Lijst 745-370 p.399 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-370

Pagina 399

Jaar 1942

Document

Stadsarchief

Statistische tabel (administratief overzicht).

Overzichtslijst Onbekend nvt 24 persoonsregels

24 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

VISCHMARKT

24 controle nodig Regels met lagere zekerheid of OCR-/transcriptiewaarschuwing

#	Naam	Adres	Markt	Product	Zekerheid	Waarschuwing	Bronregel
1	Soort	Februari	VISCHMARKT	Maart	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Soort \| Januari \| Februari \| Maart \| April \| Mei \| Juni \| Juli \| Augustus \| September \| October \| November \| December \| Totaal \|
2	Aal en paling	50	VISCHMARKT	-	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Aal en paling \| - \| 50 \| - \| 2975 \| 25050 \| 32425 \| 45700 \| 26650 \| 16050 \| 5300 \| - \| - \| 154200 \|
3	Bot	1200	VISCHMARKT	1625	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Bot \| 100 \| 1200 \| 1625 \| 14575 \| 10650 \| 6500 \| 8625 \| 2075 \| 2300 \| 1375 \| 450 \| 550 \| 50025 \|
4	Garnalen	3492½	VISCHMARKT	24887½	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Garnalen \| 4702½ \| 3492½ \| 24887½ \| 40237½ \| 79420 \| 63030 \| 42291 \| 49789 \| 75212½ \| 64776 \| 14465 \| 7782½ \| 470086 \|
5	Geep 3,33 stuks = kg.	-	VISCHMARKT	-	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig; naamveld oogt vervormd	\| Geep 3,33 stuks = kg. \| - \| - \| - \| - \| 2252 \| 2432 \| 1502 \| 60 \| - \| - \| - \| - \| 6246 \|
6	Griet	-	VISCHMARKT	-	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Griet \| - \| - \| - \| - \| 125 \| - \| 100 \| - \| - \| - \| - \| - \| 225 \|
7	Kabeljauw	725	VISCHMARKT	100	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Kabeljauw \| - \| 725 \| 100 \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| 825 \|
8	Koolvisch	-	VISCHMARKT	-	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Koolvisch \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \|
9	Leng	-	VISCHMARKT	-	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Leng \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \|
10	Makreel	-	VISCHMARKT	-	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Makreel \| - \| - \| - \| - \| 425 \| 3250 \| 4025 \| 1025 \| - \| - \| - \| - \| 8725 \|
11	Poon	-	VISCHMARKT	-	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Poon \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| 100 \| - \| - \| - \| 100 \|
12	Schar	28725	VISCHMARKT	20175	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Schar \| 35825 \| 28725 \| 20175 \| 25500 \| 34475 \| 18650 \| 14175 \| 14525 \| 17825 \| 11900 \| 8175 \| 9400 \| 239350 \|
13	Schelvisch	50	VISCHMARKT	225	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Schelvisch \| - \| 50 \| 225 \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| 275 \|
14	Schol	1375	VISCHMARKT	10600	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Schol \| - \| 1375 \| 10600 \| 2550 \| 625 \| 5025 \| 16850 \| 13400 \| 11300 \| 10575 \| 5500 \| 7175 \| 84975 \|
15	Spiering	9325	VISCHMARKT	9175	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Spiering \| 2150 \| 9325 \| 9175 \| 4000 \| 275 \| 875 \| - \| 100 \| 925 \| 1000 \| 1875 \| 250 \| 29950 \|
16	Tarbot	-	VISCHMARKT	-	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Tarbot \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| 25 \| 50 \| - \| - \| - \| - \| 75 \|
17	Tong	-	VISCHMARKT	25	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Tong \| - \| - \| 25 \| 50 \| 175 \| 100 \| 350 \| 125 \| 25 \| 125 \| - \| - \| 975 \|
18	Tongschar	-	VISCHMARKT	-	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Tongschar \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| 275 \| - \| 275 \|
19	Wijting	3050	VISCHMARKT	5825	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Wijting \| - \| 3050 \| 5825 \| 1325 \| 100 \| 775 \| 350 \| 750 \| 400 \| 6400 \| 6500 \| 2125 \| 27600 \|
20	Zalm	-	VISCHMARKT	-	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Zalm \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \|
21	Overige soorten zee- en zoetwatervisch (w.o.posten, sardien, en knorhaan)	9100	VISCHMARKT	31100	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Overige soorten zee- en zoetwatervisch (w.o.posten, sardien, en knorhaan) \| 8625 \| 9100 \| 31100 \| 8325 \| 8100 \| 11925 \| 12125 \| 14350 \| 17375 \| 9850 \| 21000 \| 895½ \| 152770½ \|
22	Panharing	-	VISCHMARKT	-	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Panharing \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \| - \|
23	Bokking en haring (in fusten)	38	VISCHMARKT	7	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Bokking en haring (in fusten) \| 54½ \| 38 \| 7 \| 3½ \| 3 \| 1 \| 12 \| - \| 13 \| 34½ \| 40 \| 111½ \| 318 \|
24	Gerookte of gestoomde visch (in kisten)	3580	VISCHMARKT	5412	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Gerookte of gestoomde visch (in kisten) \| 4445 \| 3580 \| 5412 \| 9001 \| 8825 \| 7796 \| 10703 \| 8819 \| 8627 \| 10486 \| 16553 \| 18844 \| 113091 \|

