Lijst 745-308 p.386 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-308

Pagina 386

Jaar 1940

Document

Stadsarchief

Statistisch overzicht (tabel) van fruitaanvoer.

Overzichtslijst 1939. Onbekend nvt 13 persoonsregels

13 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

Centrale Markt

Transcriptie

Statistisch overzicht (tabel) van fruitaanvoer. 1939. Plaatsen van herkomst met aangevoerde hoeveelheden binnenlandsch fruit aan de Centrale Markt in 1939.

Fruitsoort	Eenheid	Amsterdam	de Z-streek	Purmerend	Kennemerland	Westland	Zuid Holland	Utrecht	Gelderland	Zeeland	Noord Brabant	Limburg
Aardbeien	K.G.	500	27.900	500	458.400	3.300	16.100	1.300	135.600	30.800	60.400	2.400
Appelen	"	-	328.900	464.900	-	700	856.700	3.052.900	5.581.500	1.577.200	552.000	1.139.600
Bessen (Kruis-)	"	-	24.900	2.600	1.500	1.500	800	9.200	68.600	10.200	11.500	1.600
" (Tros-)	"	-	327.100	31.100	4.200	47.300	6.500	14.600	106.000	253.200	36.000	7.200
Druiven	"	-	266.800	300	-	2.456.500	400	200	5.600	101.400	5.500	-
Frambozen	"	-	2.300	-	1.200	100	-	1.900	1.200	4.700	4.500	200
Kastanjes	"	-	-	-	-	-	-	-	100	-	-	500
Kersen	"	-	100	-	-	-	12.700	87.600	496.200	34.100	9.700	23.300
Meloenen	stuks	30.600	200	65.400	100	471.000	135.000	4.700	800	-	-	-
"	K.G.	-	800	-	-	-	100	1.500	1.500	3.000	600	-
Noten	"	-	1.339.200	1.209.800	-	-	595.900	1.365.300	1.407.700	286.700	212.400	529.800
Peren	"	-	152.100	5.400	-	1.475.700	24.100	15.900	38.600	200	8.900	24.800
Perziken	stuks	-	454.800	500	-	2.100	48.400	73.700	526.400	162.700	99.300	35.300
Pruimen	K.G.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-

(Onderaan rechts een handtekening/paraaf, mogelijk van de administrateur: "Jb." met een zwierige krabbel)

--- * Economische data: Het document geeft een gedetailleerd beeld van de regionale specialisatie in de Nederlandse fruitteelt vlak voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog.
* Regionale trends:
* Westland: Absoluut marktleider in druiven (ruim 2,4 miljoen kg) en meloenen (471.000 stuks), wat wijst op de intensieve glastuinbouw in die regio.
* Gelderland & Utrecht: Domineren de aanvoer van appelen en kersen, wat overeenkomt met de bekende boomgaarden in de Betuwe en de Utrechtse Heuvelrug.
* Kennemerland: Valt op door een zeer hoge aanvoer van aardbeien (458.400 kg).
* Terminologie: Het gebruik van "stuks" voor meloenen en perziken naast "K.G." voor andere vruchten was destijds de standaard handelswijze. De spelling "binnenlandsch" is conform de toenmalige spelling-De Vries en Te Winkel.

--- Dit document is afkomstig uit de administratie van de Centrale Markthallen in Amsterdam (geopend in 1934 aan de Jan van Galenstraat). Deze markt fungeerde als de centrale spil voor de voedselvoorziening van de hoofdstad en als distributiepunt voor het achterland.

De cijfers uit 1939 vertegenwoordigen het laatste volledige 'normale' handelsjaar voor de Duitse bezetting. Tijdens de crisisjaren '30 was de Centrale Markt cruciaal voor het reguleren van de aanvoer en prijzen. Dergelijke overzichten werden door de marktmeester of de statistische afdeling bijgehouden om inzicht te krijgen in de logistieke stromen en de herkomst van de producten die de stad voedden. De "Z-streek" verwijst naar de Zaanstreek, die destijds ook een aanzienlijke rol speelde in de handel en tuinbouw voor de Amsterdamse markt.

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Economische data: Het document geeft een gedetailleerd beeld van de regionale specialisatie in de Nederlandse fruitteelt vlak voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog.
Regionale trends:
- Westland: Absoluut marktleider in druiven (ruim 2,4 miljoen kg) en meloenen (471.000 stuks), wat wijst op de intensieve glastuinbouw in die regio.
- Gelderland & Utrecht: Domineren de aanvoer van appelen en kersen, wat overeenkomt met de bekende boomgaarden in de Betuwe en de Utrechtse Heuvelrug.
- Kennemerland: Valt op door een zeer hoge aanvoer van aardbeien (458.400 kg).
Terminologie: Het gebruik van "stuks" voor meloenen en perziken naast "K.G." voor andere vruchten was destijds de standaard handelswijze. De spelling "binnenlandsch" is conform de toenmalige spelling-De Vries en Te Winkel.

Historische context

Dit document is afkomstig uit de administratie van de Centrale Markthallen in Amsterdam (geopend in 1934 aan de Jan van Galenstraat). Deze markt fungeerde als de centrale spil voor de voedselvoorziening van de hoofdstad en als distributiepunt voor het achterland.