Lijst 745-309 p.108 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-309

Pagina 108

Jaar 1940

Document

Stadsarchief

Getypte statistische tabel.

Overzichtslijst 1940. Getypt nvt 15 persoonsregels

getypt 15 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

Centrale Markt

Transcriptie

Getypte statistische tabel. 1940. Overzicht van de op de Centrale Markt, alsmede elders voor opslag, aangevoerde aardappelen over het jaar 1940 in hl.

Soort	Aanvoer markt	Opslag	Totaal
Andijker blauwen	11.216		11.216
" bonten	42.670		42.670
" muizen	121.596		121.596
Anna Paulowna zand	1.770		1.770
Drentsche zandaardappelen	133.228		133.228
Duinzandaardappelen	18.442		18.442
Friesche bintjes	83.187	46.754	129.941
" red-star	17.601		17.601
" blauwen	157		157
Hillegommer muizen	5.428		5.428
Italiaansche eigenheimers	129		129
Langendijker muizen	58.808		58.808
Noord-Holl. bevelanders	43.185		43.185
" " blauwe eigenheimers	42.798		42.798
" " bonte eigenheimers	5.687		5.687
" " bintjes	16.726		16.726
" " eigenheimers	11.843		11.843
" " red-star	5.842		5.842
Rijper muizen	2.678		2.678
Westlandsche muizen	12.618		12.618
IJpolder muizen	3.843		3.843
Zeeuwsche bevelanders	3.643	9.329	12.972
" bintjes	41.528		41.528
" blauwen	53.114	18.775	71.889
" bonten	230.677	28.097	258.774
" blauwe eigenheimers	3.871		3.871
" eigenheimers	37.786	29.629	67.415
" red-star	4.329		4.329
" industrie	6.429		6.429
" muizen	7.614		7.614
" poters	29.456	13.570	43.026
" alfa's	1.172		1.172
Diverse partijen	3.829		3.829
Totaal	1.062.900	146.154	1.209.054
* Belangrijkste posten: De grootste leveranciers zijn de regio's Zeeland (vooral "bonten" met 258.774 hl), Drenthe ("zandaardappelen" met 133.228 hl) en Andijk ("muizen" met 121.596 hl).
* Terminologie: Termen als "muizen", "bintjes", "eigenheimers" en "bevelanders" refereren aan specifieke aardappelrassen die in de eerste helft van de 20e eeuw dominant waren in de Nederlandse landbouw. "Poters" verwijst naar pootaardappelen (bestemd voor nieuwe teelt).
* Kwantitatieve omvang: In totaal werd er meer dan 1,2 miljoen hectoliter aardappelen verhandeld of opgeslagen via de Centrale Markt in dat jaar. * Historische periode: 1940 is het jaar waarin Nederland bezet werd door Nazi-Duitsland (mei 1940). Dit document weerspiegelt de nauwkeurige administratie van de voedselvoorraad die cruciaal werd onder de bezettingsomstandigheden en de naderende schaarste.
* Locatie: De "Centrale Markt" verwijst vrijwel zeker naar de Centrale Markthallen in Amsterdam aan de Jan van Galenstraat, destijds het logistieke hart voor de voedselvoorziening van de hoofdstad en omstreken.
* Economisch belang: De gedetailleerde uitsplitsing toont de grote diversiteit in de aardappelsector en het belang van specifieke grondsoorten (zand, klei) voor de teelt van bepaalde rassen. De aardappel was destijds (en is nog steeds) een fundamenteel volksvoedsel in Nederland.

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Gegevensstructuur: De tabel is ingedeeld op basis van geografische herkomst gecombineerd met aardappelras (bijv. "Andijker muizen", "Zeeuwsche bintjes"). De kolom "Aanvoer markt" bevat het leeuwendeel van de volumes, terwijl de "Opslag" zich concentreert op specifieke groepen zoals Friesche bintjes en diverse Zeeuwsche soorten.
Belangrijkste posten: De grootste leveranciers zijn de regio's Zeeland (vooral "bonten" met 258.774 hl), Drenthe ("zandaardappelen" met 133.228 hl) en Andijk ("muizen" met 121.596 hl).
Terminologie: Termen als "muizen", "bintjes", "eigenheimers" en "bevelanders" refereren aan specifieke aardappelrassen die in de eerste helft van de 20e eeuw dominant waren in de Nederlandse landbouw. "Poters" verwijst naar pootaardappelen (bestemd voor nieuwe teelt).
Kwantitatieve omvang: In totaal werd er meer dan 1,2 miljoen hectoliter aardappelen verhandeld of opgeslagen via de Centrale Markt in dat jaar.

Historische context

Historische periode: 1940 is het jaar waarin Nederland bezet werd door Nazi-Duitsland (mei 1940). Dit document weerspiegelt de nauwkeurige administratie van de voedselvoorraad die cruciaal werd onder de bezettingsomstandigheden en de naderende schaarste.
Locatie: De "Centrale Markt" verwijst vrijwel zeker naar de Centrale Markthallen in Amsterdam aan de Jan van Galenstraat, destijds het logistieke hart voor de voedselvoorziening van de hoofdstad en omstreken.
Economisch belang: De gedetailleerde uitsplitsing toont de grote diversiteit in de aardappelsector en het belang van specifieke grondsoorten (zand, klei) voor de teelt van bepaalde rassen. De aardappel was destijds (en is nog steeds) een fundamenteel volksvoedsel in Nederland.