Lijst 745-308 p.424 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-308

Pagina 424

Jaar 1940

Document

Stadsarchief

Statistisch overzicht (tabel).

Overzichtslijst 1939. Onbekend nvt 1 persoonsregels

1 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

Centrale Markt

Transcriptie

Statistisch overzicht (tabel). 1939. Overzicht van fruit, aangevoerd op de Centrale Markt in 1939.

Artikel	Eenheid	Aanvoer K.G./st.	Waarde (Fl.)	Gem. Prijs	Amsterdam	de Streek	Purmerend	Kennemerland	West-Land	Zuid-Land	Utrecht	Gelderland	Zeeland	Noord Brabant	Limburg	Frankrijk	Italië	Spanje	Egypte	Palestina	Jamaica	Santos	West Indie	Zuid Afrika	Noord Amerika	Brazilië	Australië	Diverse
Aardbeien	K.G.	737.200	273.280.-	37.07	500	27.900	500	458.400	3.300	16.100	1.300	135.600	30.800	60.400	2.400	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Abrikozen	stuks	68.000	1.360.-	-.02	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	68.000	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Ananas	stuks	2.600	2.022.-	-.78	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	400	2.200	-	-	-	-
Appelen	K.G.	16.425.000	1.793.688.-	10.92	-	328.900	464.900	-	700	856.700	5.052.900	5.581.500	1.577.200	552.000	1.134.600	-	-	-	-	-	-	-	-	-	2.578.400	-	282.600	9.600 Argentinië
Bananen	K.G.	872.000	239.953.-	27.52	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	595.600	233.200	24.500	-	-	-	-	1.800 Suriname, 16.900 Can. Eil
Bessen - Kruis.	K.G.	132.400	14.350.-	10.84	-	24.900	2.600	1.500	1.500	800	9.200	68.600	10.200	11.500	1.600	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Bessen - roode en witte	K.G.	833.200	125.511.-	15.06	-	327.100	31.100	4.200	47.300	6.500	14.600	106.000	253.200	36.000	7.200	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Citroenen	stuks	8.080.500	198.884.50	2.46	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	5.274.200	795.000	-	288.000	-	-	-	1.723.300	-	-	-	-
Dadels	K.G.	54.600	23.218.-	42.51	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	54.600 Tunisië
Druiven	K.G.	2.842.100	634.344.-	22.32	-	266.800	300	-	2.456.500	400	200	5.600	101.400	5.500	-	1.400	-	-	-	-	-	-	-	4.500	-	-	-	-
Frambozen	K.G.	16.100	6.660.-	41.37	-	2.800	-	1.200	100	-	1.900	1.200	4.700	4.000	200	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Kastanjes	K.G.	11.100	3.710.-	33.42	-	-	-	-	-	-	-	100	-	-	500	400	10.100	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Kersen	K.G.	685.600	228.694.-	33.36	-	100	-	-	-	12.700	87.600	496.200	34.100	9.700	23.300	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	21.900 België
Kokosnoten	stuks	27.200	2.542.-	9.35	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	24.300	-	-	-	-	2.900 Ceylon
Mandarijnen	stuks	6.562.000	124.688.50	1.90	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	1.895.800	1.744.700	2.323.000	10.000	-	-	-	-	-	588.500	-	-
Meloenen	stuks	689.600	77.417.-	11.23	30.600	200	65.400	100	471.000	135.000	4.700	800	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	1.800	-	-	-
Noten	K.G.	30.000	13.550.-	45.17	-	800	-	-	-	400	1.500	1.500	3.000	600	-	17.700	-	-	-	-	-	-	-	-	4.500	-	-	-
Peren	K.G.	7.474.400	793.350.-	10.61	-	1.339.200	1.209.800	-	-	595.900	1.365.300	1.407.700	286.700	212.400	529.800	-	11.300	-	-	-	-	-	-	8.700	369.600	-	45.000	3.000 Argentinië
Perziken	stuks	1.940.100	87.238.-	4.50	-	152.100	5.400	-	1.475.700	24.100	15.900	38.600	200	8.900	24.800	-	191.500	-	-	-	-	-	-	2.900	-	-	-	-
Pompelmoezen	stuks	1.356.300	63.698.-	4.70	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	1.124.800	-	-	-	144.300	87.200	-	-	-
Pruimen	K.G.	1.602.200	249.336.-	15.56	-	454.800	500	-	2.100	48.400	72.700	526.400	162.700	99.300	35.300	-	183.100	-	-	-	-	-	-	15.900	-	-	-	-
Sinaasappelen	stuks	82.132.400	2.375.833.50	2.89	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	6.000	10.260.500	-	42.106.300	-	-	-	530.500	61.500	27.529.700	-	1.637.900 Californië

