W. Ouwehand

Zakelijke correspondentie (brief).

In deze brief benadert de firma Ouwehand uit Katwijk de Amsterdamse Gemeentelijke Visafslag met een zakelijk voorstel. Het bedrijf verwerkt op dat moment grote hoeveelheden verse wijting tot filets en zoekt een afzetkanaal via de Amsterdamse veiling. De brief is zeer praktisch en zakelijk van aard. Ouwehand informeert naar: 1. **Marktinteresse:** Of er behoefte is aan dit specifieke product (wijtingfilets in verschillende sorteringen). 2. **Logistiek:** Waar de goederen geleverd moeten worden en of er tussenpersonen nodig zijn voor de ontvangst. 3. **Veilingprocedure:** Of fysieke aanwezigheid van de verkoper vereist is en of er een minimumprijs ("ophouden" van de vis) gehanteerd kan worden. 4. **Planning en Financiën:** Levertijden, aanvang van de verkoop en de geldende betalingsvoorwaarden. De gebruikte maatstaf "sts in het pond" (stuks per pond) duidt op de sortering: hoe minder stuks per pond, hoe groter de filets.

Div. bylagen (w.o. teek).

Antw. op No.489 P.W. dd. 7 Juli 1939. Den Heer Wethouder P.W.

1/4 '39.- L. S. Mw. Swüerde - Mol St. Ant. Breestr. 74, moet onder gewende behandeling blijven is de specialist WPolak.

&nbsp; <u>Weekmarkten:</u>

Grb.1015. H/e. 28 April 1942. den Heer Wethouder P.W.