Systeemoverzicht / Sorteerlijst voor de fruitteelt
Origineel
Systeemoverzicht / Sorteerlijst voor de fruitteelt 1943 R.D.V.V.O.
GROEPINDEELING PEREN 1943
| IA. | I. | B. | |
|---|---|---|---|
| GROEP I: Beurré d'Anjou-groep. | |||
| Belle Lucrative (Seigneur d'Esperen) | 50 | 45 | 40 |
| Beurré Dilly | 52 | 47 | 43 |
| Beurré Hardy | 55 | 50 | 45 |
| Beurré Superfin | 58 | 52 | 47 |
| Bonne Louise d'Avranches | 50 | 45 | 40 |
| Doyenné du Comice | 61 | 54 | 48 |
| Dubbele Jut | 60 | 45 | 40 |
| Enkele Jut | 43 | 38 | 35 |
| Jeanne d'Arc | 60 | 55 | 48 |
| Joséphine de Malines | 50 | 45 | 40 |
| Nec Plus Meuris (Beurré D'Anjou) | 58 | 52 | 47 |
| Soldat Laboureur | 50 | 45 | 43 |
| Triomphe de Vienne | 55 | 50 | 45 |
| GROEP II: Légipont-groep | |||
| Beurré Alexandre Lucas | 64 | 56 | 50 |
| Beurré Clairgeau | 55 | 50 | 45 |
| Beurré d'Amanlis | 58 | 53 | 47 |
| Beurré Diel | 58 | 53 | 47 |
| Beurré Durondeau (Beurré de Tongres) | 55 | 50 | 45 |
| Calebasse à la Reine (Fransche Wijnpeer) | 48 | 45 | 43 |
| Clapp's Favourite | 55 | 49 | 45 |
| Comtesse de Paris | 55 | 53 | 50 |
| Conférence | 55 | 49 | 45 |
| Conseiller à la Cour | 55 | 50 | 45 |
| Duchesse d'Angoulême | 58 | 53 | 47 |
| Emile d'Heyst | 55 | 50 | 45 |
| Eva Baltet | 60 | 55 | 50 |
| Fondant de Charneu (Légipont) | 52 | 47 | 43 |
| Le Lectier | 57 | 52 | 47 |
| Marguérite Marillat | 62 | 56 | 50 |
| Oomskinderpeer (Kruidenier) | 45 | 43 | 40 |
| Pitmaston Duchesse (Williams Duchesse) | 66 | 60 | 55 |
| Porte Grippe | 50 | 45 | 40 |
| Précose de Trévoux | 49 | 45 | 40 |
| Spaansche Wijnpeer | 48 | 45 | 43 |
| Sucré de Montluçon | 58 | 52 | 47 |
| Zwijndrechtsche Wijnpeer | 48 | 45 | 43 |
| GROEP IIA: | |||
| Brederode | 55 | 50 | 45 |
| Gieser Wildeman | 47 | 45 | 42 |
| GROEP III: Beurré de Merode-groep | |||
| Beucke's Butterbirne (Beurré Beucke) | 50 | 45 | 40 |
| Beurré Lebrun | 52 | 47 | 45 |
| Beurré van den Ham | 52 | 47 | 42 |
| Bezy de Chaumontel | 47 | 42 | 40 |
| Bezy von Schonauwen (Vijgenpeer) | 47 | 42 | 40 |
| Bon Chrétien Williams | 50 | 45 | 40 |
| Doyenné Boussoch (Beurré de Mérode, Dubbele Flip) | 53 | 48 | 45 |
| Dr. Julius Guyot | 55 | 48 | 45 |
| Dr. Cornelis | 50 | 45 | 40 |
| Fertillon | 53 | 48 | 45 |
| Herfstpeer van Geulle | 47 | 42 | 40 |
| Herzogin Elsa | 52 | 47 | 43 |
| Jodenpeer | 45 | 40 | 40 |
| Kamperveen | 45 | 40 | 40 |
z.o.z. Het document is een getypte lijst die perenrassen onderverdeelt in specifieke groepen (I, II, IIA en III). Elk ras is gekoppeld aan drie numerieke waarden onder de kolommen IA., I. en B..
- Sorteermaten: De getallen (variërend van ca. 35 tot 66) refereren zeer waarschijnlijk naar de minimale diameter van de vrucht in millimeters voor verschillende kwaliteitsklassen. Dit was essentieel voor de standaardisatie van de handel.
- Groepsindeling: De groepen zijn vernoemd naar een representatief ras binnen die categorie (bijv. Beurré d'Anjou, Légipont). Opvallend is dat rassen die synoniemen hebben, tussen haakjes worden verduidelijkt (bijv. "Dubbele Flip" voor de Beurré de Mérode).
- Taalgebruik: Er wordt gebruikgemaakt van de oude spelling (bijv. "Fransche", "Spaansche", "Groepindeling" met één 'e'). De namen van de perenrassen weerspiegelen de sterke Frans-Belgische invloed op de pomologie (de leer van fruitrassen) in die tijd. Dit document stamt uit 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De afkorting R.D.V.V.O. staat voor de Rijksdienst voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd.
Tijdens de bezetting werd de volledige agrarische productie strak gereguleerd door de overheid. Om de voedseldistributie en prijsvorming te beheersen, was strikte standaardisatie noodzakelijk. Fruittelers waren verplicht hun oogst aan te bieden via veilingen die onder toezicht stonden. Lijsten zoals deze zorgden ervoor dat er uniformiteit was in wat als 'Klasse A' of 'Klasse B' werd beschouwd, wat weer invloed had op de vastgestelde prijzen en de rantsoenering. Het document toont de bureaucratische precisie waarmee de voedselvoorziening in die jaren werd beheerd. De melding "z.o.z." (zie ommezijde) onderaan geeft aan dat de lijst op de achterzijde van het origineel doorloopt (waarschijnlijk met verdere groepen of specifieke voorschriften).