P. Plaatsman

Doorslag (carbonkopie) van een getypte brief.

In deze zakelijke correspondentie informeert de directeur van de Amsterdamse Gemeentelijke Vischmarkt een visnhandelaar in Den Helder over de logistiek en prijsvorming van garnalen. Plaatsman wordt uitgenodigd om dagelijks (behalve op maandag) garnalen te sturen voor de afslag. De brief bevat een concreet prijsoverzicht van de voorgaande week (19-23 november), waaruit aanzienlijke prijsschommelingen blijken (van f 3,80 tot f 7,- per 15 kg). De directeur verklaart deze variatie door de wet van vraag en aanbod: het hangt samen met de omvang van de aanvoer op die specifieke dagen. Ook wordt vermeld dat de firma Gomes en Kolster hun waar via hetzelfde kanaal verkopen.

Document

* **Functie**: Het document fungeert als een register van verzendingen. De getypte lijst bevat waarschijnlijk vaste relaties, terwijl de handgeschreven sectie een chronologisch logboek is van incidentele of nieuwe verzendingen gedurende de zomer en herfst van 1941. * **Geografie**: De adressen bestrijken vrijwel alle belangrijke Nederlandse visserijcentra van die tijd, waaronder de Zuiderzeesteden (vóór de volledige inpoldering), de Zeeuwse delta en de Waddeneilanden. * **Sociaal-economisch**: Er is een duidelijke focus op de "Vischhandel". Veel van de genoemde familienamen (zoals Nentjes op Urk of Marteyn in Arnemuiden) zijn historisch nauw verbonden met de lokale visserijgemeenschappen.

# TRANSCRIPTIE J. F. Bockelman [onderstreept] pl 67. nieuwwijk

# TRANSCRIPTIE 27/4/1 De plhouder M. Veldman Ten Katestr. heeft tijdelijk werk, terwijl zijn vrouw de plaats niet kan innemen daar zij 15/1 ’39 is bevallen. Ik adviseer Veldman tot Maart vrijstelling te verleenen zijn plaats minstens twee keer per week in te nemen, mits hij _wekelijks_ het verschul- digde marktgeld betaalt. A’dam 20/1 ‘39 [Handtekening/Paraaf]

# TRANSCRIPTIE P. Smit } A W Rijnders } prijs ? J Nobbe }

# TRANSCRIPTIE Den Heer P. Hoekhouder v. Marktwezen. Jan v. Galenstraat 14.

# TRANSCRIPTIE W. v. Rooijen Waterl. Plein 69 <u>a</u>. <u>Bart de Jongh.</u> <u>Piet de Haan</u>