V. Beuren

Zakelijke brief (handgeschreven op briefpapier van de firma).

* **Kern van het geschil:** De viszoetelaar Jb. Tijsen uit Den Oever protesteert tegen de afkeuring van 133 pond (of porties) vis uit een zending van eind juli. De afzender stelt dat de vis vers was bij aanvoer op de afslag en vraagt zich cynisch af aan welke eisen de vis dan wel moet voldoen. * **Taalgebruik:** Het taalgebruik is formeel ("Mijne Heeren", "Hoogachtend"), maar de toon is licht defensief. Er worden enkele spelfouten gemaakt ("afgeheurnd" in plaats van afgekeurd, "Marktwesen" in plaats van Marktwezen). * **Ambtelijke afhandeling:** De handgeschreven noten onderaan tonen de interne afhandeling bij het Marktwezen in Amsterdam. De ambtenaar legt de verantwoordelijkheid bij de Keuringsdienst en merkt kritisch op dat de verpakking (in ijs) vaak te wensen overlaat, wat bederf van "binnenvisch" (zoetwatervis of vis uit de binnenwateren) versnelt.

# TRANSCRIPTIE Christian Veltman, [ Th. Van Beuren geb. 4-7-’76. Staat gunstig bekend. Koopt bij de grossiers. Heyer en Van Speyck. Betaalt goed. [Handtekening: M Hanfleb / M Hartleb?]

Div. bylagen (w.o. teek).

# TRANSCRIPTIE [Linksboven] v. Beeren. boekstukken bij voegen!

# TRANSCRIPTIE [Links bovenin een klein merkje, mogelijk een 'i' of vinkje] Molenaar 'B <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> 16/12 '43 Markt Dapperstraat B [onderstreept]

# TRANSCRIPTIE v. Beuren opmaken ========== met spoed uit jaarcijfers ___________