Officieel uittreksel of kennisgeving van een verordening/besluit. Burgemeester en Wethouders hebben aan de voorwaarden,
verbonden aan de Ventvergunningen, toegevoegd:

19⁰ dat, indien met aal gevent wordt, deze gedurende de
maanden November tot en met April niet wordt meegevoerd
of ten verkoop in voorraad gehouden in zaagsel, zand of
andere poeder- of korrelvormige stoffen. * Inhoud: Het document betreft de toevoeging van een 19e voorwaarde aan de bestaande regels voor straathandel (venten). De regel verbiedt venters om in de periode van november tot en met april aal te vervoeren of op voorraad te hebben in materialen zoals zaagsel of zand.
* Taalgebruik: Formeel-ambtelijk Nederlands. De spelling is grotendeels modern, maar het gebruik van de superscript "o" in "19⁰" (bedoeld als 19e) en de zinsconstructie zijn kenmerkend voor oudere overheidsdocumenten.
* Doel: De maatregel is zeer waarschijnlijk ingevoerd vanuit hygiënisch oogpunt. Het bewaren van vis in zaagsel of zand werd vroeger gedaan om grip te krijgen op de gladde aal en om vocht te absorberen, maar dit kon ook vuil verhullen of de versheid negatief beïnvloeden. Venten was vroeger een veelvoorkomende manier om verse levensmiddelen, zoals vis, aan de man te brengen. Gemeenten reguleerden dit streng via vergunningen om de openbare orde en de volksgezondheid te waarborgen. Aal (paling) was een populair product, maar ook een product dat snel kon bederven of onhygiënisch behandeld kon worden. Het verbod op het gebruik van absorberende stoffen zoals zaagsel in de wintermaanden kan te maken hebben met de specifieke risico's op verontreiniging of het bemoeilijken van de controle op de kwaliteit van de vis door inspecteurs in die periode.