Lijst 745-432 p.445 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-432

Pagina 445

Jaar 1944

Document

Stadsarchief

Getypt administratief overzicht / wekelijks rapport.

Overzichtslijst 5 augustus 1944. Getypt nvt 9 persoonsregels

getypt 1 eerst tonen 8 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

1 zekerder

Eerst de regels met de sterkste parse-signalen en zonder duidelijke transcriptiewaarschuwing.

#	Naam	Adres	Markt	Product	Zekerheid	Bronregel
1	Artikels	Opslag in de week van 30 juli t/m 5 Augustus 1944.		Aflevering [in dezelfde week]	68%	\| Artikels \| Voorraad op 29-7-1944 \| Opslag in de week van 30 juli t/m 5 Augustus 1944. \| Aflevering [in dezelfde week] \| Voorraad op 5 Augustus 1944. \|

Transcriptie

Getypt administratief overzicht / wekelijks rapport. 5 augustus 1944. [Centraal bovenaan, onderstreept]
K O E L H U I S.

Opslag, aflevering en voorraad.

[Tabel met horizontale scheidingslijnen]

Artikels	Voorraad op 29-7-1944	Opslag in de week van 30 juli t/m 5 Augustus 1944.	Aflevering [in dezelfde week]	Voorraad op 5 Augustus 1944.
Aardappelen	—	489.317	124.040	365.277
Boter	3.250	—	3.250	—
Groenten	280.581	4.804	118.095	167.290
Fruit	626	536	599	563
Diversen	527	476	362	641
[Horizontale lijn]
Netto totaal				533.771
Bij 25 % voor tarra				133.443
[Horizontale lijn]
Totaal bruto				667.214

[Dubbele horizontale stippellijn]

[Rechtsonder]
Den Heer Directeur van het
Marktwezen,
wnd. * Vorm: Het document is een zakelijk, getypt overzicht. Het gebruik van kolommen en een berekening voor tarra wijst op een gestandaardiseerde boekhoudkundige methode voor voorraadbeheer.
* Inhoud: De cijfers representeren waarschijnlijk gewichten in kilogrammen. Opvallend is dat de volledige voorraad boter (3.250 eenheden) in deze week is afgeleverd, waardoor er geen voorraad meer over is. Er is een zeer grote aanvoer van aardappelen geweest (bijna 490.000 eenheden).
* Berekening: Er wordt een correctie van 25% toegepast voor "tarra" (het gewicht van de verpakking/kisten) om van het netto gewicht van de producten naar een totaal bruto gewicht te komen. Dit wijst op het gebruik van zware verpakkingen in de koelopslag.
* Adressering: Het document is gericht aan de Directeur van het Marktwezen ("wnd." staat voor waarnemend), wat duidt op een centrale stedelijke of provinciale aansturing van de voedseldistributie. * Historisch kader: Augustus 1944. Nederland bevindt zich in de late fase van de Duitse bezetting. Dit is slechts een maand voor 'Dolle Dinsdag' en de daaropvolgende spoorwegstaking, die uiteindelijk zou leiden tot de Hongerwinter in West-Nederland.
* Voedseldistributie: In deze periode was voedsel schaars en strikt gerantsoeneerd. Koelhuizen waren van strategisch belang voor de overheid (en de bezetter) om de voedselvoorziening te controleren. Het document weerspiegelt de bureaucratische precisie waarmee de voorraden werden bijgehouden terwijl de algemene schaarste in het land toenam. De enorme hoeveelheid aardappelen die binnenkomt is typerend voor het oogstseizoen (vroege aardappelen) en de noodzaak om wintervoorraden aan te leggen.

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Vorm: Het document is een zakelijk, getypt overzicht. Het gebruik van kolommen en een berekening voor tarra wijst op een gestandaardiseerde boekhoudkundige methode voor voorraadbeheer.
Inhoud: De cijfers representeren waarschijnlijk gewichten in kilogrammen. Opvallend is dat de volledige voorraad boter (3.250 eenheden) in deze week is afgeleverd, waardoor er geen voorraad meer over is. Er is een zeer grote aanvoer van aardappelen geweest (bijna 490.000 eenheden).
Berekening: Er wordt een correctie van 25% toegepast voor "tarra" (het gewicht van de verpakking/kisten) om van het netto gewicht van de producten naar een totaal bruto gewicht te komen. Dit wijst op het gebruik van zware verpakkingen in de koelopslag.
Adressering: Het document is gericht aan de Directeur van het Marktwezen ("wnd." staat voor waarnemend), wat duidt op een centrale stedelijke of provinciale aansturing van de voedseldistributie.

Historische context

Historisch kader: Augustus 1944. Nederland bevindt zich in de late fase van de Duitse bezetting. Dit is slechts een maand voor 'Dolle Dinsdag' en de daaropvolgende spoorwegstaking, die uiteindelijk zou leiden tot de Hongerwinter in West-Nederland.
Voedseldistributie: In deze periode was voedsel schaars en strikt gerantsoeneerd. Koelhuizen waren van strategisch belang voor de overheid (en de bezetter) om de voedselvoorziening te controleren. Het document weerspiegelt de bureaucratische precisie waarmee de voorraden werden bijgehouden terwijl de algemene schaarste in het land toenam. De enorme hoeveelheid aardappelen die binnenkomt is typerend voor het oogstseizoen (vroege aardappelen) en de noodzaak om wintervoorraden aan te leggen.