Sissema

Handgeschreven notitie/verslag van een bespreking.

Deze handgeschreven notitie geeft een inkijk in de logistieke uitdagingen van de voedselvoorziening in Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. * **Kwanteit:** Er wordt gesproken over een enorme hoeveelheid rapen: 1 miljoen kilogram. In 1943 waren rapen een essentieel onderdeel van het dieet vanwege tekorten aan andere voedingsmiddelen. * **Locatie:** De voorraad bevindt zich in "hal en schepen", wat duidt op een knooppunt in de overslag (waarschijnlijk een havenstad). * **Besluitvorming:** Ondanks een circulaire van "Bureau Velders" om de voorraden spoedig op te ruimen, adviseert de heer Van Meurs (vM.) terughoudendheid. Omdat de kwaliteit in het koelhuis nog goed is, wil men niet "geforceerd" handelen. * **Risico:** De notitie eindigt met de waarschuwing dat er "moeilijkheden" kunnen ontstaan. In de context van 1943 kan dit duiden op transporttekorten, vorderingen door de Duitse bezetter of mogelijke sabotage.

# TRANSCRIPTIE [Rechtsboven, handgeschreven in inkt:] den WelEd. Heer C. T. Sisema. Dir: Marktwezen. Amsterdam. [Tekst in de stempels:] (Midden): GEMEENTEA[MSTERDAM] (Bovenaan, ondersteboven): [A]MSTERDAM

# TRANSCRIPTIE AFSCHRIFT, bestemd voor: den heer C.F. Sixma, Hoofdambtenaar van het Marktwezen, Titiaanstraat 40, A M S T E R D A M (Zuid). ========================

# TRANSCRIPTIE DIENST DEPARTEMENT VAN LANDBOUW EN VISSCHERIJ [Rond poststempel: WAGENINGEN 11.VIII.43 14-15] Den Heer G.F. Sixma, Directeur Marktwezen, Jan van Galenstraat 14, A M S T E R D A M (Z). No. 88 Instituut voor onderzoek op het gebied van verwerking van fruit en groenten

# TRANSCRIPTIE DIENST DEPARTEMENT VAN LANDBOUW EN VISSCHERIJ Den Heer G.F. Sixma, Directeur Marktwezen, Jan van Galenstraat 14, No. 88 A M S T E R D A M . Instituut voor onderzoek op het gebied van verwerking van fruit en groenten [Poststempel: WAGENINGEN 28.VIII.43] [Stempel verticaal op rechterhelft: No. 1043]

# TRANSCRIPTIE No. 466/292/1 M. 1943 17/11 [stempel] 520 [handgeschreven] *md. mp.* [paraaf] Haarlem 15 Nov. 1943 Aan den Wel. Ed. Heer. Siesma Directeur der Vischmarkt te Amsterdam Mijnheer, Hiermede neem ik de vrijheid, tot U. Ed een vriendelijk verzoek te richten. Als filiaalhouder heb ik de zaak van Levie Biet behartigd en in die hoedanigheid ben ik dan ook bekend aan de Gem. Vischmarkt. ...