Lijst 745-405 p.372 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-405

Pagina 372

Jaar 1943

Document

Stadsarchief

Administratief overzicht van aardappelaanvoer en -prijzen.

Overzichtslijst Handgeschreven onder 80 7 persoonsregels

handgeschreven handschrift onder 80% 7 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

Transcriptie

Administratief overzicht van aardappelaanvoer en -prijzen. [Bovenzijde - Lijst van soorten]

Soort	Groep nr.
Rijper Muizen	5
Spuische Eigenheimers	1
Westlandsche Muizen	5
" Ronden	5
IJpolder Muizen	5
Zeeuwsche Bevelanders	1
" Bintjes	1
" Blauwen	2
" Bonten	2
" Blauwe Eigenh.	4
" Bonte Eigenh.	4
" Bravo's	4
" Eigenheimers	1
" Red-star	4
" Bonte-star	4
" Industrie	4
" Muizen	5
Diverse partijen
" poters	4

[Middenveld - Handgeschreven berekeningen]

35000 | 5¹ | 1785.- | Zeeland | 7/6 | 3.40 - 3.70
30500 | 4⁹ | 1886,50 | " | | 3.30 - 3.60
8400 | 3⁸ | 319,20 | | 5 | 2.50 - 2.80

Totaal aanvoer: 108.200 KG | f 5146,10

[Onderzijde - Tabeloverzicht]

GROEPEN VAN SOORTEN	TOTAAL AANVOER	MARKTPRIJZEN (1e KWAL.)	MARKTPRIJZEN (2e KWAL.)	MIDDENPRIJS	WAARDE VAN DEN TOTALEN AANVOER	WINKELPRIJS (1e KWAL.)	WINKELPRIJS (2e KWAL.)
No. 1 Eigenheimers (Klei)	12100	3⁹	-	3⁹	471,90	5⁸	-
No. 2 Zeeuwsche Bonten en blauwen	73500	5²	-	5,02	3671,50	6⁸	-
No. 3 Zand- en gelijkgestelde soorten	14000	6¹	4³	4,82	675,50	9	6,5
No. 4 Tusschensoorten (Klei)	8600	4	3⁸	3⁸	327,20	6	5
No. 5 Vroege Aardappelen
No. 6 Malta Aardappelen
TOTAAL	108.200 KG				f 5146,10
* Rekeneenheden: De gewichten worden uitgedrukt in kilogrammen (KG). De prijzen worden genoteerd in guldens (f), waarbij centen vaak in superscript zijn geschreven (bijv. 3⁹ voor f 3,90).
* Gegevens: De grootste aanvoer in deze periode bestond uit "Zeeuwsche Bonten en blauwen" (Groep 2) met 73.500 KG. De hoogste winkelprijs per eenheid wordt genoteerd bij de zand-aardappelen (f 9,-).
* Herkomst: De expliciete vermelding van "Zeeland" en "Zeeuwsche" variëteiten suggereert dat dit document afkomstig is van een Zeeuwse veiling of een handelsorganisatie die Zeeuwse producten distribueerde. Dit type document is kenmerkend voor de landbouwstatistiek en marktverslaggeving uit de eerste helft van de 20e eeuw. Het geeft inzicht in de economische waarde van verschillende aardappelrassen, die destijds het hoofdbestanddeel van het Nederlandse dieet vormden. Namen als 'Eigenheimers', 'Bintjes' en 'Blauwen' zijn klassieke rassen. De indeling naar grondsoort (klei vs. zand) was cruciaal voor de prijsbepaling, aangezien kleiaardappelen vaak als kwalitatief superieur (vaster kokend) werden beschouwd. Het formulier diende waarschijnlijk om de dag- of weektotalen van een specifieke marktplaats of veiling te consolideren voor administratieve doeleinden.

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Structuur: Het document is een gestructureerd overzicht waarbij aardappelrassen zijn ingedeeld in zes numerieke groepen op basis van grondsoort (Klei, Zand) en type (Vroeg, Malta).
Rekeneenheden: De gewichten worden uitgedrukt in kilogrammen (KG). De prijzen worden genoteerd in guldens (f), waarbij centen vaak in superscript zijn geschreven (bijv. 3⁹ voor f 3,90).
Gegevens: De grootste aanvoer in deze periode bestond uit "Zeeuwsche Bonten en blauwen" (Groep 2) met 73.500 KG. De hoogste winkelprijs per eenheid wordt genoteerd bij de zand-aardappelen (f 9,-).
Herkomst: De expliciete vermelding van "Zeeland" en "Zeeuwsche" variëteiten suggereert dat dit document afkomstig is van een Zeeuwse veiling of een handelsorganisatie die Zeeuwse producten distribueerde.

Historische context

Dit type document is kenmerkend voor de landbouwstatistiek en marktverslaggeving uit de eerste helft van de 20e eeuw. Het geeft inzicht in de economische waarde van verschillende aardappelrassen, die destijds het hoofdbestanddeel van het Nederlandse dieet vormden. Namen als 'Eigenheimers', 'Bintjes' en 'Blauwen' zijn klassieke rassen. De indeling naar grondsoort (klei vs. zand) was cruciaal voor de prijsbepaling, aangezien kleiaardappelen vaak als kwalitatief superieur (vaster kokend) werden beschouwd. Het formulier diende waarschijnlijk om de dag- of weektotalen van een specifieke marktplaats of veiling te consolideren voor administratieve doeleinden.