Archief 745
Inventaris 745-387
Pagina 441
Jaar 1942
Document
Stadsarchief

Administratief overzicht / Weekrapportage.

Overzichtslijst Betreft de week van 15 februari tot en met 21 februari 1942. Onbekend nvt 9 persoonsregels
9 controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

Centrale Markt
9 controle nodig Regels met lagere zekerheid of OCR-/transcriptiewaarschuwing
# Naam Adres Markt Product Zekerheid Waarschuwing Actie Bronregel
1 Artikel Opslag in de week van 15 febr '42 t/m 21 febr '42 Centrale Markt Aflevering [in de week van 15 febr '42 t/m 21 febr '42] 60% lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig
| Artikel | Voorraad op 14 febr '42 | Opslag in de week van 15 febr '42 t/m 21 febr '42 | Aflevering [in de week van 15 febr '42 t/m 21 febr '42] | Voorraad op 21 febr '42 |
2 Groenten Centrale Markt 2 520 60% lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig
| Groenten | 233 296 | — | 2 520 | 230.776 |
3 Fruit 7 479 Centrale Markt 48.475 60% lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig
| Fruit | 225.781 | 7 479 | 48.475 | 184.785 |
4 Diversen Centrale Markt 280 60% lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig
| Diversen | 10.320 | — | 280 | 10 040 |
5 Boter 900 Centrale Markt 250 60% lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig
| Boter | 2 800 | 900 | 250 | 3 450 |
6 Aardappelen Centrale Markt 60% lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig
| Aardappelen | 360.220 | — | — | 360.220 |
7 Netto totaal Centrale Markt 60% lagere parse-zekerheid
| Netto totaal | | | | 789.271 |
8 Bij 25% voor tarra Centrale Markt 60% lagere parse-zekerheid; naamveld oogt vervormd
| Bij 25% voor tarra | | | | 197.318 |
9 Totaal bruto Centrale Markt 60% lagere parse-zekerheid
| Totaal bruto | | | | 986.589 |

Transcriptie

Administratief overzicht / Weekrapportage. Betreft de week van 15 februari tot en met 21 februari 1942. [Linksboven, onderstreept:]
Centrale Markt

[Midden boven, onderstreept:]
Koelhuis
Opslag, aflevering en voorraad

Artikel Voorraad op 14 febr '42 Opslag in de week van 15 febr '42 t/m 21 febr '42 Aflevering [in de week van 15 febr '42 t/m 21 febr '42] Voorraad op 21 febr '42
Groenten 233 296 2 520 230.776
Fruit 225.781 7 479 48.475 184.785
Diversen 10.320 280 10 040
Boter 2 800 900 250 3 450
Aardappelen 360.220 360.220
Netto totaal 789.271
Bij 25% voor tarra 197.318
Totaal bruto 986.589
* Berekeningen:
* De eindvoorraad per artikel is correct berekend (Beginvoorraad + Opslag - Aflevering).
* Tarra: Er wordt een aanzienlijke correctie van 25% toegepast voor 'tarra' (het gewicht van verpakkingen zoals kisten en zakken). Dit suggereert dat de netto gewichten de feitelijke producten betreffen en het bruto totaal het totale gewicht inclusief emballage is dat in de koelcellen staat.
* Observaties:
* De voorraad aardappelen is met 360.220 kg veruit de grootste post en bleef die week onveranderd (geen aflevering).
* Er is een flinke afname in de fruitvoorraad (ruim 48 ton afgeleverd).
* De botervoorraad is klein maar vertoont een relatief grote toename. * Historische context: Dit document stamt uit februari 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was voedselvoorziening een kritieke zaak en stond de Centrale Markt onder streng toezicht.
* Voedseldistributie: Het bijhouden van nauwkeurige voorraden was essentieel voor het distributiesysteem (de bonnenkaart). Koelhuizen speelden een vitale rol in het overbruggen van wintertekorten, zeker voor schaarse producten zoals boter en fruit. De grote voorraad aardappelen wijst op het aanleggen of beheren van een strategische reserve voor de bevolking.
* Administratieve stijl: Het handschrift is een net zakelijk cursief, typerend voor de administratieve stand van die tijd. De nauwkeurigheid tot op de kilo (zelfs bij honderden tonnen) duidt op een strikte bureaucratische controle op de voedselvoorraden.

Samenvatting

  • Inhoud: Het document biedt een kwantitatief inzicht in de bewegingen van voedselvoorraden in een koelhuis tijdens een specifieke week in de winter van 1942. De getallen representeren zeer waarschijnlijk gewichten in kilogrammen.
  • Berekeningen:
    • De eindvoorraad per artikel is correct berekend (Beginvoorraad + Opslag - Aflevering).
    • Tarra: Er wordt een aanzienlijke correctie van 25% toegepast voor 'tarra' (het gewicht van verpakkingen zoals kisten en zakken). Dit suggereert dat de netto gewichten de feitelijke producten betreffen en het bruto totaal het totale gewicht inclusief emballage is dat in de koelcellen staat.
  • Observaties:
    • De voorraad aardappelen is met 360.220 kg veruit de grootste post en bleef die week onveranderd (geen aflevering).
    • Er is een flinke afname in de fruitvoorraad (ruim 48 ton afgeleverd).
    • De botervoorraad is klein maar vertoont een relatief grote toename.

Historische context

  • Historische context: Dit document stamt uit februari 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was voedselvoorziening een kritieke zaak en stond de Centrale Markt onder streng toezicht.
  • Voedseldistributie: Het bijhouden van nauwkeurige voorraden was essentieel voor het distributiesysteem (de bonnenkaart). Koelhuizen speelden een vitale rol in het overbruggen van wintertekorten, zeker voor schaarse producten zoals boter en fruit. De grote voorraad aardappelen wijst op het aanleggen of beheren van een strategische reserve voor de bevolking.
  • Administratieve stijl: Het handschrift is een net zakelijk cursief, typerend voor de administratieve stand van die tijd. De nauwkeurigheid tot op de kilo (zelfs bij honderden tonnen) duidt op een strikte bureaucratische controle op de voedselvoorraden.

Metadata

TypeAdministratief overzicht / Weekrapportage.
Lijsttypeoverzichtslijst
Scopemarkt
Schriftonbekend
Handschriftnvt
Confidence90%