Statistische tabel / Distributieoverzicht.

Overzichtslijst Onbekend nvt 1 persoonsregels

1 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

Albert Cuypstraat Dapperstraat Lindengracht Mosplein Nieuwmarkt Ten Katestraat

1 controle nodig Regels met lagere zekerheid of OCR-/transcriptiewaarschuwing

#	Naam	Adres	Markt	Product	Zekerheid	Waarschuwing	Actie	Bronregel
1	VISCH.				60%	lagere parse-zekerheid		\| VISCH. \| \| \| \| GARNALEN \| \| \| MOSSELEN \| \| \|

Transcriptie

Statistische tabel / Distributieoverzicht. Staat I. TOEWIJZINGEN VISCH, GARNALEN EN MOSSELEN.

VISCH.				GARNALEN			MOSSELEN
	Markten	Winkels	Totaal ½kg.	Markten	Winkels	Totaal kisten	Markten	Winkels	Totaal balen
1. Albert Cuypstraat	6.800	+ 3.300	= 10.100	115	+ 37	= 152	90	+ 27	= 117
2. Ten Katestraat	6.100	+ 1.300	= 7.400	101	+ 18	= 119	90	+ 9	= 99
3. Lindengracht	7.500	+ 3.000	= 10.500	102	+ 43	= 145	186	+ 39	= 225
4. Dapperstraat	4.600	+ 1.115	= 5.750	79	+ 13	= 92	90	+ 12	= 102
5. Nieuwmarkt	3.800	+ 1.250	= 5.050	19	+ 6	= 25	36	+ 15	= 51
6. Stadionplein	1.850	+ 2.350	= 4.100	16	+ 17	= 33	18	+ 12	= 30
7. Jan Evertsenstraat	2.850	+ 1.400	= 4.250	48	+ 19	= 67	45	+ 6	= 51
8. Mosplein	2.550	+ 300	= 2.850	45	+ 5	= 50	54	+ -	= 54
9. Beethovenstraat	600	+ 800	= 1.400	9	+ 8	= 17	-	+ 6	= 6

Opvallend is het gebruik van verschillende maateenheden per productgroep:
* Vis: Ponden (½ kg).
* Garnalen: Kisten.
* Mosselen: Balen.

De data tonen grote verschillen in volume tussen de wijken. De volksbuurten met grote dagmarkten, zoals de Albert Cuypstraat (De Pijp) en de Lindengracht (Jordaan), ontvangen veruit de grootste hoeveelheden. In contrast hiermee staat de Beethovenstraat (Oud-Zuid), waar de totale toewijzing aanzienlijk lager is en de verhouding tussen winkels en markten verschuift ten gunste van de winkels.

Bij punt 8 (Mosplein) en 9 (Beethovenstraat) vallen de koppeltekens op in de kolommen voor mosselen, wat aangeeft dat er voor respectievelijk winkels of markten op die locaties geen toewijzing was. Dit type overzicht is kenmerkend voor de periode van de distributie en schaarste in Nederland, hoogstwaarschijnlijk tijdens de Duitse bezetting (1940-1945). Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd de voedselvoorziening strikt gereguleerd door de overheid (het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd). Omdat vis een belangrijk alternatief was voor het schaarse vlees, maar de aanvoer door de oorlog op zee beperkt was, werd de verdeling over de stad nauwkeurig bijgehouden om een eerlijke (of politiek wenselijke) distributie te waarborgen.

De genoemde locaties zijn nog steeds iconische marktplekken in Amsterdam:
* Albert Cuypstraat, Ten Katestraat, Lindengracht en Dapperstraat: De grote 19e-eeuwse ringmarkten.
* Nieuwmarkt: De historische markt in het centrum.
* Stadionplein en Jan Evertsenstraat: Belangrijke punten in Plan West en Zuid.
* Mosplein: Het centrale punt voor de distributie in Amsterdam-Noord.
* Beethovenstraat: De chique winkelstraat in de toen relatief nieuwe buurt Zuid.

Het document biedt hiermee niet alleen inzicht in de logistiek van de voedselvoorziening, maar weerspiegelt ook de demografische en sociaal-economische verhoudingen van Amsterdam in oorlogstijd. Rijksbureau

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Dit document is een getypte administratieve staat die de toewijzing van zeevis, garnalen en mosselen kwantificeert voor negen specifieke locaties in Amsterdam. De tabel is strikt gestructureerd in drie hoofdsecties (Visch, Garnalen, Mosselen), elk onderverdeeld in leveringen aan 'Markten' en 'Winkels'.

Opvallend is het gebruik van verschillende maateenheden per productgroep:
* Vis: Ponden (½ kg).
* Garnalen: Kisten.
* Mosselen: Balen.

Bij punt 8 (Mosplein) en 9 (Beethovenstraat) vallen de koppeltekens op in de kolommen voor mosselen, wat aangeeft dat er voor respectievelijk winkels of markten op die locaties geen toewijzing was.

Historische context

Dit type overzicht is kenmerkend voor de periode van de distributie en schaarste in Nederland, hoogstwaarschijnlijk tijdens de Duitse bezetting (1940-1945). Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd de voedselvoorziening strikt gereguleerd door de overheid (het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd). Omdat vis een belangrijk alternatief was voor het schaarse vlees, maar de aanvoer door de oorlog op zee beperkt was, werd de verdeling over de stad nauwkeurig bijgehouden om een eerlijke (of politiek wenselijke) distributie te waarborgen.

Het document biedt hiermee niet alleen inzicht in de logistiek van de voedselvoorziening, maar weerspiegelt ook de demografische en sociaal-economische verhoudingen van Amsterdam in oorlogstijd.