Brief / Verzoekschrift Kort na 26 oktober (jaar onbekend, maar zeer waarschijnlijk tussen 1914-1918, tijdens de Eerste Wereldoorlog) Wethouder Floor Wibaut (voorzitter van de Levensmiddelencommissie te Amsterdam) Aan den WelEdle Heer
Wethouder Wibaut voorzitter
der Levensmiddelen Commissie

WelEdle Heer.

Op de J.L vergadering van
26 Oct. van de Levensmiddelen
commissie is U Edl aan die Com:
geadviseerd maatregelen te nemen
om te voorkomen dat bij uit-
of eventueele vertraging Amsterdam
niet zonder aardappelen zou zitten
Wij kunnen niet anders als onze
instemming daarmede betuigen.
Maar dat die Commissie U Edl
adviseerde om de aardappels door hen
die daar de noodige middelen voor
hadden in voorraad te laten ne-
men kan onze goedkeuring niet
wegdragen. Onzes inziens is het
niet billijk want daar zou uit
voort kunnen spruiten dat de
aardappelen bij de goed bemiddelden In deze brief spreekt een niet nader genoemde groep ("Wij") de Amsterdamse wethouder Floor Wibaut aan in zijn functie als voorzitter van de Levensmiddelencommissie. De kern van de brief is een protest tegen een specifiek advies dat aan de wethouder is gegeven tijdens een vergadering op 26 oktober.

Hoewel de schrijvers het volledig eens zijn met het hoofddoel — het nemen van maatregelen om de aardappelvoorraad in Amsterdam veilig te stellen bij eventuele leveringsproblemen — maken zij fel bezwaar tegen de voorgestelde methode. De commissie had blijkbaar geadviseerd om burgers die daar de financiële middelen voor hadden ("die daar de noodige middelen voor hadden") toe te staan zelf voorraden aan te leggen.

De schrijvers bestempelen dit als "niet billijk" (onrechtvaardig). Hun angst is dat door dit beleid de beschikbare aardappelen enkel terechtkomen bij de "goed bemiddelden", terwijl de minder draagkrachtige bevolking met lege handen zou blijven staan. De brief stopt abrupt aan de onderkant van de pagina, maar de strekking is duidelijk: een pleidooi voor eerlijke distributie in tijden van schaarste. Dit document moet worden geplaatst in de context van de Eerste Wereldoorlog (1914-1918). Hoewel Nederland neutraal was, leed het land zwaar onder de Britse handelsblokkade en de onbeperkte duikbotenoorlog van de Duitsers. Dit leidde tot enorme tekorten aan brandstof en voedsel, waaronder het volksvoedsel nummer één: de aardappel.

Wethouder Floor Wibaut (SDAP) speelde een cruciale rol in de Amsterdamse voedselvoorziening in deze periode. De schaarste en de ongelijke verdeling van voedsel leidden tot grote sociale spanningen in de stad, met als dieptepunt het beroemde 'Aardappeloproer' in de zomer van 1917, waarbij doden en gewonden vielen tijdens protesten tegen de uitvoer van aardappelen terwijl de eigen bevolking honger leed.

Deze brief illustreert de diepe bezorgdheid en de klasse-tegenstellingen die destijds heersten; het was een directe roep om overheidsingrijpen om te voorkomen dat de rijken zichzelf konden beschermen ten koste van de armen.