Lijst 745-327 p.185 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-327

Pagina 185

Jaar 1940

Document

Stadsarchief

Boekhoudkundig overzicht / exploitatiestaat.

Overzichtslijst Onbekend nvt 1 persoonsregels

1 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

1 controle nodig Regels met lagere zekerheid of OCR-/transcriptiewaarschuwing

#	Naam	Adres	Markt	Product	Zekerheid	Waarschuwing	Actie	Bronregel
1	Aard bedrijf	Inkomsten p.j.		Huishoudgeld	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig		\| Aard bedrijf \| Grootte \| Inkomsten p.j. \| Huishoudgeld \| Arbeidsloon + Sociale lasten \| Huur \| Mest zaad \| Entrée plantsel etc. \| Mater + onderhoud emballage auto, werktuigen, benzine, takken, matten, installaties \| Wegv. belast. Verzeker. (pakom) \| Overhaalgeld \| Verwarmingskosten \| Totaal uitgave p.j. \| Overschot (zuiver personeel ink.) \|

Transcriptie

Boekhoudkundig overzicht / exploitatiestaat. ### [Tabel bovenaan]

Aard bedrijf	Grootte	Inkomsten p.j.	Huishoudgeld	Arbeidsloon + Sociale lasten	Huur	Mest zaad	Entrée plantsel etc.	Mater + onderhoud emballage auto, werktuigen, benzine, takken, matten, installaties	Wegv. belast. Verzeker. (pakom)	Overhaalgeld	Verwarmingskosten	Totaal uitgave p.j.	Overschot (zuiver personeel ink.)
1. Koude grond	3 HA	f 8325.-	f 1560.-	3360.-	f 1050.-	1190.-	100.-	525.-	175.-	-	-	7960.-	365.-
2. id	2 ½ HA	6389.-	id	2757.40	625.-	750.-	id	250.-	80.-	-	-	6122.40	266.60
3. 2.0.2 / HA	1 HA	9111.-	id	3310.92	700.-	868.50	id	940.-	155.-	75.-	550.-	8279.42	831.58
4. 2x2 / 1 HA	1 HA	11866.-	id	3097.40	700.-	1195.50	id	3090.-	160.-	75.-	1050.-	11129.90	736.10
5. 2x2 / 1 HA	1 HA	8490.50	id	3310.92	700.-	1209.50	id	720.-	155.-	75.-	-	7830.42	660.08
6. 2x2 / 1 HA	1 HA	7183.-	id	2515.56	700.-	1008.-	id	500.-	137.-	75.-	-	6095.56	1087.44
7. 2.0.2 / 1 HA	1 HA	5688.-	id	1685.60	700.-	815.50	id	300.-	121.-	75.-	-	5357.10	330.90
8. witlof	1 HA	1599.60		880.-	400.-							1280.-	319.60

[Middelste sectie: Koudegrond cultures]

Koudegrond cultures
* Spinazie / andijvie per HA: f 2256.-
* Spinazie / Bloemkool ": 1720.-
* Spinazie / groene kool ": 2236.-
* Spinazie / prei ": 2236.-
* Waterkers / boonen ": 1720.-
* Vroege kool ": 2150.-
* Knolselderij ": 2408.-
* Prei ": 2107.-
* Buikperen ": 3050.-
* Spinazie / sla ": 2236.-
* Lof: 1599.60

[Onderste sectie: Glascultures]

Verwarmde bakken met stroom
* sla, komkommers, | f 93.- " " (50)
* idem, spinazie | " " " Dit document is een gedetailleerde economische calculatie van een agrarisch bedrijf, waarschijnlijk een tuinderij. De maker vergelijkt verschillende bedrijfsvoeringen (vrije grond versus glascultuur/bakken) om de rentabiliteit te bepalen.

Kostenstructuur: De kolommen tonen een zeer moderne benadering van bedrijfsvoering voor die tijd. Er wordt niet alleen gekeken naar directe kosten zoals zaad en huur, maar ook naar sociale lasten voor personeel, onderhoud van emballage (verpakking), benzine voor de auto en zelfs afschrijving/onderhoud van matten en takken (gebruikt voor isolatie van platglas).
Huishoudgeld: Opvallend is de kolom 'Huishoudgeld', wat suggereert dat dit een gezinsbedrijf betreft waarbij de privékosten direct uit de bedrijfsomzet werden gereserveerd.
Gewasdiversiteit: De lijst met gewassen (andijvie, spinazie, knolselderij, witlof, meloenen) is typerend voor de Nederlandse intensieve tuinbouw, zoals men die vond in het Westland of de regio rond Breda/Venlo.
Techniek: De vermelding van 'Verwarmde bakken met stroom' wijst op een vroege vorm van technische innovatie in de tuinbouw om teelten te vervroegen. Het document biedt een uniek inkijkje in de sociaaleconomische geschiedenis van de Nederlandse tuinbouw. In de periode voor en net na de Tweede Wereldoorlog professionaliseerde de sector sterk. Tuinders moesten door de toenemende concurrentie en veilingwetgeving exact weten wat hun 'zuiver inkomen' per hectare was.

De termen 'koude grond' (buitenteelt) en 'glascultuur' (teelt onder glas) markeren de overgangsfase waarin veel bedrijven investeerden in platglas (ramen) en later kassen. De detailgraad van de kosten (zoals 'Overhaalgeld' – mogelijk kosten voor transport of overslag bij veilingen) getuigt van een nauwgezette administratieve traditie. De munteenheid is de Gulden, en de bedragen suggereren een tijdperk waarin een jaarinkomen van enkele honderden guldens per hectare na aftrek van kosten een gangbaar resultaat was voor een zelfstandige tuinder.

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Dit document is een gedetailleerde economische calculatie van een agrarisch bedrijf, waarschijnlijk een tuinderij. De maker vergelijkt verschillende bedrijfsvoeringen (vrije grond versus glascultuur/bakken) om de rentabiliteit te bepalen.

Kostenstructuur: De kolommen tonen een zeer moderne benadering van bedrijfsvoering voor die tijd. Er wordt niet alleen gekeken naar directe kosten zoals zaad en huur, maar ook naar sociale lasten voor personeel, onderhoud van emballage (verpakking), benzine voor de auto en zelfs afschrijving/onderhoud van matten en takken (gebruikt voor isolatie van platglas).
Huishoudgeld: Opvallend is de kolom 'Huishoudgeld', wat suggereert dat dit een gezinsbedrijf betreft waarbij de privékosten direct uit de bedrijfsomzet werden gereserveerd.
Gewasdiversiteit: De lijst met gewassen (andijvie, spinazie, knolselderij, witlof, meloenen) is typerend voor de Nederlandse intensieve tuinbouw, zoals men die vond in het Westland of de regio rond Breda/Venlo.
Techniek: De vermelding van 'Verwarmde bakken met stroom' wijst op een vroege vorm van technische innovatie in de tuinbouw om teelten te vervroegen.

Historische context

Het document biedt een uniek inkijkje in de sociaaleconomische geschiedenis van de Nederlandse tuinbouw. In de periode voor en net na de Tweede Wereldoorlog professionaliseerde de sector sterk. Tuinders moesten door de toenemende concurrentie en veilingwetgeving exact weten wat hun 'zuiver inkomen' per hectare was.