G. Casmier

Document

* **Doel:** Het document reguleert de distributie en verkoop van vis op zondagen in Amsterdam om drukte en chaos te beheersen. * **Bureaucratische Controle:** Er is een strikt roulatiesysteem (toerbeurt) tussen vijf grote markten (Albert Cuyp, Ten Katestraat, Noordermarkt, Dapperstraat en Mosplein). Op drie andere markten wordt de zondagse verkoop volledig gestaakt. * **Informatiebeperking:** Een opvallend aspect is het verbod om aan het publiek bekend te maken *waar* de visverkoop de volgende dag wél plaatsvindt. Dit diende om te voorkomen dat een enorme menigte naar één specifieke locatie zou trekken, wat duidt op grote schaarste en mogelijke sociale onrust. * **Terminologie:** Het gebruik van "Vischmarkt" verwijst naar de centrale groothandelsmarkt (de Centrale Markthallen), waar de detailhandelaren hun voorraad betrokken.

# TRANSCRIPTIE Afgegeven Geleide biljetten van Gem. Vischmarkt van 31 Jan^i t/m 5 Febr^i 44. [Kolomkoppen:] Datum | No. Geleide biljet | Aan wie afgegeven | Waarheen | hoeveelheid [Inschrijvingen:] 1/2 | 243 | Busman | Nieuwmarkt 8 | 116 KG schol schar 2/2 | 244 | B. Steur | Ambonpl. | 5 KG schar 2/2 | 245 | B. Steur | Wittenburgergr | 5 KG schar 3/2 | 246 | Busman | Nieuwmarkt 8 | 149 KG schol...

# TRANSCRIPTIE $N^o \text{ 37/101/10 M. 1942 } \frac{19}{11}$ $\underline{\text{R A P P O R T}}$ In verband met een klacht dat door grossier C.Esveld, plaatshouder in de Hal, groente zou worden afgeleverd uit een loods in de Commelinstraat alhier, heb ik een onderzoek ingesteld waarbij het volgende is gebleken. Een broer van genoemden grossier, genaamd M.Esveld, groentewinkelier, wonende en zaa...

# TRANSCRIPTIE 46a/135/2M. [Handgeschreven:] *Verzonden 31/7 Amuller* [?] 31 Juli 1944. vD/SV. Den Heer Directeur van het Bedrijfschap voor Visschery- producten, 2e Adelheidstraat 300, ’s-G r a v e n h a g e. =========================== Naar aanleiding van Uw brief d.d. 17 dezer no.15226 Verd./M bericht ik U, dat aan het opmaken der door U gevraagde gegevens over de jaren 1938 tot en met...

# TRANSCRIPTIE A f s c h r i f t . ================ Coöper. Veilingsvereniging. " Bloemnelust " Oosteinderweg - Aalsmeer. Aalsmeer, 30 Juni 1942. __________________________ L.S. Hiermede verklaren wij, dat de Heer C. Esveld, Dapper- plein 5, Amsterdam, een geregelde afnemer is van onze Groentenvei- ling, Coö...

# TRANSCRIPTIE Afgegeven geleide biljetten van Gem Vischmarkt in de week van 4 juli t/m 10 juli 1943. | datum | № Geleide biljet | Afgegeven aan | Waarheen | hoeveelheid en soort visch | | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | | 7. Juli | 27. | M Gerritse | Nwe Amstelstr 9 | 25 KG. brasem | | 7 " | 28 | Bosman | Nieuwmarkt 8 | 80 " Schol | | 8 " | 29. | M Gerritse | Nwe Amstelstr 9 | 50 KG. Schol. ...