Gedrukte instructie/verordening voor luchtbescherming. Het is noodzakelijk :

a. Dat men zich te voren reeds geheel op de hoogte stelt, welke de dichtstbij gelegen schuilplaatsen voor de verschillende marktgedeelten zijn en waar de ingangen daarvan zijn.
De ingangen zijn gemerkt met blauwen cirkel.

b. Dat men tijdens het verkeeren op de markt er voortdurend rekening mee houdt, dat elk oogenblik het alarmsignaal (sirene) kan worden gegeven, dat wil zeggen, dat men zorgt op ieder oogenblik te weten waarheen men zich precies begeven moet zoodra het alarmsignaal klinkt.

c. Dat men zich op het eerste alarm spoedig, doch zoo rustig mogelijk naar de schuilplaats begeeft, dus zonder wagens, goederen, enz. op zij te werpen, waardoor de doortocht voor anderen zou worden belemmerd.

d. Dat men zich in de schuilgelegenheden geheel gedraagt naar de aanwijzingen van de daar aanwezige schuilplaatsleiders.

De schuilplaatsen zijn : de bovenverdiepingen van de pakhuizen A, B, C, E, hal (Oost- en Westzijde), de ruimten in de hal onder de veilingtribunes, de kelder onder het café Marcanti (ingangsgebouw).

Als leiders van schuilplaatsen treden in de pakhuizen de daarin gevestigde grossiers op. In de ruimten onder de veilingtribunes heeft de directeur der veiling, of iemand, die hem vervangt, de leiding.

I Bij het parkeeren of stilzetten van voertuigen moet 1 m. afstand van reeds stilstaande of parkeerende voertuigen worden gehouden ;

II Het is verboden : voertuigen (auto’s, karren, enz. enz.) zoodanig te plaatsen dat de toegangen tot de pakhuizen (en andere schuilgelegenheden) worden versperd ;

III Het is verboden om goederen, emballage, materialen, enz. op de bovenbedoelde, voor het verkeer vrij te houden plaatsen, neer te zetten.

Op de markt moeten alle aanwijzingen gevolgd worden, welke door het marktpersoneel worden gegeven.

Bedenkt, dat het stipt nakomen van alle voorschriften en aanwijzingen noodzakelijk is in het belang van allen en dus ook van U zelve. Dit document bevat dwingende veiligheidsvoorschriften voor bezoekers en werknemers van een marktcomplex tijdens de dreiging van luchtaanvallen. De kern van de instructie is het waarborgen van een snelle en ordelijke evacuatie naar aangewezen schuilplaatsen zonder dat de vluchtwegen geblokkeerd worden door voertuigen of koopwaar.

Opvallende punten:
* Herkenbaarheid: De schuilplaatsen werden gemarkeerd met een blauwe cirkel, een specifiek symbool voor de Luchtbeschermingsdienst (LBD) in die tijd.
* Logistiek: Er wordt specifiek gehamerd op het niet "op zij werpen" van goederen en het houden van afstand tussen voertuigen, wat wijst op de drukte en de chaos die op een markt kan ontstaan bij paniek.
* Hiërarchie: De autoriteit ligt bij de grossiers, de veilingdirecteur en het marktpersoneel, die optreden als schuilplaatsleiders. Dit document is vrijwel zeker afkomstig van de Centrale Markthallen in Amsterdam (gelegen aan de Jan van Galenstraat). De vermelding van Café Marcanti is hierbij de doorslaggevende factor; dit café was (en is) een iconisch gebouw bij de ingang van het marktterrein.

Tijdens de Duitse bezetting (1940-1945) waren dergelijke instructies cruciaal vanwege de constante dreiging van geallieerde bombardementen. Omdat de Markthallen een essentieel onderdeel vormden van de voedselvoorziening, was het van groot belang dat de handel bij een luchtalarm zo veilig mogelijk kon worden onderbroken en na het sein "veilig" weer kon worden hervat. De instructie getuigt van de discipline die van de burgerbevolking werd gevraagd in oorlogstijd.