Transcriptie

Statistische tabel (administratief overzicht). 1941. AANVOER VISCH BUITENTERREIN VISCHMARKT TE AMSTERDAM IN kg.

Soort	Januari	Februari	Maart	April	Mei	Juni	Juli	Augustus	September	October	November	December	Totaal
Aal en paling	-	50	-	2975	25050	32425	45700	26650	16050	5300	-	-	154200
Bot	100	1200	1625	14575	10650	6500	8625	2075	2300	1375	450	550	50025
Garnalen	4702½	3492½	24887½	40237½	79420	63030	42291	49789	75212½	64776	14465	7782½	470086
Geep 3,33 stuks = kg.	-	-	-	-	2252	2432	1502	60	-	-	-	-	6246
Griet	-	-	-	-	125	-	100	-	-	-	-	-	225
Kabeljauw	-	725	100	-	-	-	-	-	-	-	-	-	825
Koolvisch	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Leng	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Makreel	-	-	-	-	425	3250	4025	1025	-	-	-	-	8725
Poon	-	-	-	-	-	-	-	-	100	-	-	-	100
Schar	35825	28725	20175	25500	34475	18650	14175	14525	17825	11900	8175	9400	239350
Schelvisch	-	50	225	-	-	-	-	-	-	-	-	-	275
Schol	-	1375	10600	2550	625	5025	16850	13400	11300	10575	5500	7175	84975
Spiering	2150	9325	9175	4000	275	875	-	100	925	1000	1875	250	29950
Tarbot	-	-	-	-	-	-	25	50	-	-	-	-	75
Tong	-	-	25	50	175	100	350	125	25	125	-	-	975
Tongschar	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	275	-	275
Wijting	-	3050	5825	1325	100	775	350	750	400	6400	6500	2125	27600
Zalm	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Overige soorten zee- en zoetwatervisch (w.o.posten, sardien, en knorhaan)	8625	9100	31100	8325	8100	11925	12125	14350	17375	9850	21000	895½	152770½
													1226677½


Panharing	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Bokking en haring (in fusten)	54½	38	7	3½	3	1	12	-	13	34½	40	111½	318
Gerookte of gestoomde visch (in kisten)	4445	3580	5412	9001	8825	7796	10703	8819	8627	10486	16553	18844	113091

