F. Kitsz

Zakelijke brief (verzoekschrift) op briefpapier van de firma.

* **Doel van de brief:** De firma Kitsz verzoekt het bestuur van de Centrale Markthallen om een specifiek stuk grasveld op het marktterrein te mogen huren. Het doel hiervan is het oogsten ("winnen") van hooi voor hun eigen paarden. * **Toon en taal:** De brief is opgesteld in een uiterst beleefde en formele zakelijke stijl, typerend voor die tijd, met gebruik van de naamvalsvormen ("den Heer", "onzen paarden"). * **Locatie-omschrijving:** Het terrein wordt specifiek aangeduid als liggend tussen de ingang van de Centrale Markt en de eigenlijke markthal. * **Administratieve verwerking:** De brief bevat diverse aantekeningen die duiden op een ambtelijke afhandeling. De stempels met dossiernummers ("No 37/14/1") en de datum-annotatie linksonder (4 april 1942) suggereren dat de besluitvorming enkele maanden in beslag nam. Er is een verwijzing naar een bespreking met een zekere "Hr Sikme".

Zakelijke correspondentie (brief op briefhoofd).

Het document is een formele brief van een Amsterdamse groothandel aan een ambtenaar van het 'Marktwezen'. De kernboodschap is de overdracht van gegevens betreffende de "winteropslag" van producten. Gezien de aard van het bedrijf van de afzender gaat het hier zeer waarschijnlijk om aardappelen, bieten of andere bewaargroenten. Er zijn verschillende administratieve sporen zichtbaar die wijzen op de verwerking door de ontvangende instantie: 1. **Registratie:** De stempels duiden op een systematische ordening in een archief of dossier (№ 37/14/5). Het grijze stempel suggereert een behandeldatum van 11 maart 1944. 2. **Annotaties:** De handgeschreven notities wijzen op interne communicatie. "nv. Dir." staat waarschijnlijk voor "naar de Directeur". "v Bieren" is mogelijk de naam van de behandelend ambtenaar. "Afloop vermeld" duidt aan dat de actie is afgehandeld of geregistreerd. 3. **Urgentie:** De rode vermelding "Spoed!" met het driehoekssymbool onderstreept dat de informatie over voedselvoorraden in deze fase van de oorlog van kritiek belang was.

Zakelijke correspondentie (brief).

Deze brief is een formeel schrijven van de firma A.F. Kitsz aan de administratie van de Centrale Markt in Amsterdam. De firma Kitsz, gevestigd aan de Rozengracht, was gespecialiseerd in groenten en met name augurken. De kern van de brief is de overdracht van administratieve gegevens ("opgaven") die ook aan andere instanties zijn verstuurd. Er wordt expliciet melding gemaakt van een toekomstige opgave betreffende de productie of levering per "kokerij". Dit wijst op een centrale verwerking van landbouwproducten (waarschijnlijk bieten of groenten voor conservering), wat in de oorlogstijd vaak onder strikt toezicht van de overheid stond. De diverse administratieve stempels en handgeschreven instructies ("Bureau overzicht maken") tonen de ambtelijke verwerking bij het Marktwezen aan. Het nummer "37/17/4" en de datumstempel "7/3" (7 maart) geven de registratie op de dag na verzending aan.

# TRANSCRIPTIE Fa.A.F.Kitsz. Rozengracht 245 Amsterdam. A f s c h r i f t . 26 December 1941. Stichting tot bevordering van de belangen van het Krotenkokersbedrijf, Breestraat 81, L e i d e n . Mijne Heeren, Hiermede bevestigen wij de ontvangst van Uw schrijven d.d. 11 dezer, waarin vermeld staat de aantal tonnen kroten van de onderstaande vijf Amsterdamsche krotenkokers: Fa.Hesterman, Fa.A...

# TRANSCRIPTIE [Briefhoofd:] Groenten-, Fruit- en Bietenhandel Versche- en Gezouten Augurken **Fa. A. F. KITSZ - AMSTERDAM** ROZENGRACHT 245 huis Gemeente Giro K 5566 TELEFOON 55221 [Dubbele scheidingslijn] K 394 Amsterdam, 2 Januari 194 2 [Stempel in paars:] **Nº 28/16/2 M. 1941** [Handgeschreven:] 2/1-'42 [In potlood genoteerd:] mi/Du [met rood vinkje] Den Heer Directeur van het Marktwez...

# TRANSCRIPTIE **Fa. A. F. KITSZ** Groenten-, Fruit- en Bietenhandel Versche en Gezouten Augurken **ROZENGRACHT 245** TELEFOON No. 35221 Postrekening No. 470585 - Gem. Giro K 5566 Bankier Incassobank Bilderdijkstraat AMSTERDAM, 6 Maart 1944 Marktwezen Centr. Markt. Ter attentie v.d. Weledelen Heer Sieburg Amsterdam. [Stempel:] **Nº 37/17/4** [Stempel:] **M. 1944 7/3** [Handgeschreven:] *v d ...

# TRANSCRIPTIE [Briefhoofd links] **Fa. A. F. KITSZ** **Groenten-, Fruit- en Bietenhandel** **Versche en Gezouten Augurken** **ROZENGRACHT 245** TELEFOON No. 35221 Postrekening No. 470585 - Gem. Giro K 5566 Bankier Incassobank Bilderdijkstraat [Referentie links] S/K/M [Stempel/Aantekeningen rechtsboven] **Nº 28/11/1 M. 1944 2/3** AMSTERDAM, 1 Maart 194..**4**.. [Adresblok rechts] **Marktwez...

# TRANSCRIPTIE A f s c h r i f t . Stichting tot Bevordering van de Belangen van het Krotenkokersbedrijf. ========================================================================= K/vR/CK. Leiden, 11 December 1941. secr.Mr.F.J.J.Trapman, Breestraat 81, tel.22644. ...