Lijst 745-335 p.216 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-335

Pagina 216

Jaar 1940

Document

Stadsarchief

Administratief register / grootboekblad.

1 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

Centrale Markt

1 controle nodig Regels met lagere zekerheid of OCR-/transcriptiewaarschuwing

#	Naam	Adres	Markt	Product	Zekerheid	Waarschuwing	Actie	Bronregel
1	Maand		Centrale Markt		60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig		\| Maand \| Aankomst \| \| \| \| Vertrek \| \| \| \|

Transcriptie

Administratief register / grootboekblad. Aantal wagens en gewicht der aangekomen onderscheidenlijk verzonden wagens van/naar:
De Centrale Markt.

Maand	Aankomst				Vertrek
	Aantal wagens	Soort	Gewicht in tonnen	Geadresseerde	Aantal wagens	Soort	Gewicht in tonnen	Afzender
Augustus 1940	24	Komkommers	222	Ruhe	5	led. kisten	17.6	Ruhe, Heeremans Nederl. Veiling
	1	vaten	2	v. Bladeren
	1	peren	10	Moffie
	2	Appelen & Pruimen	8.8	Beugel.
	5	Aardappelen	55.	v/d Burg, P. de Jong, v/d Berg.
	5	Fruit	53.3	Heeremans, Beugel Keizer, Timmerman
September	103	Aardappelen	1402.7	Terpunt, Bustenberg, Visser, de Lange, Ruhe, [onduidelijk], de Jong, v/d Burg, Cramer, Walg, Helms, Buysman, v/d Wal, Draaisma, Knoop. Verg. Groothandelaren Dijkstra, Bosboom, Karsten, v/d Berg, Kuiper Hogesteger, Boluwoman, De Lange	35	led. emballage	114.6	Nederl. Veiling, Walg, Ruhe, Hakker, Beugel Timmermans, Keizer, Reus, v. Loggem.
	72	Fruit	619.3	Heeremans, Hoelhuis, Walg, v/d Burg, de Graaf, v. Loggem, Keizer, Rodenburg, Ruhe, Nieuwenkerk, Terpunt, Hagenaar, Timmermans, Schelvis, Klein, Hakker	1	aardappelen	10.5	Verburg.
	1	Rapen	10.-	Cramer	1	blikwerk	4.2	Neuman.
	2	Appelen	27.9	Heeremans, Hoelhuis
	5	Peren	30.8	Hakker, de Graaf, v. Loggem.
	1	Yzer	3.	Peller.

(Notitie: De rode en grijze potloodcijfers in de kantlijn lijken tussentijdse berekeningen of controlesommen van een administrateur.) * Logistieke stroom: Het document toont een duidelijke onbalans tussen aankomst en vertrek. De markt fungeert als eindbestemming voor grote hoeveelheden landbouwproducten. Het vertrek bestaat hoofdzakelijk uit "led. kisten" en "led. emballage" (lege verpakkingen), wat aangeeft dat de wagons na het lossen leeg terugkeerden naar de veilingen of producenten.
* Seizoensinvloeden: Er is een enorme stijging te zien in het transport van aardappelen tussen augustus (55 ton) en september (1402,7 ton). Dit weerspiegelt de hoofdoogstperiode van aardappelen in Nederland.
* Handelaren: Namen zoals Ruhe, Heeremans en Beugel verschijnen herhaaldelijk bij verschillende productgroepen, wat duidt op grote, gevestigde commissionairs of groothandelaren op de Centrale Markt.
* Productdiversiteit: Naast groente en fruit wordt er ook melding gemaakt van "vaten", "Yzer" en "blikwerk", wat suggereert dat de markt ook faciliteerde in verpakkingsmaterialen of onderhoudsmaterialen. Dit document stamt uit het eerste jaar van de Duitse bezetting van Nederland (1940). De Centrale Markt in Amsterdam (geopend in 1934 aan de Jan van Galenstraat) was het kloppend hart van de voedselvoorziening voor de stad.

Tijdens de oorlogsjaren werd de administratie van voedselstromen steeds strikter vanwege de invoering van distributie en de controle door de bezetter. De enorme hoeveelheid aardappelen in september 1940 was cruciaal voor de wintervoorraad van de Amsterdamse bevolking. De vermelding van de "Nederl. Veiling" (Nederlandse Veilingbond) duidt op de integratie met het nationale veilingsysteem. De aanwezigheid van diverse Joodse namen onder de handelaren in deze periode is historisch navrant, aangezien de bezetter kort hierna begon met het uitsluiten en wegvoeren van Joodse ondernemers uit de openbare handel.

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Logistieke stroom: Het document toont een duidelijke onbalans tussen aankomst en vertrek. De markt fungeert als eindbestemming voor grote hoeveelheden landbouwproducten. Het vertrek bestaat hoofdzakelijk uit "led. kisten" en "led. emballage" (lege verpakkingen), wat aangeeft dat de wagons na het lossen leeg terugkeerden naar de veilingen of producenten.
Seizoensinvloeden: Er is een enorme stijging te zien in het transport van aardappelen tussen augustus (55 ton) en september (1402,7 ton). Dit weerspiegelt de hoofdoogstperiode van aardappelen in Nederland.
Handelaren: Namen zoals Ruhe, Heeremans en Beugel verschijnen herhaaldelijk bij verschillende productgroepen, wat duidt op grote, gevestigde commissionairs of groothandelaren op de Centrale Markt.
Productdiversiteit: Naast groente en fruit wordt er ook melding gemaakt van "vaten", "Yzer" en "blikwerk", wat suggereert dat de markt ook faciliteerde in verpakkingsmaterialen of onderhoudsmaterialen.

Historische context

Dit document stamt uit het eerste jaar van de Duitse bezetting van Nederland (1940). De Centrale Markt in Amsterdam (geopend in 1934 aan de Jan van Galenstraat) was het kloppend hart van de voedselvoorziening voor de stad.