W.K. Stek

Document

Het document is een administratief overzicht van de handel in groenten gedurende de oorlogsjaren. De termen duiden op een professionele context: - **Producten:** Uien, kool (onderverdeeld in R.K./Rode Kool, G.K./Gele of Groene Kool, en W.K./Witte Kool) en wortelen. - **Terminologie:** "Uitslag" verwijst naar het uit de opslag of het schip halen van goederen. "Uitgelost uit" geeft de herkomst aan, zoals een schip ("Anthonetta I.") of het "Koelhuis". - **Kwaliteit:** Er wordt onderscheid gemaakt tussen kwaliteitsklassen (A, B, I) en specificaties zoals "Stek" (mogelijk kleine exemplaren of stekuien/-kool) en "Afw." (afwijkend). - **Eenheden:** De bedragen zijn in guldens. De gewichten betreffen waarschijnlijk kilo's, gezien de totale massa's. De veilingprijs is de prijs per eenheid (waarschijnlijk per 100 kg).

Div. bylagen (w.o. teek).

# TRANSCRIPTIE 27/24/2 M _extra_ VP/G. 16 Maart 1939. den Heer C.Ph.Kok, Jacob van Lennepkade 206 III, ...

Franschman Isaäc geb 10-5-'99 van Rustenb str. 77 II naar Chr. de Wetstraat 16.

# TRANSCRIPTIE **[Stempel linksboven:]** No 77/11/M. 1939 8/2 **[Getypte tekst:]** <u>KAARTCONTROLE CENTRALE MARKT.</u> No.kaart .. 568 ......... uitgegeven als Kooperspersoneel ..... Naam W.H. Smit ........... geboren 7 Augustus 1911 ........ woonplaats van Bossestraat 71 II ....... Reden van inhouding. (Korte omschryving). tyd .. 6.45 uur v.m. ....

# TRANSCRIPTIE 85/42/1 M. Adressant C. Th. Kok plek no 44 Ten Katestraat MX heeft een stal van den stallenverhuurder Vermand MX. Jan Hanzenstraat 108. Hij beweert dat zijn familie hem voor verjaarsdagscadeau een stal hebben aangeboden, die wordt geleverd door den stallen- verhuurder A. Vos, die na levering de kraam in stalling krijgt. Dinsdag 28 Maart heeft Kok bedoelden stal van Vos reeds op zi...