De Directeur van het Marktwezen. MARKTWEZEN
HOOFDBUREAU
AFDEELING B
LEVENSMIDDELENVOORZIENING

No. 1486 M.

1 BIJLAGE~~N~~

ONDERWERP:
2^e Concept

AMSTERDAM, 18 Juni 1920.
KEIZERSGRACHT 756.

Naar aanleiding van een ingesteld onderzoek omtrent de juistheid van een op de Balans per 30 November 1919 van de Centrale Keuken voorkomende vordering op het Nationaal Steuncomité, is my gebleken, dat aan genoemd comité verschillende bedragen, betrekking hebbende op den bouw van de eerste en van de tweede keuken te laag opgegeven zyn.

In het kort komt een en ander hierop neer, dat ~~in rekening gebracht is~~ [handgeschreven boven:] subsidie is gevraagd over een bedrag ad f 207.860,72½ ~~en dat in rekening gebracht kon worden~~ [handgeschreven boven:] hetwelk had moeten zijn over " 361.419,00½ hetgeen een verschil oplevert van . . . . . . f 153.558,28. Dit geldt voor de 1e keuken. Voor de 2e keuken bedraagt het verschil op denzelfden grond f ~~24.191,45 af,~~ [handgeschreven boven:] 52 870,16½ tezamen een verschil van ~~f 177.749,73.~~ [handgeschreven onder:] f 206428,44½

[Kantlijnnotitie bij de volgende alinea:] nieuwe alinea

Ik heb de eer U daarom voor te stellen het Steuncomité de juiste cyfers te melden en te verzoeken de te verleenen subsidie op grond van deze cyfers te berekenen.

Een concept-schryven voor genoemd comité gelieve U hierby aan te treffen.

De Directeur van het Marktwezen,

Aan den Heer
Wethouder voor de
Levensmiddelen.

[Onderaan handgeschreven:] f 206428,44½ Dit document is een intern concept-voorstel binnen het Amsterdamse gemeenteapparaat. De kern van de zaak is een boekhoudkundige correctie: na onderzoek is gebleken dat de bouwkosten van de eerste twee "Centrale Keukens" aanzienlijk hoger waren dan aanvankelijk aan het Nationaal Steuncomité was gerapporteerd voor subsidiedoeleinden.

De tekst bevat belangrijke tekstuele wijzigingen die de terminologie aanscherpen (van "in rekening gebracht" naar "subsidie is gevraagd") en de financiële bedragen corrigeren. Het totale tekort aan aangevraagde subsidie wordt naar boven bijgesteld van circa 177.000 naar ruim 206.000 gulden. De formele toon en de spelling (zoals "my", "cyfers", "schryven") zijn kenmerkend voor de ambtelijke correspondentie van die tijd. De aantekening "nieuwe alinea" in de kantlijn toont de redactionele fase van het document. In 1920 bevond Nederland zich in de nasleep van de Eerste Wereldoorlog. Hoewel Nederland neutraal was, had de oorlog geleid tot grote schaarste en economische ontwrichting. De "Centrale Keukens" waren een cruciaal onderdeel van de gemeentelijke voedselvoorziening in Amsterdam om de armste burgers van betaalbare maaltijden te voorzien tijdens de distributieperiode.

Het Nationaal Steuncomité 1914 was een privaat-publieke organisatie die hulpverlening coördineerde en financierde. Het Marktwezen was de gemeentelijke dienst verantwoordelijk voor de logistiek rondom voedsel. Deze brief illustreert de complexe administratieve afwikkeling van deze grootschalige sociale projecten, waarbij aanzienlijke bedragen gemoeid waren (206.000 gulden was in 1920 een enorm bedrag, vergelijkbaar met miljoenen euro's aan koopkracht vandaag de dag). De wethouder voor Levensmiddelen in deze periode was de bekende SDAP-politicus Florentinus Marinus (Floor) Wibaut.