Lijst 745-331 p.71 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-331

Pagina 71

Jaar 1940

Document

Stadsarchief

Administratief register / Logboek van visaanvoer.

1 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

1 controle nodig Regels met lagere zekerheid of OCR-/transcriptiewaarschuwing

#	Naam	Adres	Markt	Product	Zekerheid	Waarschuwing	Actie	Bronregel
1	Datum	aantal kisten		Prijs per kg.	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig		\| Datum \| aanvoerder \| aantal kisten \| Prijs per kg. \|

Transcriptie

Administratief register / Logboek van visaanvoer. Aangevende Gekookte Garnalen op het Buitenterrein
vanaf 23 Juli 1940.

Datum	aanvoerder	aantal kisten	Prijs per kg.
Juli 23	C. Rooseman	150	} 0.22 - 0.25
" "	Fa. Truijp	26
24	M. Gerritse	20	{
"	Fa. Truijp	12	{ 0.18 - 0.23
"	Suymonsbergen	20	{
"	C. Rooseman	90	{
25	C. Rooseman	60	0.20 - 0.24
26	" "	46	0.23 - 0.26
27	" "	120	0.21 - 0.23
Aug. 6	" "	27	0.19 - 0.25
7	" "	33	} 0.22 - 0.27
"	Paap	14	}
8	Paap	14	} 0.23 - 0.24
"	C. Rooseman	40	}
9	C. Rooseman	34	} 0.19 - 23 1/2
"	van Kregten	2	}
10	C. Rooseman	60	} 0.26 1/2
"	v. Kregten	3	}
13	C. Rooseman	6	} 0.22 - 0.24
"	v. Kregten	3	}
14	C. Rooseman	34	} 0.20 - 0.21
"	Paap	6	}
15	C. Rooseman	24	{
"	Paap	6	{ 0.21 - 0.24
"	v. Kregten	6	{
"	M. Groenendijk	14	{
* Personen/Bedrijven: C. Rooseman is de meest prominente aanvoerder in deze periode. Andere namen zijn Fa. Truijp, M. Gerritse, Suymonsbergen (of Sijmonsbergen), Paap, van Kregten en M. Groenendijk. Veel van deze namen zijn typisch voor Nederlandse kustdorpen.
* Eenheden en Prijzen: De hoeveelheid wordt uitgedrukt in kisten. De prijzen worden genoteerd in guldens per kilogram, waarbij vaak een marge wordt aangegeven (bijv. 0.22 - 0.25), wat duidt op prijsvariaties gedurende de handelsdag. Opvallend zijn de breuken (bijv. 23 1/2 cent) die toen gebruikelijk waren.
* Handschrift: Een duidelijk, zakelijk 20e-eeuws cursief handschrift in inkt op gelinieerd papier. De accolades worden gebruikt om groepen aanvoerders aan eenzelfde prijsklasse te koppelen. * Historische context: De administratie dateert van juli/augustus 1940, slechts enkele maanden na de Duitse inval in Nederland. De visserij ging in de eerste oorlogsjaren onder beperkingen door, maar was essentieel voor de voedselvoorziening.
* Economische context: De prijzen voor gekookte garnalen schommelen in deze periode tussen de 18 en 27 cent per kilo. De totale aanvoer fluctueert sterk per dag, wat typerend is voor de visserijsector die afhankelijk is van getijden, weer en vangstgeluk.
* Terminologie: Het "Buitenterrein" verwijst waarschijnlijk naar het onoverdekte gedeelte van een visafslag waar de handel in bijproducten of specifieke vissoorten zoals garnalen plaatsvond buiten de centrale mijnzaal.

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Inhoud: Dit document is een dagelijkse boekhouding van de garnalenhandel. Het noteert de 'aanvoerders' (vissers of tussenhandelaren), de hoeveelheid kisten en de gerealiseerde marktprijs per kilo.
Personen/Bedrijven: C. Rooseman is de meest prominente aanvoerder in deze periode. Andere namen zijn Fa. Truijp, M. Gerritse, Suymonsbergen (of Sijmonsbergen), Paap, van Kregten en M. Groenendijk. Veel van deze namen zijn typisch voor Nederlandse kustdorpen.
Eenheden en Prijzen: De hoeveelheid wordt uitgedrukt in kisten. De prijzen worden genoteerd in guldens per kilogram, waarbij vaak een marge wordt aangegeven (bijv. 0.22 - 0.25), wat duidt op prijsvariaties gedurende de handelsdag. Opvallend zijn de breuken (bijv. 23 1/2 cent) die toen gebruikelijk waren.
Handschrift: Een duidelijk, zakelijk 20e-eeuws cursief handschrift in inkt op gelinieerd papier. De accolades worden gebruikt om groepen aanvoerders aan eenzelfde prijsklasse te koppelen.

Historische context

Historische context: De administratie dateert van juli/augustus 1940, slechts enkele maanden na de Duitse inval in Nederland. De visserij ging in de eerste oorlogsjaren onder beperkingen door, maar was essentieel voor de voedselvoorziening.
Economische context: De prijzen voor gekookte garnalen schommelen in deze periode tussen de 18 en 27 cent per kilo. De totale aanvoer fluctueert sterk per dag, wat typerend is voor de visserijsector die afhankelijk is van getijden, weer en vangstgeluk.
Terminologie: Het "Buitenterrein" verwijst waarschijnlijk naar het onoverdekte gedeelte van een visafslag waar de handel in bijproducten of specifieke vissoorten zoals garnalen plaatsvond buiten de centrale mijnzaal.