Zakelijke correspondentie (brief). 1 november 1941. Firma Hasselbach & Metz, Visch- en Wildgroothandel, Apeldoorn. Directeur der Gemeentelijke Vischafslag, De Ruijterkade, Amsterdam. FIRMA HASSELBACH & METZ
APELDOORN (HOLLAND)
OPGERICHT 1881

VISCH- EN WILDGROOTHANDEL
VISCHKWEEKERIJEN
IMPORT — EXPORT

FILIAAL IJMUIDEN
RIJKSVISCHHAL B No. 9
POSTBUS 52 — TELEF. 5596

TELEGRAM - ADRES :
VISCHKWEEKERIJ APELDOORN
POSTBUS 40 — TELEF. 3541
GIRO 58819
BANKRELATIE : NED. HANDEL MIJ. N.V.
KANTOOR APELDOORN

N°. 46A/61/1 M. 18417 [stempel]
APELDOORN, 1 November '41 19

WelEd. Heer Directeur der Gemeentelijke
Vischafslag
De Ruijterkade
AMSTERDAM.
==========
[Handgeschreven:] mi. Imp. spoed

Weledele Heer,

Daar wij aangewezen zijn voor levering naar Amsterdam van een partij ri-
viervisch, deelen wij U het volgende mede:

Deze levering kunnen wij helaas niet ten uitvoer brengen omdat wij geen aanvoer
hebben. In overleg met de Visscherij Centrale zullen wij voor eigen rekening
en risico voor zoover dat mogelijk is wekelijksch een partij versche Pos
ter markt brengen, de afrekening stuurt U dan maar per post naar Apeldoorn.
De goederen worden bijtijds per auto aangevoerd, doch wij verzoeken U beleefd
de emballage voor ons apart te zetten die dan een volgende keer weer opgehaald
wordt en wederom gebruikt kan worden.

Op Uw medewerking in deze rekenende, te kenen w ij

Inmiddels Hoogachtend,
[Stempel: HASSELBACH & METZ APELDOORN - TELEF. 3541 RIVIERVISCH - VISCHKWEEKERIJEN - WILDHANDEL]
pp [handtekening]

[Handgeschreven linkeronderhoek:]
Gezien
[Handtekening]
6-11-41. * Inhoud: De firma Hasselbach & Metz stelt de Amsterdamse visafslag op de hoogte dat zij de toegewezen levering van riviervis niet kunnen nakomen vanwege een gebrek aan aanvoer. Als alternatief stellen zij voor om op eigen risico wekelijks verse pos (een kleine zoetwatervis) te leveren.
* Logistiek: De vis wordt per auto vervoerd. Er is expliciet aandacht voor het retourneren van emballage (verpakkingsmateriaal), wat duidt op schaarste of een efficiënt hergebruik-systeem.
* Taalgebruik: Formeel zakelijk Nederlands uit de eerste helft van de 20e eeuw. Opvallend is de typefout in de slotzin: "te kenen w ij" (waarschijnlijk bedoeld als "teekenen wij").
* Administratie: De brief is voorzien van een stempel van ontvangst of verwerking, gedateerd op 6 november 1941. De handgeschreven notitie "spoed" geeft de urgentie van de voedselvoorziening aan. * Historische periode: De brief dateert uit november 1941, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog.
* Voedselvoorziening: De referentie naar de "Visscherij Centrale" wijst op de centrale regulering van de visserijsector tijdens de oorlog. De schaarste aan producten (geen aanvoer van de reguliere partij vis) en de focus op hergebruik van emballage zijn typerend voor de oorlogseconomie.
* Bedrijfsprofiel: Firma Hasselbach & Metz was een gevestigd bedrijf (sinds 1881) met vestigingen in Apeldoorn en IJmuiden, wat hen een belangrijke speler maakte in de handel tussen de kust en het binnenland.
* Locatie: De Gemeentelijke Visafslag aan de De Ruijterkade in Amsterdam was destijds het centrale punt voor de visdistributie in de hoofdstad.