Dienstbrief / Bekendmaking. 28 juni 1943. Nederlandsche Visscherijcentrale, Afdeeling Algemeene Zaken (Gevestigd aan de Adelheidstraat 300, 's-Gravenhage). NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE
ADELHEIDSTRAAT 300 'S-GRAVENHAGE
POSTGIROREKENING 245271 — TELEGRAMADRES: NEDVISCEN — TELEFOON 720080 — INTERCOMM. XX
VOOR AFDEELING DISTRIBUTIE EN VISCHVERVOER TELEFOON 720060, TOESTEL 674, EN 72 26 41

Afd. Alg. Zaken. № 16873/334. 's-Gravenhage, 28 Juni 1943.
Betreffende: vischconserven.

[Blauw stempel links:] No. 46/H/238/1 M. 1943 30/6

A A N
Heeren Directeuren van
Vischafslagen
Agenten der Nederlandsche
Visscherijcentrale.

De Nederlandsche Visscherijcentrale deelt
hierbij mede, aan de vergunning, ingevolge het
Derde Uitvoeringsbesluit van het Visscherijbesluit
1941 (regeling inzake het verduurzamen van visch)
de volgende voorwaarden te verbinden:

1. Het zouten en doen zouten van spiering is met
   ingang van 1 Juli 1943 verboden.

2. Het verhandelen en doen verhandelen van gezou-
   ten spiering is met ingang van 1 Juli 1943
   verboden.

3. Het in voorraad hebben van gezouten spiering is
   met ingang van 19 Juli 1943 verboden.

Op de naleving van bovenstaande bepalin-
gen zal streng worden toegezien. Bij overtreding
zijn de bepalingen van het Economisch Sanctiebe-
sluit 1941 van toepassing.

Hierbij verzoeken wij U het bovenstaande
zoo spoedig mogelijk aan de belanghebbenden bekend
te maken door aanplakking of anderszins.

NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE,
[Ondertekening: Directeur]
Directeur.

We/Mu.

[Linksonder:] (A) 23362 - '42 - K 983 * Inhoud: Het document betreft een verbodsbepaling op het zouten, verhandelen en in voorraad hebben van gezouten spiering. Er wordt een strikt tijdspad aangegeven: per 1 juli 1943 is de productie en handel verboden, en per 19 juli 1943 mag er geen voorraad meer aanwezig zijn.
* Juridische basis: Er wordt verwezen naar het Visscherijbesluit 1941 en het Economisch Sanctiebesluit 1941. Dit duidt op de zware regulering van de voedselvoorziening tijdens de oorlogsjaren.
* Toon en Handhaving: De toon is dwingend en bureaucratisch. Er wordt expliciet gewaarschuwd dat op de naleving "streng zal worden toegezien", wat de ernst van economische delicten in deze periode benadrukt.
* Administratieve kenmerken: Het document bevat diverse administratieve kenmerken zoals kengetallen (We/Mu), een drukkerij-code onderaan en een officieel blauw stempel dat waarschijnlijk de registratie bij de ontvangende instantie (mogelijk een lokale afslag) weergeeft. Dit document is opgesteld tijdens de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945). De Nederlandsche Visscherijcentrale was een van de vele 'bedrijfsorganisaties' die tijdens de bezetting werden opgericht of hervormd om de economie centraal aan te sturen.

De maatregel om het zouten van spiering te verbieden, moet gezien worden in het licht van de schaarste en de pogingen van de bezetter om de voedseldistributie volledig te controleren. Door het zouten (conserveren) te verbieden, werd voorkomen dat vis buiten het officiële distributiesysteem om ("op de zwarte markt") kon worden bewaard en verhandeld. Verse vis moest direct via de afslagen in het distributiesysteem terechtkomen. Bovendien werd vis vaak geëxporteerd naar Duitsland om de Wehrmacht te voeden, waardoor de controle op de verwerking van vis voor de bezetter van cruciaal belang was.