Lijst 745-309 p.109 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-309

Pagina 109

Jaar 1940

Document

Stadsarchief

Handgeschreven administratief overzicht (tabel).

Overzichtslijst 1946. Handgeschreven onder 80 15 persoonsregels

handgeschreven handschrift onder 80% 15 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

Centrale Markt

15 controle nodig Regels met lagere zekerheid of OCR-/transcriptiewaarschuwing

#	Naam	Adres	Markt	Product	Zekerheid	Waarschuwing	Bronregel
1	Soort	Opslag	Centrale Markt	Totaal	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Soort \| Aanvoer Markt \| Opslag \| Totaal \|
2	Andijker blauwen	—	Centrale Markt	11216	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Andijker blauwen \| 11216 \| — \| 11216 \|
3	Anna Paulowna zand	—	Centrale Markt	1770	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Anna Paulowna zand \| 1770 \| — \| 1770 \|
4	Drentsche zandaardapp.	—	Centrale Markt	133228	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Drentsche zandaardapp. \| 133228 \| — \| 133228 \|
5	Duinzandaardappelen	—	Centrale Markt	18442	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Duinzandaardappelen \| 18442 \| — \| 18442 \|
6	Friesche bintjes	46754	Centrale Markt	129941	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Friesche bintjes \| 83187 \| 46754 \| 129941 \|
7	Hillegommer muizen	—	Centrale Markt	5428	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Hillegommer muizen \| 5428 \| — \| 5428 \|
8	Italiaansche eigenh.	—	Centrale Markt	129	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Italiaansche eigenh. \| 129 \| — \| 129 \|
9	Langendijker muizen	—	Centrale Markt	58808	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Langendijker muizen \| 58808 \| — \| 58808 \|
10	N.-Holl. bevelanders	—	Centrale Markt	43185	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| N.-Holl. bevelanders \| 43185 \| — \| 43185 \|
11	Rijper muizen	—	Centrale Markt	2678	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Rijper muizen \| 2678 \| — \| 2678 \|
12	Westlandsche "	—	Centrale Markt	12618	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Westlandsche " \| 12618 \| — \| 12618 \|
13	IJpolder "	—	Centrale Markt	3843	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| IJpolder " \| 3843 \| — \| 3843 \|
14	Zeeuwsche bevelanders	9329	Centrale Markt	12972	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Zeeuwsche bevelanders \| 3643 \| 9329 \| 12972 \|
15	Diverse partijen	—	Centrale Markt	3829	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Diverse partijen \| 3829 \| — \| 3829 \|

Transcriptie

Handgeschreven administratief overzicht (tabel). 1946. Overzicht van de op de Centrale Markt, alsmede elders voor opslag, aangevoerde aardappelen over het jaar 1946 in H.L.

Soort	Aanvoer Markt	Opslag	Totaal
Andijker blauwen	11216	—	11216
" " bonten	42670	—	42670
" " muizen	121596	—	121596
Anna Paulowna zand	1770	—	1770
Drentsche zandaardapp.	133228	—	133228
Duinzandaardappelen	18442	—	18442
Friesche bintjes	83187	46754	129941
" red-star	17601	—	17601
" blauwen	157	—	157
Hillegommer muizen	5428	—	5428
Italiaansche eigenh.	129	—	129
Langendijker muizen	58808	—	58808
N.-Holl. bevelanders	43185	—	43185
" blauwe eigenh.	42798	—	42798
" bonte "	5687	—	5687
" bintjes	16726	—	16726
" eigenheimers	11843	—	11843
" red-star	5842	—	5842
Rijper muizen	2678	—	2678
Westlandsche "	12618	—	12618
IJpolder "	3843	—	3843
Zeeuwsche bevelanders	3643	9329	12972
" bintjes	41528	—	41528
" blauwen	53114	18775	71889
" bonten	230677	28097	258774
" blauwe eig.	3871	—	3871
" eigenheimers	37786	29629	67415
" red-star	4329	—	4329
" industrie	6429	—	6429
" muizen	7614	—	7614
" prokers	29456	13570	43026
" alfa's	1172	—	1172
Diverse partijen	3829	—	3829
Totaal	1062900	146154	1209054

(Handtekening onderaan rechts onleesbaar) Het document is een nauwkeurige statistische weergave van de aardappelaanvoer in een specifiek marktgebied gedurende het jaar 1946. De tabel is ingedeeld op basis van ras en herkomst (bijv. Friesche, Zeeuwsche, Andijker).

Wat opvalt is de grote verscheidenheid aan aardappelrassen die destijds gangbaar waren, waarvan sommige (zoals de 'Eigenheimers' en 'Bintjes') nog steeds bekend zijn, terwijl andere (zoals 'Bevelanders' of 'Prokers') minder gebruikelijk zijn geworden. De hoeveelheden zijn aanzienlijk, met een totaal van ruim 1,2 miljoen hectoliter. De Zeeuwsche varianten (vooral de 'bonten') vormen een zeer groot aandeel in het totaal.

De kolom 'Opslag' geeft aan welk deel van de oogst niet direct op de markt kwam maar werd bewaard, wat essentieel was voor de voedselzekerheid gedurende het jaar. De berekeningen in de tabel zijn correct uitgevoerd. Dit document stamt uit 1946, de periode direct na de Tweede Wereldoorlog. In deze tijd was de voedselvoorziening in Nederland nog volop in wederopbouw en werd de distributie van basisbehoeften zoals aardappelen nauwlettend gevolgd door de overheid en marktinstanties.

De Centrale Markt (waarschijnlijk die van Amsterdam of een andere grote stad in de Randstad, gezien de vermelding van de IJpolder en Hillegom) fungeerde als een cruciaal distributiecentrum. Het gebruik van 'H.L.' (hectoliter) als maateenheid was destijds de standaard voor de handel in aardappelen en granen. Dergelijke overzichten waren noodzakelijk voor beleidsvorming rondom voedselprijzen en rantsoenering, die kort na de oorlog nog deels van kracht waren.

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Het document is een nauwkeurige statistische weergave van de aardappelaanvoer in een specifiek marktgebied gedurende het jaar 1946. De tabel is ingedeeld op basis van ras en herkomst (bijv. Friesche, Zeeuwsche, Andijker).

Historische context

Dit document stamt uit 1946, de periode direct na de Tweede Wereldoorlog. In deze tijd was de voedselvoorziening in Nederland nog volop in wederopbouw en werd de distributie van basisbehoeften zoals aardappelen nauwlettend gevolgd door de overheid en marktinstanties.