Lijst 745-54 p.259 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-54

Pagina 259

Jaar 1920

Document

Stadsarchief

Administratief marktverslag / Statischtisch overzicht.

Overzichtslijst 14 juni 1920. Handgeschreven onder 80 1 persoonsregels

handgeschreven handschrift onder 80% 1 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

Transcriptie

Administratief marktverslag / Statischtisch overzicht. 14 juni 1920. De Directeur van het Marktwezen. Den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen (Amsterdam). In de transcriptie zijn handgeschreven toevoegingen en correcties tussen vierkante haken [...] geplaatst. Doorgehaalde tekst is gemarkeerd met een ~~streeptreep~~.

No 1458 M. 1920.
Amsterdam, 14 Juni 1920

Aanvoer aardappelen

Datum	Aardappelenmarkt			Groentenmarkt			Totaal aanvoer		Pryzen per K.G. voor:
	Aanvoer in K.G.		Pryzen in ct.per K.G.	Aanvoer in K.G.		Pryzen in ct.per K.G.	in K.G.
	oude	nieuwe	oude	nieuwe	oude	nieuwe	oude	nieuwe	oude
26 Mei	~~240.450~~	-	10,4	-	~~124.460~~	-	11	-	~~364.910~~
27 "	112.255	-	10,4	-	89.460	-	10,4	-	201.715
28 "	199.080	210	10,4	26	116.340	6.040	10,4	26	315.420
29 "	117.530	2.940	10,4	23,5-29	61.460	34.260	10,4	23,5-29	178.990

31 "	19.600	1.330	10,3	22 -26	64.610	19.840	10,3	22 -26	84.210
1 Juni	164.010	6.790	10,2	20 -26	81.025	16.792	10,2	20 -26	245.035
2 "	-	7.490	-	14 -18	30.430	32.215	10,4	14 -18	30.430
3 "	49.840	12.810	10,2	14,2-16,6	126.000	26.667	10,2	14,2-16,6	175.840
4 "	152.320	~~4.550~~ [42 700]	10,7	15 -17,8	72.100	39.654 [4/7]	10,3	15 -17,8	224.420
5 "	57.120	~~12.700~~	10,7	17 -19,7	50.675	~~27.390~~	10,3	17 -19,7	107.795

7 "	-	70.000	-	13,7-17	68.600	31.579	11,2	13,7-17	68.600
8 "	-	67.130	-	11,5-15,7	127.750	54.607	11,2	11,5-15,7	127.750
9 "	[58 450]	[73.150]	[11.3]	[12-14.5]		[121.730]	[11.3]	[12-14.5]	[58.450]
				Aanvoer op 10 Juni 1920
	~~58.450~~ [129.570]	~~75.150~~ [83090]	11,3	~~12 -14,5~~ [13.5 - 16.5]	[77000]	~~121.730~~ [134.590]	11,3	~~12 -14,5~~ [13.5 - 16.5]	~~58.450~~ [206.570]

De Directeur van het Marktwezen,

Den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen,

--- Het document biedt een kwantitatief overzicht van de aardappelmarkt in Amsterdam gedurende een overgangsperiode van het seizoen. Er wordt een strikt onderscheid gemaakt tussen de "oude" oogst (uit het voorgaande jaar) en de "nieuwe" oogst.

Volume en Prijs: De aanvoer van oude aardappelen neemt gedurende de periode af, terwijl de nieuwe oogst (zoals de Malta's en Zandaardappelen) dominant wordt. De prijzen voor nieuwe aardappelen zijn aanzienlijk hoger (tot 29 cent per kg) vergeleken met de oude aardappelen (stabiel rond de 10-11 cent).
Correcties: Het grote aantal handgeschreven doorhalingen en toevoegingen in rode en paarse inkt wijst erop dat dit een werkdocument was. Waarschijnlijk werden de voorlopige cijfers later gecorrigeerd op basis van definitieve verkoop- of weeggegevens van de marktmeesters.
Specificaties: Er worden specifieke rassen genoemd die destijds populair waren, zoals de Redstar en de geïmporteerde Malta aardappelen.

--- In 1920 bevond Nederland zich in de nasleep van de Eerste Wereldoorlog. Hoewel Nederland neutraal was gebleven, hadden schaarste en distributieproblemen geleid tot de oprichting van gemeentelijke diensten voor levensmiddelenvoorziening. Het 'Marktwezen' hield nauwgezet toezicht op de aanvoer en de prijzen van basisvoedsel om prijsopdrijving en hongeroproeren (zoals het Aardappeloproer van 1917) te voorkomen. De rapportage aan de Wethouder voor de Levensmiddelen onderstreept het politieke en sociale belang van de dagelijkse aardappelprijs in de hoofdstad.

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Het document biedt een kwantitatief overzicht van de aardappelmarkt in Amsterdam gedurende een overgangsperiode van het seizoen. Er wordt een strikt onderscheid gemaakt tussen de "oude" oogst (uit het voorgaande jaar) en de "nieuwe" oogst.

Volume en Prijs: De aanvoer van oude aardappelen neemt gedurende de periode af, terwijl de nieuwe oogst (zoals de Malta's en Zandaardappelen) dominant wordt. De prijzen voor nieuwe aardappelen zijn aanzienlijk hoger (tot 29 cent per kg) vergeleken met de oude aardappelen (stabiel rond de 10-11 cent).
Correcties: Het grote aantal handgeschreven doorhalingen en toevoegingen in rode en paarse inkt wijst erop dat dit een werkdocument was. Waarschijnlijk werden de voorlopige cijfers later gecorrigeerd op basis van definitieve verkoop- of weeggegevens van de marktmeesters.
Specificaties: Er worden specifieke rassen genoemd die destijds populair waren, zoals de Redstar en de geïmporteerde Malta aardappelen.

Historische context

In 1920 bevond Nederland zich in de nasleep van de Eerste Wereldoorlog. Hoewel Nederland neutraal was gebleven, hadden schaarste en distributieproblemen geleid tot de oprichting van gemeentelijke diensten voor levensmiddelenvoorziening. Het 'Marktwezen' hield nauwgezet toezicht op de aanvoer en de prijzen van basisvoedsel om prijsopdrijving en hongeroproeren (zoals het Aardappeloproer van 1917) te voorkomen. De rapportage aan de Wethouder voor de Levensmiddelen onderstreept het politieke en sociale belang van de dagelijkse aardappelprijs in de hoofdstad.