Ambtelijke brief/notitie (minuut of kopie voor het archief). 11 januari 1939. Waarschijnlijk de Directeur van de Dienst der Marktwezen (ondertekend met "D.D." en een paraaf, mogelijk "WL"). [Rechtsboven]
A'dam 11 Jan. 39
Den Heer Wethouder
voor de Levensmiddelen
Alhier

[Linksboven, in rood potlood]
59/2/1
[Eronder, in inkt]
Kleinhandelsveiling op de
Centrale Markt.

[Body tekst]
Naar aanleiding van het (mondelinge) onderhoud, dat ik
op 10 Jan. j.l. met U omtrent het vraagstuk van de
kleinhandelsveiling op de Centrale Markt heb gehad, heb ik
de eer U te bevestigen, dat ~~mocht hebben, bevestig ik~~
voor de goede orde, dat U mij opdroeg thans met spoed
de onderstaande 3 punten met de Directie van de N.V.
Nederlandsche Veiling te gaan bespreken:
1e. het aanstellen van een speciale keurmeester bij de veiling,
2e. het weigeren van goederen van zenders-handelaren,
~~het uitsluitend veilen van goederen van zenders-kweekers.~~
3e. het verbieden van koopen en verkoopen in de veiling
door veilingpersoneel en het verbieden van andere
manipulaties, ~~zoals~~ die de prijszetting
in de veiling beïnvloeden.
Zoospoedig mogelijk hoop ik U omtrent een en ander
nader te rapporteren.
D.D.
[Signatuur/Paraaf: WL]
11/1-'39 Het document is een verslag van een afspraak tussen een hoge ambtenaar (Dienst der Marktwezen) en de verantwoordelijke wethouder. Het geeft een uniek inkijkje in de pogingen van de gemeente Amsterdam om de handel op de Centrale Markt (tegenwoordig het Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) te reguleren en eerlijker te maken.

De drie besproken punten wijzen op specifieke problemen in 1939:
1. Kwaliteitscontrole: Er was behoefte aan een onafhankelijke keurmeester om de kwaliteit van de aangeboden waar te borgen.
2. Uitschakelen tussenhandel: Men wilde voorkomen dat 'handelaren' goederen aanboden op de veiling; het doel was een directere lijn van 'kweker' naar kleinhandel. De doorhaling laat zien dat de formulering tijdens het schrijven werd aangescherpt.
3. Integriteit: Het verbod voor veilingpersoneel om zelf te handelen duidt erop dat er sprake was van belangenverstrengeling of koppelverkoop, wat de prijszetting kunstmatig beïnvloedde.

Het document bevat diverse correcties (doorhalingen), wat suggereert dat dit een kladversie of een 'minuut' is die in het archief werd bewaard nadat de definitieve brief was verzonden. De Centrale Markt in Amsterdam werd geopend in 1934 om de versnipperde markten in de stad te centraliseren en te moderniseren. In januari 1939, de datum van dit schrijven, verkeerde Nederland in een gespannen toestand vlak voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog. De overheid was zeer alert op de voedselvoorziening en prijsvorming.

De "N.V. Nederlandsche Veiling" was de partij die de feitelijke veilinguitvoering deed op het terrein van de gemeente. Dit schrijven toont de sturende rol van de gemeente (via de wethouder) op de bedrijfsvoering van deze N.V. om corruptie tegen te gaan en de voedselketen efficiënter te maken voor de Amsterdamse burger.