Archief 745
Inventaris 745-360
Pagina 10
Jaar 1941
Document
Stadsarchief

Voorraadlijst / Statistisch overzicht.

Overzichtslijst Onbekend nvt 8 persoonsregels
8 controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

Centrale Markt
8 controle nodig Regels met lagere zekerheid of OCR-/transcriptiewaarschuwing
# Naam Adres Markt Product Zekerheid Waarschuwing Actie Bronregel
1 Artikel Opslag in de week van 14 Dec '41 t/m 20 Dec '41 Centrale Markt Aflevering in de week van 14 Dec '41 t/m 20 Dec '41 60% lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig
| Artikel | Voorraad op 13 Dec '41 | Opslag in de week van 14 Dec '41 t/m 20 Dec '41 | Aflevering in de week van 14 Dec '41 t/m 20 Dec '41 | Voorraad op 20 Dec '41 |
2 Groenten Centrale Markt 60% lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig
| Groenten | 126 | — | — | 126 |
3 Fruit 16 330 Centrale Markt 81.886 60% lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig
| Fruit | 571.841 | 16 330 | 81.886 | 506.285 |
4 Diversen Centrale Markt 41 60% lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig
| Diversen | 11.274 | — | 41 | 11.233 |
5 Boter Centrale Markt 200 60% lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig
| Boter | 1100 | — | 200 | 900 |
6 Netto totaal Centrale Markt 60% lagere parse-zekerheid
| Netto totaal | | | | 518.544 |
7 Bij 25% voor tarra Centrale Markt 60% lagere parse-zekerheid; naamveld oogt vervormd
| Bij 25% voor tarra | | | | 129.636 |
8 Totaal bruto Centrale Markt 60% lagere parse-zekerheid
| Totaal bruto | | | | 648.180 |

Transcriptie

Voorraadlijst / Statistisch overzicht. [Links boven:]
Centrale Markt

[Midden boven:]
Koelhuis
Opslag, aflevering en voorraad

[Tabelkop:]
| Artikel | Voorraad op 13 Dec '41 | Opslag in de week van 14 Dec '41 t/m 20 Dec '41 | Aflevering in de week van 14 Dec '41 t/m 20 Dec '41 | Voorraad op 20 Dec '41 |
| :--- | :---: | :---: | :---: | :---: |

[Tabelinhoud:]
| Groenten | 126 | — | — | 126 |
| Fruit | 571.841 | 16 330 | 81.886 | 506.285 |
| Diversen | 11.274 | — | 41 | 11.233 |
| Boter | 1100 | — | 200 | 900 |

Netto totaal 518.544
Bij 25% voor tarra 129.636
Totaal bruto 648.180
* Gewichtseenheden: Hoewel niet expliciet vermeld, duiden de grote getallen en de aard van de goederen op kilogrammen.
* Tarra: Er wordt een standaardverhoging van 25% toegepast voor 'tarra' (het gewicht van de verpakking, zoals kisten of vaten), wat resulteert in een brutogewicht van ruim 648 ton aan opgeslagen goederen.
* Inhoud: Het document toont aan dat fruit de overgrote meerderheid van de koelhuiscapaciteit innam. Opvallend is de voorraad boter, een schaars en gerantsoeneerd product in die tijd. Dit document stamt uit december 1941, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. De voedselvoorziening en distributie stonden in deze periode onder streng toezicht van het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd. De 'Centrale Markt' (vrijwel zeker de Centrale Markthallen in Amsterdam) fungeerde als een cruciaal knooppunt voor de opslag en distributie van bederfelijke waren. Administratieve overzichten zoals deze waren essentieel voor de bezetter en de Nederlandse distributiediensten om grip te houden op de beschikbare voorraden en de rantsoenering. De datering (vlak voor Kerst 1941) verklaart mogelijk de relatief hoge aflevering van fruit in die week.

Samenvatting

  • Berekeningen: De tabel is wiskundig accuraat. Voor de grootste post, 'Fruit', geldt: beginvoorraad (571.841) + nieuwe opslag (16.330) - aflevering (81.886) = eindvoorraad (506.285).
  • Gewichtseenheden: Hoewel niet expliciet vermeld, duiden de grote getallen en de aard van de goederen op kilogrammen.
  • Tarra: Er wordt een standaardverhoging van 25% toegepast voor 'tarra' (het gewicht van de verpakking, zoals kisten of vaten), wat resulteert in een brutogewicht van ruim 648 ton aan opgeslagen goederen.
  • Inhoud: Het document toont aan dat fruit de overgrote meerderheid van de koelhuiscapaciteit innam. Opvallend is de voorraad boter, een schaars en gerantsoeneerd product in die tijd.

Historische context

Dit document stamt uit december 1941, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. De voedselvoorziening en distributie stonden in deze periode onder streng toezicht van het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd. De 'Centrale Markt' (vrijwel zeker de Centrale Markthallen in Amsterdam) fungeerde als een cruciaal knooppunt voor de opslag en distributie van bederfelijke waren. Administratieve overzichten zoals deze waren essentieel voor de bezetter en de Nederlandse distributiediensten om grip te houden op de beschikbare voorraden en de rantsoenering. De datering (vlak voor Kerst 1941) verklaart mogelijk de relatief hoge aflevering van fruit in die week.

Metadata

TypeVoorraadlijst / Statistisch overzicht.
Lijsttypeoverzichtslijst
Scopemarkt
Schriftonbekend
Handschriftnvt
Confidence90%