--- Deze tabel biedt een uitzonderlijk gedetailleerd overzicht van de fruithandel in Nederland, specifiek op de Centrale Markt, vlak voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog. Enkele observaties:

Omvang en Diversiteit: De enorme hoeveelheden, met name van appelen (ruim 16 miljoen kilo) en sinaasappelen (ruim 82 miljoen stuks), duiden op een volwassen en grootschalige handelsinfrastructuur.
Binnenlandse Herkomst: De tabel toont de specialisatie van Nederlandse regio's. "De Streek" en Purmerend zijn grote leveranciers van peren; het "West-Land" domineert de druivenaanvoer; Gelderland en Utrecht zijn de kerngebieden voor appelen en kersen.
Internationale Handel: Het document getuigt van een zeer geglobaliseerde markt. Er is aanvoer uit alle continenten: bananen uit Jamaica en Santos (Brazilië), citrusvruchten uit Palestina, Spanje en Italië, en appels en peren uit Noord-Amerika en Argentinië.
Prijzen en Eenheden: Er wordt een strikt onderscheid gemaakt tussen fruit dat per gewicht (K.G.) wordt verhandeld en fruit dat per stuk (stuks) gaat. De gemiddelde prijs is berekend tot op twee decimalen nauwkeurig, wat wijst op een precieze administratie.

--- De "Centrale Markt" in dit document verwijst vrijwel zeker naar de Centrale Markthallen in Amsterdam, die in 1934 werden geopend. Dit was destijds het zenuwcentrum voor de voedselvoorziening van de hoofdstad en een belangrijk knooppunt voor de nationale distributie.

Het jaartal 1939 is historisch saillant. Het was het laatste jaar van relatieve normale internationale handel voor de Duitse bezetting van Nederland in mei 1940. De aanwezigheid van producten uit Palestina (toen een Brits mandaatgebied), de Verenigde Staten en Zuid-Afrika in deze hoeveelheden zou tijdens de oorlogsjaren volledig wegvallen door de blokkades en de omslag naar een distributie-economie. Dit overzicht vormt dus een "nulmeting" van de vooroorlogse welvaart en de breedte van het Nederlandse consumptiepatroon.

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Deze tabel biedt een uitzonderlijk gedetailleerd overzicht van de fruithandel in Nederland, specifiek op de Centrale Markt, vlak voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog. Enkele observaties:

Omvang en Diversiteit: De enorme hoeveelheden, met name van appelen (ruim 16 miljoen kilo) en sinaasappelen (ruim 82 miljoen stuks), duiden op een volwassen en grootschalige handelsinfrastructuur.
Binnenlandse Herkomst: De tabel toont de specialisatie van Nederlandse regio's. "De Streek" en Purmerend zijn grote leveranciers van peren; het "West-Land" domineert de druivenaanvoer; Gelderland en Utrecht zijn de kerngebieden voor appelen en kersen.
Internationale Handel: Het document getuigt van een zeer geglobaliseerde markt. Er is aanvoer uit alle continenten: bananen uit Jamaica en Santos (Brazilië), citrusvruchten uit Palestina, Spanje en Italië, en appels en peren uit Noord-Amerika en Argentinië.
Prijzen en Eenheden: Er wordt een strikt onderscheid gemaakt tussen fruit dat per gewicht (K.G.) wordt verhandeld en fruit dat per stuk (stuks) gaat. De gemiddelde prijs is berekend tot op twee decimalen nauwkeurig, wat wijst op een precieze administratie.

Historische context

De "Centrale Markt" in dit document verwijst vrijwel zeker naar de Centrale Markthallen in Amsterdam, die in 1934 werden geopend. Dit was destijds het zenuwcentrum voor de voedselvoorziening van de hoofdstad en een belangrijk knooppunt voor de nationale distributie.