Archief 745
Inventaris 745-421
Pagina 431
Jaar 1944
Document
Stadsarchief

Overzichtslijst - Vischmarkt

Overzichtslijst Handgeschreven onder 80 28 persoonsregels
handgeschreven handschrift onder 80% 28 controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

Vischmarkt

Transcriptie

  • 21 -

[Doorgehaald met een groot kruis:]
werd derhalve ook het venten met mosselen verboden.

De totale hoeveelheid visch in 1940, 1941 en 1942 door grossiers aangevoerd op het buitenterrein der Vischmarkt is vermeld in onderstaanden staat.
[Einde doorhaling]

[In de kantlijn rechtsboven, handgeschreven:] ((zie ommez.))
[In de kantlijn linksonder, handgeschreven:] ((vergelijk blz. 11--))

De totale hoeveelheid visch, in 1940, 1941 en 1942 afgeslagen in de Vischhal op de Vischmarkt, staat vermeld in onderstaanden staat.

Vischsoorten Aantal Kg. in de jaren
1940 1941 1942
Aal en paling 184.375 154.200 1.025
Bot 33.375 80.025 1.625
Garnalen 197.251 470.086 34.499
Geep 3.663 6.246 6.335
Griet 225 225 ---
Kabeljauw 5.075 825 ---
Koolvisch 1.900 --- ---
Leng --- --- ---
Makreel 9.550 8.725 ---
Poon 50 100 50
Schar 25.775 239.350 186.550
Schelvisch 3.650 275 ---
Schol 57.225 84.975 84.550
Spiering 26.800 29.950 250
Tarbot 75 75 ---
Tong 50 975 550
Tongscharr 100 275 250
Wijting 41.900 27.600 28.075
Pos --- --- 9.525
Overige soorten (zeevisch, zoetwatervisch) 80.900 152.770 350
Bliek --- --- 16.450
Totaal: 711.714 1.226.677 370.084
Panharing in stuks 7.600 --- ---
Bokking en haring in fust 247½ 318 267½
Gerookte of gestoomde visch in kistjes 89.422 113.091 83.198
Aantal vaartuigen 88 54 77
Aantal auto's (mosselen) 44 46 ---
Aantal wagons (mosselen) 11 --- ---

De handgeschreven correcties en de grote doorhaling in het bovenste gedeelte suggereren dat dit document deel uitmaakt van een conceptverslag of een administratieve herziening, waarbij data over grossiers op het buitenterrein werd geschrapt ten gunste van de cijfers van de visafslag zelf. Dit document is hoogstwaarschijnlijk afkomstig uit een gemeentelijk archief (mogelijk Groningen, gezien de termen en de schaal). Het biedt een directe inkijk in de voedselvoorziening en economische bedrijvigheid in Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De vermelding van het verbod op het "venten met mosselen" en het verdwijnen van mosseltransporten per auto of wagon in 1942 sluit aan bij de toenemende schaarste en de strakke distributiepolitiek van die tijd. De overgang van aanvoer per vaartuig naar de logistiek van kistjes en fusten illustreert de diverse manieren waarop vis de markt bereikte.

Samenvatting

De cijfers tonen een opmerkelijke fluctuatie in de vismarkt tijdens de eerste oorlogsjaren. Waar 1941 een piekjaar lijkt te zijn met een totaal van ruim 1,2 miljoen kilogram (voornamelijk gedreven door garnalen en schar), daalt het volume in 1942 drastisch naar slechts 370.084 kg. Opvallend is dat luxe of grotere vissoorten zoals aal, bot en kabeljauw in 1942 nagenoeg verdwijnen uit de officiële afslagcijfers. Dit duidt waarschijnlijk op de effecten van de bezetting: strengere rantsoenering, vorderingen door de bezetter, beperkingen voor de visserij op zee, of een verschuiving naar de zwarte markt.

De handgeschreven correcties en de grote doorhaling in het bovenste gedeelte suggereren dat dit document deel uitmaakt van een conceptverslag of een administratieve herziening, waarbij data over grossiers op het buitenterrein werd geschrapt ten gunste van de cijfers van de visafslag zelf.

Historische context

Dit document is hoogstwaarschijnlijk afkomstig uit een gemeentelijk archief (mogelijk Groningen, gezien de termen en de schaal). Het biedt een directe inkijk in de voedselvoorziening en economische bedrijvigheid in Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De vermelding van het verbod op het "venten met mosselen" en het verdwijnen van mosseltransporten per auto of wagon in 1942 sluit aan bij de toenemende schaarste en de strakke distributiepolitiek van die tijd. De overgang van aanvoer per vaartuig naar de logistiek van kistjes en fusten illustreert de diverse manieren waarop vis de markt bereikte.

Metadata

TypeArchieflijst
Lijsttypeoverzichtslijst
Scopemarkt
Schrifthandgeschreven
Handschriftonder_80
Confidence90%