Vaartuigen met:
* mosselen: Jan (2), Maart (1), April (1), Oct (16), Nov (14), Dec (10) | Totaal: 45
* schar: April (1) | Totaal: 1
* aal: Juli (4), Aug (4) | Totaal: 8
Auto's (met mosselen): Jan (2), Feb (7), Maart (16), April (15), Mei (6) | Totaal: 46
Wagons (met mosselen): Jan (3), Feb (4), Maart (1), Oct (3) | Totaal: 11 * Structuur: De tabel is zeer gestructureerd opgezet, met een duidelijke onderverdeling per vissoort en per maand. Onderaan de gewichtstabel staat een totaaltelling van alle vis in kilogrammen (1.226.677,5 kg).
* Meeteenheden: De hoofdtabel hanteert kilogrammen. Daarnaast zijn er aparte secties voor vis in "fusten" (vaten) en "kisten". Onderaan worden transporteenheden geteld (vaartuigen, auto's, wagons).
* Inhoudelijke observaties:
* Garnalen en Schar zijn de meest aangevoerde producten qua gewicht.
* Sommige vissoorten zijn seizoensgebonden; "Aal en paling" piekt in de zomermaanden, terwijl de aanvoer in de winter nihil is.
* De mosselaanvoer wordt niet in gewicht maar in transporteenheden gemeten, wat duidt op een andere logistieke verwerking.
* Typografische kenmerken: Er is gebruik gemaakt van een typmachine. Breuken (zoals ½) zijn als specifieke karakters getypt. Er is een mogelijke typefout in de kolom van maart bij "Gerookte of gestoomde visch" (54k2), wat zeer waarschijnlijk 5412 moet voorstellen gezien de context van omliggende getallen. Dit document stamt uit 1941, het tweede jaar van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was de voedselvoorziening strikt gereguleerd door de overheid via de distributie en de Rijksbureaus.

De "Vischmarkt" in Amsterdam (gelegen aan de Prins Hendrikkade/Centrale Markthallen) was een cruciaal knooppunt voor de voedselvoorziening van de stad. De gedetailleerde statistieken waren noodzakelijk voor de bezetter en de Nederlandse administratie om de voedselvoorraden te monitoren.

De aanvoercijfers weerspiegelen ook de beperkingen van de oorlog: de visserij op de Noordzee was gevaarlijk door zeemijnen en beperkingen opgelegd door de Kriegsmarine, waardoor de aanvoer van zeevis soms fluctueerde of beperkt was tot kustvisserij (zoals garnalen en schar). Het transport per "auto" en "wagon" wijst op de logistieke verbindingen met andere delen van het land (zoals Zeeland voor de mosselen).

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Structuur: De tabel is zeer gestructureerd opgezet, met een duidelijke onderverdeling per vissoort en per maand. Onderaan de gewichtstabel staat een totaaltelling van alle vis in kilogrammen (1.226.677,5 kg).
Meeteenheden: De hoofdtabel hanteert kilogrammen. Daarnaast zijn er aparte secties voor vis in "fusten" (vaten) en "kisten". Onderaan worden transporteenheden geteld (vaartuigen, auto's, wagons).
Inhoudelijke observaties:
- Garnalen en Schar zijn de meest aangevoerde producten qua gewicht.
- Sommige vissoorten zijn seizoensgebonden; "Aal en paling" piekt in de zomermaanden, terwijl de aanvoer in de winter nihil is.
- De mosselaanvoer wordt niet in gewicht maar in transporteenheden gemeten, wat duidt op een andere logistieke verwerking.
Typografische kenmerken: Er is gebruik gemaakt van een typmachine. Breuken (zoals ½) zijn als specifieke karakters getypt. Er is een mogelijke typefout in de kolom van maart bij "Gerookte of gestoomde visch" (54k2), wat zeer waarschijnlijk 5412 moet voorstellen gezien de context van omliggende getallen.

Historische context

Dit document stamt uit 1941, het tweede jaar van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was de voedselvoorziening strikt gereguleerd door de overheid via de distributie en de Rijksbureaus.