Lijst 745-269 p.239 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-269

Pagina 239

Jaar 1939

Document

Stadsarchief

Statistische tabel (balans van aanvoer en waarde)

Overzichtslijst 1938 Onbekend nvt 1 persoonsregels

1 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

Centrale Markt

1 controle nodig Regels met lagere zekerheid of OCR-/transcriptiewaarschuwing

#	Naam	Adres	Markt	Product	Zekerheid	Waarschuwing	Actie	Bronregel
1	Artikel	Aanvoer	Centrale Markt	Waarde	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig		\| Artikel \| [Eenheid] \| Aanvoer \| Waarde \| Gem. Prys \| Aangevoerd uit: \| \| \| \| \| \| \| \| \| \| \| \| \| \| \| \| \| \| \| \| \| \| \| Diverse \|

Transcriptie

Statistische tabel (balans van aanvoer en waarde) 1938 Overzicht van fruit, aangevoerd op de Centrale Markt in 1938

Artikel	[Eenheid]	Aanvoer	Waarde	Gem. Prys	Aangevoerd uit:																							Diverse
					Amster-dam	de Streek	Purmer-end	Kennemer-land	West-land	Zuid Holland	Utrecht	Gelder-land	Zeeland	Noord-Brabant	Limburg	Frank-ryk	Italië	Spanje	Egypte	Palestin-a	Jamaica	Santos	West Indië	Zuid Afrika	Noord-Amerika	Brazilië	Australië
Aardbeien	KG.	1.535.600	431.052.-	28.07	--	57.900	800	857.100	5.000	66.100	4.000	334.800	58.500	149.600	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--
Ananas	stuks	2.300	3.185.-	138.39	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	1.300	1.000	--	--	--
Appelen	KG.	10.747.300	1.867.308.-	17.45	--	315.700	630.700	4.100	3.800	473.100	1.600.500	3.306.800	640.700	103.400	168.000	--	--	--	--	--	--	--	--	--	3.200.000	--	209.600
Bananen	KG	917.400	239.468.-	26.10	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	507.500	246.700	6.700	--	--	--	--	96.500 Can.Eilanden
Bessen-kruis	KG	62.600	10.231.-	16.34	--	19.200	4.100	2.400	2.800	--	3.000	25.600	4.500	900	100	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--
Bessen-roode en witte	KG	499.500	119.727.-	23.97	--	218.850	58.700	2.300	42.300	1.800	17.150	41.400	97.600	15.600	3.800	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--
Citroenen	stuks	7.129.400	189.604.-	2.66	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	4.119.100	5.100	--	--	--	--	--	--	--	2.772.100	233.100	--
Dadels	KG	32.400	11.890.-	36.70	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	32.400 Tunis
Druiven	KG	2.177.400	659.105.-	30.27	--	241.100	1.800	200	1.818.700	1.000	--	1.900	109.000	--	--	1.700	--	--	--	--	--	--	--	1.100	--	--	900
Frambozen	KG	13.100	5.812.50	44.37	--	1.300	--	2.300	400	--	1.000	500	4.700	2.700	200	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--
Kastanjes	KG	12.100	3.585.-	29.63	--	--	--	--	--	--	--	--	300	--	--	5.700	6.100	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--
Kersen	KG	187.500	75.340.-	40.18	--	--	--	--	--	--	50.000	112.800	6.600	11.100	3.100	1.700	900	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	1.300 Belgie
Kokosnoten	stuks	95.300	9.372.-	9.83	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	53.300	--	--	--	--	42.000 Ceylon
Mandarynen	stuks	6.750.200	159.857.50	2.36	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	3.589.800	--	2.887.500	42.500	--	--	--	--	--	--	225.400	--	4.000 Japan
Meloenen	stuks	580.400	108.287.50	18.57	33.900	5.500	51.500	400	411.300	72.300	2.500	1.000	5.500	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--
Noten	KG	34.900	16.140.-	46.24	--	2.300	--	--	--	300	--	7.100	500	--	--	7.400	1.600	--	--	--	--	--	--	--	15.700	--	--
Peren	KG	2.660.600	625.135.-	23.49	--	635.700	555.100	1.400	62.600	98.300	71.900	115.500	26.200	10.000	--	19.400	--	--	--	--	--	--	--	--	1.013.000	--	39.600	7.000 Argentinie, 4.000 Tsjecho-Slowakije
Perziken	stuks	2.426.400	128.384.-	5.29	--	266.000	22.200	500	1.853.600	68.400	10.200	17.200	20.600	200	2.200	--	163.600	--	--	--	--	--	--	1.400	--	--	--
Pompelmoezen	stuks	1.316.400	76.883.-	5.84	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	613.700	--	--	--	--	202.000	500.700	--
Pruimen	KG	517.700	206.135.-	39.82	--	163.950	1.700	--	4.650	31.100	4.300	19.000	47.500	11.900	2.800	--	209.500	--	--	--	--	--	--	12.700	--	--	--	5.000 Hongarye, 3.600 Joego-Slavië
Sinaasappelen	stuks	59.280.400	1.956.343.50	3.30	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	--	744.300	39.200	19.152.100	--	--	--	--	102.100	9.175.400	30.007.300	--

