de Amsterdamse voedselvoorziening en marktordening. De Lindengracht, waar de afzender woonde, was van oudsher een plek waar veel handelaren en marktkooplieden gevestigd waren. Het verzoek om "gerookte aal" is specifiek interessant omdat dit destijds een luxeproduct was dat onderhevig was aan zware regulering. A.H. de Haan H. ter Voort Marktwezen