C. Buiter

Administratief register / Overzichtslijst van transportvergunningen (geleidebiljetten).

* **Inhoud:** Het document legt de distributie en het transport van vis vast in de laatste jaren van de Tweede Wereldoorlog. Het betreft hier legale transporten waarvoor een 'geleidebiljet' nodig was om vordering door de bezetter of controle op de zwarte markt te voorkomen. * **Terminologie:** * **Bliek / Voorn / Kabeljauw / Schar:** Verschillende soorten witvis en platvis. * **Gest. bliek:** Afkorting voor 'gestoomde' of 'gezouten' bliek. * **Joodsche Inrichtingen:** Opvallend is de levering aan Joodse instellingen in december 1943. Hoewel de grote deportaties toen grotendeels voltooid waren, bleven er kleine groepen (zoals in het Joods Ziekenhuis aan de Nieuwe Keizersgracht) achter die nog van voedsel moesten worden voorzien. * **Locaties:** De genoemde locaties (Nieuwmarkt, Wittenburgergracht, Ambonplein) bevestigen dat dit document betrekking heeft op Amsterdam. De Velserweg 37 was waarschijnlijk een depot of vishandel.

Administratief register / Logboek van afgegeven geleidebiljetten.

Dit document is een registerblad waarop de uitgifte van transportdocumenten (geleidebiljetten) voor visproducten werd bijgehouden door de Gemeentelijke Vismarkt. * **Terminologie:** "Bliek" en "blei" verwijzen naar soorten witvis (vaak jonge haring of brasem). De afkorting "ger." staat zeer waarschijnlijk voor "gerookte". * **Distributie:** De vis werd geleverd aan zowel particulieren of handelaren (Hagedoorn, C. Buiter) als aan een maatschappelijke instelling (Centraal Ziekenhuis). * **Locatie:** De straatnamen "Rumey Straat" (Haarlem) en "Velserweg" (IJmuiden/Velsen/Haarlem) duiden op een administratie in de regio Kennemerland. * **Administratieve controle:** Het gebruik van opeenvolgende nummers (279-282) en officiële stempels duidt op een streng gecontroleerd systeem van voedseldistributie.

# TRANSCRIPTIE B. J. Kuyper, pl. Ten Katestraat

# TRANSCRIPTIE [Links bovenin een klein merkje, mogelijk een 'i' of vinkje] Molenaar 'B <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> 16/12 '43 Markt Dapperstraat B [onderstreept]

Cohen Arie 175383 geb 11-7-'96 van Nw. Heerengr h 157 hs naar Louis Bothastr. 2 II

# TRANSCRIPTIE M Duinhoven of C. Aertsen Doelstr 53 J v Galenstr 141 bij C Markt

# TRANSCRIPTIE Lijst C.