Lijst 745-406 p.123 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-406

Pagina 123

Jaar 1943

Document

Stadsarchief

Getypt overzicht op ruitjespapier met handgeschreven handtekening.

Transportlijst Gemengd onder 80 8 persoonsregels

gemengd handschrift onder 80% 8 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

Centrale Markt

8 controle nodig Regels met lagere zekerheid of OCR-/transcriptiewaarschuwing

#	Naam	Adres	Markt	Product	Zekerheid	Waarschuwing	Bronregel
1	Fleijsman	P o	Centrale Markt	o r	60%	lagere parse-zekerheid	\| Fleijsman \| \| P o \| o r \| t \| \| B.d. \| P o \| o r \| t \| \| \|
2	Marinus		Centrale Markt	P o	60%	lagere parse-zekerheid	\| Marinus \| \| \| P o \| o r \| t \| \| B.d. \| P o \| o r \| t \| \|
3	Boon		Centrale Markt		60%	lagere parse-zekerheid	\| Boon \| \| \| \| \| Poort \| \| \| inname st. natte tdrs \| \| B.d \| P o \| o r \| t \|
4	Nieuwenhuijs		Centrale Markt		60%	lagere parse-zekerheid	\| Nieuwenhuijs \| \| \| \| \| Poort \| Hal \| B.d. \| Terr.D-E \| Kaartenk. \| \| \|
5	Vis	Terr.D-E	Centrale Markt	Poort	60%	lagere parse-zekerheid	\| Vis \| \| Terr.D-E \| Poort \| \| B.d. \| Schippers \| \| \| \| \|
6	Hijkamp		Centrale Markt		60%	lagere parse-zekerheid	\| Hijkamp \| \| \| \| Terrein E \| \| B.d. \| aard.zijde \| \| \| \|
7	Postema	Invaller vrijeB.d. dag en Zondagsdienst.	Centrale Markt		60%	lagere parse-zekerheid	\| Postema \| \| Invaller vrijeB.d. dag en Zondagsdienst. \| \| \| \| \|
8	Eggelte	terrein,contr.stat	Centrale Markt	B.d.	60%	lagere parse-zekerheid	\| Eggelte \| \| terrein,contr.stat \| B.d. \| statistiek \| \| \| \| \| \|

Transcriptie

Getypt overzicht op ruitjespapier met handgeschreven handtekening. Centrale Markt.
Amsterdam.

"Ochtendbezetting" personeel Centrale Markt.
^m

	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
Fleijsman	P o	o r	t		B.d.	P o	o r	t
Marinus		P o	o r	t		B.d.	P o	o r	t
de Groot		P o	o r	t		B.D.	P o	o r	t
Boon				Poort			inname st. natte tdrs		B.d	P o
Nieuwenhuijs				Poort	Hal	B.d.	Terr.D-E	Kaartenk.
Vis	Terr.D-E	Poort		B.d.	Schippers
ten Broek	H	A	L		B.d.	H	A	L
de Vries	Bloemenmarkt-st.n.tuind.	B.d.	terr.A.B.
v.d.Hoek	Schippers inning	B.d.	afrek.	rapp.
							dag-
Hijkamp			Terrein E		B.d.	aard.zijde
Postema	Invaller vrijeB.d. dag en Zondagsdienst.
Eggelte	terrein,contr.stat	B.d.	statistiek
	wagons,auto'saard.

3 man 2 - 10 (14 - 22)
3 man 10 - 6 (22 -n6 )

Wieberdink & Statistiek Centrale Markt en kamer 117
Plakké & Statistiek kamer 117
Ubben & Kaartenkantoor 6 - 2
Felthuis & Recherche,erkenningen,onderzoek toegang aanvragen,etc.
van Leeuwen & Kamer Bedrijfschef en A.B.D.(olie,benzine,gas.banden,paarden etc.

N.B.
B.d. is binnendienst;dit uur wordt benut met het schrijven van een
rapport,e.d.;tevens beschikbaar voor bijzondere opdrachten,
gelegenheid tot boterham eten.

[Handtekening: Theunink.] Dit document betreft een gedetailleerde personeelsplanning voor de ochtendploeg van de Centrale Markt in Amsterdam.

Tijdsindeling: De bovenste tabel deelt de werkzaamheden in per uur (van 6:00 tot 16:00 uur).
Functies en Locaties: Het personeel wordt ingezet op diverse posten zoals de 'Poort', de 'Hal', de 'Bloemenmarkt' en specifieke terreinen (D-E, aardappelzijde).
Binnendienst (B.d.): De afkorting B.d. wordt expliciet toegelicht als een periode voor administratie (rapporten schrijven) en pauze.
Specifieke Rollen: Onder de tabel worden specialistische rollen genoemd, waaronder statistiek (kamers 117), recherche voor toegangscontrole en de Algemene Bedrijfsdienst (A.B.D.), die verantwoordelijk was voor brandstoffen en transportmiddelen.
Transport: De vermelding van "paarden" naast olie en benzine geeft aan dat het document stamt uit een transitieperiode in de logistiek. De Centrale Markt (tegenwoordig het Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) was het kloppend hart van de Amsterdamse voedselvoorziening. Een dergelijke strakke planning was noodzakelijk om de enorme stroom van goederen, handelaren en transportmiddelen in goede banen te leiden. De aanwezigheid van een recherche-afdeling en statistiek-medewerkers wijst op een hoge mate van bureaucratische en fysieke controle over de marktactiviteiten. Het document is een waardevol voorbeeld van operationeel management binnen een grootstedelijke publieke instelling in de vorige eeuw.

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Dit document betreft een gedetailleerde personeelsplanning voor de ochtendploeg van de Centrale Markt in Amsterdam.

Tijdsindeling: De bovenste tabel deelt de werkzaamheden in per uur (van 6:00 tot 16:00 uur).
Functies en Locaties: Het personeel wordt ingezet op diverse posten zoals de 'Poort', de 'Hal', de 'Bloemenmarkt' en specifieke terreinen (D-E, aardappelzijde).
Binnendienst (B.d.): De afkorting B.d. wordt expliciet toegelicht als een periode voor administratie (rapporten schrijven) en pauze.
Specifieke Rollen: Onder de tabel worden specialistische rollen genoemd, waaronder statistiek (kamers 117), recherche voor toegangscontrole en de Algemene Bedrijfsdienst (A.B.D.), die verantwoordelijk was voor brandstoffen en transportmiddelen.
Transport: De vermelding van "paarden" naast olie en benzine geeft aan dat het document stamt uit een transitieperiode in de logistiek.

Historische context

De Centrale Markt (tegenwoordig het Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) was het kloppend hart van de Amsterdamse voedselvoorziening. Een dergelijke strakke planning was noodzakelijk om de enorme stroom van goederen, handelaren en transportmiddelen in goede banen te leiden. De aanwezigheid van een recherche-afdeling en statistiek-medewerkers wijst op een hoge mate van bureaucratische en fysieke controle over de marktactiviteiten. Het document is een waardevol voorbeeld van operationeel management binnen een grootstedelijke publieke instelling in de vorige eeuw.