Handgeschreven notities linksonder:
* 59.280.400
* 6.759.200
* 66.039.600
*
* 1.956.343,50
* 159.857,50
* 2.116.201,--

--- * Structuur: Een uiterst gedetailleerde kruistabel die de aanvoerhoeveelheid (in kg of stuks), de geldelijke waarde (in guldens) en de gemiddelde prijs koppelt aan geografische herkomst.
* Herkomstgebieden: De tabel maakt onderscheid tussen binnenlandse regio's (zoals de Streek, Westland, Gelderland) en internationale handelspartners (van nabijgelegen landen zoals Frankrijk tot verre oorden zoals Santos/Brazilië en Australië).
* Producten: Er is een breed scala aan fruit aanwezig. "Pompelmoezen" is de toenmalige benaming voor grapefruits.
* Kwantiatieve data: De grootste aanvoerposten in aantallen zijn Sinaasappelen (bijna 60 miljoen stuks) en Appelen (meer dan 10 miljoen kg). De handgeschreven sommatie linksonder lijkt de optelling te zijn van de aanvoer en waarde van Sinaasappelen en Mandarijnen.
* Foutenmarge/Correcties: Er zijn diverse potloodaantekeningen en vinkjes zichtbaar, wat duidt op controleberekeningen door een administrateur of marktmeester.

--- Dit document stamt uit 1938, het jaar voorafgaand aan het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog. De Centrale Markt (waarschijnlijk de Centrale Markthallen in Amsterdam, geopend in 1934) fungeerde als de belangrijkste draaischijf voor de voedselvoorziening in Nederland.

De tabel illustreert de verregaande globalisering van de fruithandel in de jaren '30. Ondanks de economische nasleep van de crisisjaren, was er een indrukwekkende import uit alle werelddelen (bijv. bananen uit Jamaica, ananas uit Zuid-Afrika, sinaasappelen uit Brazilië en peren uit Argentinië). Opvallend is de vermelding van "Palestina" als herkomstgebied (voor pompelmoezen), destijds een Brits mandaatgebied en beroemd om de Jaffa-citrusvruchten.

De tabel geeft niet alleen economisch inzicht, maar weerspiegelt ook het consumptiepatroon van de Nederlandse bevolking vlak voor de oorlog: een mix van degelijk inheems fruit en luxe overzeese importproducten.

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Structuur: Een uiterst gedetailleerde kruistabel die de aanvoerhoeveelheid (in kg of stuks), de geldelijke waarde (in guldens) en de gemiddelde prijs koppelt aan geografische herkomst.
Herkomstgebieden: De tabel maakt onderscheid tussen binnenlandse regio's (zoals de Streek, Westland, Gelderland) en internationale handelspartners (van nabijgelegen landen zoals Frankrijk tot verre oorden zoals Santos/Brazilië en Australië).
Producten: Er is een breed scala aan fruit aanwezig. "Pompelmoezen" is de toenmalige benaming voor grapefruits.
Kwantiatieve data: De grootste aanvoerposten in aantallen zijn Sinaasappelen (bijna 60 miljoen stuks) en Appelen (meer dan 10 miljoen kg). De handgeschreven sommatie linksonder lijkt de optelling te zijn van de aanvoer en waarde van Sinaasappelen en Mandarijnen.
Foutenmarge/Correcties: Er zijn diverse potloodaantekeningen en vinkjes zichtbaar, wat duidt op controleberekeningen door een administrateur of marktmeester.

Historische context

Dit document stamt uit 1938, het jaar voorafgaand aan het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog. De Centrale Markt (waarschijnlijk de Centrale Markthallen in Amsterdam, geopend in 1934) fungeerde als de belangrijkste draaischijf voor de voedselvoorziening in Nederland.