Lijst 745-54 p.238 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-54

Pagina 238

Jaar 1920

Document

Stadsarchief

Officieel marktrapport (statistisch overzicht).

Overzichtslijst Amsterdam, 10 juni 1920. Gemengd onder 80 1 persoonsregels

gemengd handschrift onder 80% 1 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

Transcriptie

Officieel marktrapport (statistisch overzicht). Amsterdam, 10 juni 1920. De Directeur van het Marktwezen, Amsterdam. Den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen, Amsterdam. (Noot: [ ] duidt op handgeschreven toevoegingen; ~~ ~~ duidt op doorhalingen in het origineel)

№ 1421 M. 1920. Amsterdam, 10 Juni 1920

[Stempel: (vage afdruk van het Gemeentelijk Marktwezen)]

Datum	Aardappelenmarkt				Groentemarkt				Totaal aanvoer		Pryzen per K.G. voor:
	Aanvoer in K.G.		Pryzen in ct.per KG.		Aanvoer in K.G.		Pryzen in ct.per KG.		in K.G.
	oude	nieuwe	oude	nieuwe	oude	nieuwe	oude	nieuwe	oude	nieuwe
~~20 Mei~~	~~89.390~~	-	~~8,5-11~~	-	~~60.900~~	-	~~8,5-11,4~~	-	~~150.290~~	-	Zandaardappelen 5,7 ct.
21 "	85.750	-	8,5-11,4	-	244.510	-	12,1	-	330.260	-	[Bravo's 10.4]
22 "	289.660	-	11	-	85.400	-	11,8	-	375.060	-	Redstar 10,5 " [10.7]
25 "	271.040	-	10,7	-	192.220	-	10,9	-	463.260	-	Borgers 5,~~7~~[8?] "
26 "	240.450	-	10,4	-	124.460	-	11	-	364.910	-	de Wet 7,1 "
27 "	112.255	-	10,4	-	89.460	-	10,4	-	201.715	-	Malta [34] ~~33,5~~ "
28 "	199.080	210	10,4	26	116.340	6.040	10,4	26	315.420	6.250	Zandaardappelen
29 "	117.530	2.940	10,4	23,5-29	61.460	34.260	10,4	23,5-29	178.990	37.200	(nieuwe) ~~15-17,8~~ "
31 "	19.600	1.330	10,3	22 -26	64.610	19.840	10,3	22 -26	84.210	21.170	[17 - 19.7]
1 Juni	164.010	6.790	10,2	20 -26	81.025	16.792	10,3	20 -26	245.035	23.582
2 "	-	7.490	-	14 -18	30.430	32.215	10,4	14 -18	30.430	39.705
3 "	49.840	12.810	10,2	14,2-16,6	126.000	26.667	10,2	14,2-16,6	175.840	39.477
4 "	152.530	4.550	10.7	15 - 17.8	72.100	39.654	10.3	15 - 17.8	224.420	44.204
	[Aanvoer op 5 Juni 1920]
~~4~~	~~152.530~~	~~4.550~~	~~10,7~~	~~15 -17,8~~	~~72.100~~	~~39.654~~	~~10,3~~	~~15 -17,8~~	~~224.420~~	~~44.204~~
	[57.120]	[42.700]		[17 - 19.7]	[50.675]	[47.390]		[17 - 19.7]	[107.795]	[90090]

De Directeur van het Marktwezen,

Den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen, * Doel van het document: Het betreft een interne rapportage om de wethouder te informeren over de marktsituatie. In de periode na de Eerste Wereldoorlog was toezicht op voedselprijzen essentieel voor de sociale stabiliteit.
* Marktdynamiek: Het document legt precies de overgang vast van de 'oude' wintervoorraad naar de 'nieuwe' oogst. Vanaf 28 mei 1920 verschijnen de eerste nieuwe aardappelen op de markt, die ruim twee keer zo duur zijn (26 cent) als de oude (ca. 10 cent).
* Handgeschreven wijzigingen: De vele correcties suggereren dat dit een concept- of werkdocument was. De onderste regels tonen gecorrigeerde totalen voor 4 en 5 juni, waarbij de aanvoer van nieuwe producten explosief stijgt (van 4.550 kg naar 42.700 kg).
* Variëteiten: In de kantlijn worden populaire rassen uit die tijd genoemd, zoals 'Bravo', 'Redstar' en 'Borgers'. De vermelding 'Malta' duidt op vroege import-aardappelen, wat de hoge prijs van 34 cent verklaart. In 1920 was Nederland herstellende van de economische ontregeling door de Wereldoorlog. De gemeente Amsterdam speelde een actieve rol in de voedselvoorziening via het "Marktwezen". De wethouder voor Levensmiddelen had de taak om schaarste en woekerprijzen tegen te gaan. De aardappel was destijds het belangrijkste volksvoedsel; prijsfluctuaties hadden direct invloed op het besteedbaar inkomen van de Amsterdamse arbeidersgezinnen. De genoemde rassen 'de Wet' en 'Borgers' herinneren aan de populariteit van de Boerenrepublieken in Zuid-Afrika onder de Nederlandse bevolking in die periode.

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Doel van het document: Het betreft een interne rapportage om de wethouder te informeren over de marktsituatie. In de periode na de Eerste Wereldoorlog was toezicht op voedselprijzen essentieel voor de sociale stabiliteit.
Marktdynamiek: Het document legt precies de overgang vast van de 'oude' wintervoorraad naar de 'nieuwe' oogst. Vanaf 28 mei 1920 verschijnen de eerste nieuwe aardappelen op de markt, die ruim twee keer zo duur zijn (26 cent) als de oude (ca. 10 cent).
Handgeschreven wijzigingen: De vele correcties suggereren dat dit een concept- of werkdocument was. De onderste regels tonen gecorrigeerde totalen voor 4 en 5 juni, waarbij de aanvoer van nieuwe producten explosief stijgt (van 4.550 kg naar 42.700 kg).
Variëteiten: In de kantlijn worden populaire rassen uit die tijd genoemd, zoals 'Bravo', 'Redstar' en 'Borgers'. De vermelding 'Malta' duidt op vroege import-aardappelen, wat de hoge prijs van 34 cent verklaart.

Historische context

In 1920 was Nederland herstellende van de economische ontregeling door de Wereldoorlog. De gemeente Amsterdam speelde een actieve rol in de voedselvoorziening via het "Marktwezen". De wethouder voor Levensmiddelen had de taak om schaarste en woekerprijzen tegen te gaan. De aardappel was destijds het belangrijkste volksvoedsel; prijsfluctuaties hadden direct invloed op het besteedbaar inkomen van de Amsterdamse arbeidersgezinnen. De genoemde rassen 'de Wet' en 'Borgers' herinneren aan de populariteit van de Boerenrepublieken in Zuid-Afrika onder de Nederlandse bevolking in die periode.